方文面上不由一呆,只見前面一大片廢棄的石頭房屋,所用石頭全是大條石,這種大條石約莫長一米多,寬一尺左右,這種石頭村民們修房子的時候也在用,但一般只是用來打地基,真要找石頭建築,也只有大橋、水庫等是用這種大條石修建出來的。
這種大條石的價格並不便宜,在山上也不容易開採,只有尋那種單獨的大巨石,然後由石匠一錘一錘的敲打出長方形的條塊,一個大巨石分解出來也就幾十個條石而已,在加上這種巨石一般在高山上,這是以前地殼變化時從懸崖上脫落下來的。條石被分解出來還需要運輸下來,一塊條石至少有一百多斤,要個漢子才能擡着走,一般情況下,幾乎沒人能單獨把一個石頭運輸走。
當然,到了現在,一般有專門的條石場,這就是利用現代化工具在開採山脈了,但價格仍然不便宜。
眼前的土匪窩實在太奢侈了,居然用條石直接來修房子,不是一間,而是一片,錯落有致,細數怕有好幾十間屋子,其中完好的也是十幾間。
而且上面還有石匠用棧子雕刻出的痕跡,也就是棧出有規律的斜線,這是個水磨的功夫,一個老石匠一天也棧不了多少。
繼續往前走,腳下鋪的還是青石板,真是奢侈啊,而且看得出這片房屋以前所用木料也是頗多,只是現在都是腐朽了。
房屋修得跟下面的村子不同,這而是幾進幾齣,又分有後門側門,看起來反到像是一個大莊園。
屋前是一片土松木林,屋後是菜地,還有一些果樹,只是無人照料裁減,上面零散掛着幾個果子,在靠右有一大片空地,還能見到長滿了秋臺的石鎖,估計是以前土匪的練武場地吧。
“在想什麼呢,我們快進去吧。”女人的話拉回了他的思緒。
方文還真有點想法,那就是把這裡圈起來,還原成更精緻的莊園,不對外,咱自己偶爾來小住,不過這想法是不是太奢侈了,也完全沒必要。
自嘲的笑了笑,出聲道:“沒什麼,我們進去吧。”
圍牆早就破敗了,兩人踩着殘骸往那片還算完好的石頭房子走去……
一邊走着,方文出聲問道:“按說這裡地方這麼好,怎麼不見有人用來當房子住呢?”
素芬想了想,回聲道:“現在誰還住石頭房子啊,夏天到是涼快,冬天可就冷了,在說這地方太偏僻了,進出也不方便。”
也的確是這個道理,山上本就氣溫就要低一些,不過這也是村裡人完全沒把種有歷史痕跡的房子當回事吧,紅磚白瓷磚樓房纔是村民們所向往的。
走了一會兒,方文就聞到了一股稻穀發酵的味道,不是酒香。而是那種酒糟子特有的酸味,酒米釀酒,是帶着穀子殼一起的,一般會在地下挖一個大坑用來發酵,具體的土辦法方文也不太清楚,只是到鎮上訂酒的時候掃了幾眼裡面的情形。
不過心中卻有些奇怪,因爲黃文兵並沒有要他訂購蒸餾工具,白酒蒸餾過後濃度就會變高,這是常識,也不知道黃文兵是怎樣讓酒的口味和原度酒差不多。所謂原度酒就是酒廠剛釀造出來的酒,裡面什麼也沒添
“這邊是糧倉”女人出聲道。
不用提醒,方文也已經注意到了,這是一處密封的石頭房子,而且上面也是用條石密封的,石頭縫隙到是看得出是近期用水泥抹上去的。整個糧倉成長方形狀,足有十來米長,上萬斤糧食放在裡面完全不是問題。
前面的倉門更是絕妙,兩邊同樣是用大條上堆砌而成,到是靠內的地方打了一道槽子下來,從最上面剛好可以把一塊木板卡下來,三米來高,卡了十幾塊木扳,這樣就徹底密封起來了,也不怕老鼠等跑進去。
女人這時候出聲道:“這糧倉下面還打了地基呢,能隔絕地上的溼氣,以前大夥用來堆柴火用,前些日子黃叔才清理出來用來裝糧食的。”
方文點了點頭,一般村民家裡也有類似造型的糧倉,不過也就只能裝一千多斤穀子而已,又或是用大木頭櫃子裝糧食,這種櫃子足有二三個立方米,一般都放在臥室裡的牀邊上,既能隨時看見,有能在櫃子上面擺放物品,算是一件不錯的傢俱吧。
不過玉米一般是放在大罈子裡面,一個大罈子能裝一到兩百斤左右,村民家裡準備五個大罈子就能把收穫的玉米全部裝下了。因爲玉米和稻穀不同,稻穀只要防止發黴就可以了,而玉米卻要長蟲,密封放在罈子裡,這樣保存的時間纔會長一些。
或許是聽見了說話的聲音,黃狗兒的小身影跑了出去,邊跑邊叫道:“方爸,我耶耶的酒釀出來了呢。”
話還沒說完,後面就看見了黃文兵的身影,其面容有些疲憊,不過精神頭卻是相當的好,熱情的招呼道:“老弟,這大熱天的,快進去喝口茶水”
“這麼快酒就出來了?”方文很是意外,這不是他的猴兒酒還沒出來呢,這邊速度也太快了吧。
黃文兵興奮的說道:“沒差了,第一批幾百斤已經出來了。”
“太好了,走,我去參觀下黃哥是怎麼釀酒的。”方文也有些興奮的說道。
猴兒酒是個水磨的功夫,就算現在建造酒廠,等村民們把玉米收了種植上野果樹,最快也要明年這個時候才能大量產酒,這都一年功夫過去了,短期內很難見到效益,到是可以在這個土匪窩把點燈酒場修建出來,大量生產,先把名聲打出去。
這邊山上一開工,說不得要修條石梯路上山,這是一個浩大的工程,當然只要路途方便了,以後在山上養家畜也方便了啊。
一邊思量着,就走到了釀酒的地方,一進去就感覺氣溫比較外面低了很多,就彷彿大熱天的進了空調房一樣。
黃文兵這時候出聲道:“老弟,你看這邊,這裡有一個天然的通風口,常年都有地氣上涌,比啥電視裡的空調還管用,這裡可是以前大當家住的地方。”
方文頓時好奇的走了過去,只見有旁邊地上有一個天然的裂縫,不是很大,只能容一個小孩下去,一走進,頓時一股刺骨的冷風呼呼的吹了上來,一瞬間彷彿到了冰天雪地裡面,下面黑洞洞的看不真切,不過從邊上的痕跡來看,絕對不會是泥沙層
頓時好奇的問道:“居然有這種地方,這是怎麼形成的?”
黃文兵笑道:“這就是我說的風水大勢,這是下面山脈的地氣,裡面蘊涵有風水靈氣,這麼說吧,這種地方就是佛道記載的洞天福地,修道之人在此處打座能精心凝神,如果身體能受得了,也有大好處呢。”
居然這麼懸乎,不過這身體受得了一說,方文到是不怎麼相信,不說別人,他身體算強壯吧,這站在這通風口就感覺涼颼颼的,不出幾個小時,鐵定會感冒,這可是夏季天熱天啊。
“黃哥,這寶地怎麼沒有其它人發現?”
黃文兵樂呵呵的說道:“怎麼沒有,牛大滿家的寺廟你知道吧,聽我老孃說以前這山寨上來了個外來的和尚,一來就看準了這地方,當時土匪早就沒了,那和尚在這裡住了三天,就受不了出來了,又捨不得走,就在牛大滿現在住的地方修了個小廟住了下來,自號清風祖師,妄想借着這地氣修道有成。”
方文見黃文兵說到這兒就停了下來,連忙追問道:“然後呢,那清風祖師修道成了嗎?”。
黃文兵搖了搖頭,“後來就不知道了,在到後來,有十來年吧,忽然有一天那清風祖師忽然不見了,在到後來,牛大滿一家就佔了小廟當自家房子住。”
這簡直就是虎頭蛇尾啊,方文還以爲能聽到什麼傳奇故事呢,畢竟牛大滿家的百年羅漢松可是讓他眼熱的緊,這可是百年前的事了,沒想這地氣洞口還在,果然神奇。
回過神來,方文才注意到旁邊的釀酒池,這邊自然沒有通電,不過現在是白日,石頭牆壁上也有小窗戶口,撒露進來的陽光到上裡面光線不錯,不過還是有些漆黑,只是不影響目光而已。
下面的酒池完全看不清楚,不過上面卻鋪着竹子編制的席面,席面上鋪滿了發酵後的稻穀,剛纔他在外面聞到的味道應該就是這個了。
“黃哥,這是?”方文好奇的問道。
黃文兵這時候解釋道:“這酒池是這些年我慢慢挖出來的,費了好大的功夫,以前鋪的是青石板,酒米發酵後還要放在上面曬一曬,讓殘餘的酒流下去,你來看這邊。”
方文跟着黃文兵走了去過,這見旁邊還有一個精巧的小坑道,兩人先後跳了下去,足有兩米來高,旁邊有一個木頭梯子。
“這是,居然是一個地下竈臺。”方文驚訝的說道。
可不是嗎,旁邊就是一大煙炊管道,一下去之後才發現下面有一個大大的房間,堆放着放多大木棒子,這是用來當柴火用的,而前面就是一個竈臺。
竈臺邊上是一個條石刻的槽子,裡面還在滴答滴答的流出液體,而下面是一個大罈子在接着滴水。
一股濃濃的酒香瀰漫開來,方文忍不住伸手上前接了幾滴,用舌頭一添,這不是點燈酒還能是啥,這設計也太精巧了吧,幾乎等於全自動的啊,難怪方文進來後連一個幫忙的村民都沒見到,有這套工序在,一個人就能搞定了。
黃文兵有些自豪的說道:“這地方不錯吧,這酒池我陸續挖了好幾年,當初也不知道爲啥要挖,可能是見到那地氣孔有些可惜吧,就琢磨着利用起來乾點啥,最後一想,我除了點燈稱命也不會其它啥東西,就花了幾年時間布了一個點燈風水大陣,慢慢的把這套工序給修繕了出來,只要酒米供應得上,每天能出上百斤酒呢。”
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頓了頓又說道:“老弟,你在看這竈火。”說着就拉開了竈孔的小門,裡面一大捆木棒子還冒着火星子。
黃文兵又出聲道:“只要每過半天往裡面送捆柴火就成,這竈孔裡也引了一分地氣過來,只要有火星子,有木材就能生生不熄,那邊酒池的酒一發酵一出來,就能順着流淌到外面,這竈孔上面我修了一個迴旋彎道,根據風水大陣九曲黃河而造,這酒發酵的時候由經過我的點燈稱命風水大陣,這兩個大風水陣一疊加,最後這酒一出來,度數剛好有二十度左右,但這酒味全出來了,所以一喝進嘴裡才能如原度酒那般醇香濃厚。只要常喝這種酒對身體大有好處,有道是酒是精食糧,但是喝酒傷肝,但這酒度數低,只要不過量,比什麼補品都管用呢。”
方文聽着是心花怒放啊,說簡單點,這酒最後的功效其實是和葫蘆酒殊途同歸,只是葫蘆是天然而成,這酒是由風水大陣過濾出來的,都是爲了給身體補充精氣。
想到這兒忍不住讚歎道:“好,太好了,不過黃哥,不知道這地氣孔旁邊還能不能在修建幾個酒池,我聯繫了一個省城的大老闆,打算創建一個新酒品牌,到時候就販賣這種酒,每天一百斤,這量太少了。”
黃文兵笑道,“這有什麼難的,這一大片地都可以修建酒池,真修出來,每天幾千斤應該不成問題,如果修繕得好,上萬斤都有可能。”
方文一聽,頓時大喜,足夠了,好東西貴在精不在多,就如他的養生酒一個月纔對外一萬斤呢,葫蘆酒就更少了,總共也就賣了三百斤出去。
“好,我們這就出去商量商量這酒場的事情。”這地方雖然涼快,可就是太涼快了,方文覺得還是去外面談爲好。
兩人順着梯子一路爬上去,正好看見素芬和黃狗兒正在小心翻着席面上的酒渣滓,沒辦法這席面下面是由一些木扳子掙着的,下面就是酒池了,人一踩上鐵定掉下去,在說這酒渣滓也不能隨便踩,不衛生啊。
看到這些酒渣滓,方文忽然喜道:“黃哥,這酒渣滓可是好東西,可以用來養豬,到時候殺出來,這豬肉裡面全是酒香味,可謂是極品。”
黃文兵一聽,到是疑惑的問道:“這些廢渣滓子豬也能吃?”
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