“大傢伙說說,這冰塊從哪來的?”有客人從酒杯裡撈出一塊冰,驚奇的與周圍人說道。
“是啊,真是奇了怪了,這麼熱的天,哪來的冰塊!”旁人說道。
“誰說天熱就沒有冰塊,冬天的冰塊可以存起來等冬天用嘛!”有人說道。
此話一出,頓時有人不服氣:“你說的那是皇帝,有專門挖的冰窖,冬天把冰塊存進去,現在拿出來,但是你別忘了,即便如此,那冰庫裡的冰化得也很多!張老闆怎麼可能會有冰窖?就算真的有,也存不下幾塊冰!”
“那這酒怎麼回事?每一杯裡都有兩小塊冰塊,這量可不小!”有人掃視一圈,幾乎人手一杯酒,這得不少冰塊。
“要我說啊,肯定是張老闆有什麼特別的法子,可以冬天製冰!”有人提出了自己的想法。
這一說法一出,頓時信的不信的都嚷了起來。
“拉倒吧,這麼熱的天,你從哪能製冰?!定是張老闆有個小冰窖,這酒賣不了多久,就沒有冰啦!”
“我看真有可能是張老闆有製冰的法子!張老闆既然要賣這種加冰的酒,總不可能就賣幾天吧,這說明張老闆有製冰的法子!”
對方反駁道:“你看着吧,肯定賣不了幾天!”
“看着就看着!”這邊也不甘示弱。
“哎哎,你們別吵吵這事了,這肉丸裡的湯汁是如何進入的,你們可知曉?”又有人提出了新的疑問。
“額...”這一問,頓時大家又有點迷茫。
是啊,肉丸裡的湯汁是如何進入的?
“怎麼進去的,包進去的唄!”有人不屑的說道,這麼簡單的問題,還用問?
立刻有人嘲諷道:“包進去的?你能包進入?別說這是牛丸,不好包,就是給你麪皮,你能把湯汁包進去?!”
“額...”這人也不說話了,的確有些奇幻,如何能把湯汁加到牛肉丸裡,真是無法想象。
“會不會捏成型之後,留一個很小的口,將湯汁小心的倒進去,然後再把小口捏上?!”經過深思之後,有人提出了自己的方法。
“有可能!說的非常對!”立刻有人連聲贊同。
用這樣的法子,的確可以把湯汁包起來!
“哈哈,這牛肉丸味道當真不錯,外面的牛肉筋道彈牙,定然廢了不少功夫捶打!”一名客人在嘴裡咬爆一顆牛丸,讚歎的說道。
“沒準是張老闆練拳的時候捶的!”有人笑道。
“哈哈,有可能,有可能,張老闆武功不錯,這牛肉丸沒準就是用上古拳法捶出來的!”
說到上古拳法,大家腦海裡都浮現出了張揚比武時跳來跳去的拳擊,還真是獨特的拳法!
“你們都糊塗!”忽然有客人笑着說道,“問問小夥計不就清楚了!”
對啊...與其在這猜來猜去的,的確不如直接問問。
“小北!”
“欸,客官有什麼吩咐?”小北雖然上下傳菜,跑的十分疲憊,但精神頭卻是極好,滿臉笑容的出現在衆人面前。
“小北,你說說看,這牛肉丸的湯汁是如何進入肉丸裡的?”
小北眼睛骨碌一轉,笑道:“這我哪知道,我就是一跑堂的,這可是秘方!”
“秘方?你家的菜恐怕各個都是秘方...”有食客笑道。
雖然是笑着說的,但言語中卻似乎帶着刺。
小北也不反駁,順着說道:“客官您這話說對了,咱家的菜各個都是秘方,要不您說哪個菜別的酒樓有?”
這一下那客人也不說話了,悶哼了一聲,咬爆一顆牛丸。
“理解,那這個冰塊?”又有人指了指酒杯裡的冰塊,意思很明顯。
“冰塊啊...”小北當然知道冰塊是如何做的,只不過自己當然不能說。
“冰塊的事,我也不太清楚...”小北臉上略帶歉意的說道。
“去去去,啥都不知道,再給我一杯,還要加冰!”有客人哄趕道。
“得了!這就給您上!”小北嘻嘻哈哈的應道。
“這小子,滑的很!”
“一個跑堂的,不知道也正常!”
“來,吃着,喝酒!”旁邊的人笑道。
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小北暗暗心道,誰說自己不知道,只是不說罷了!
製冰的法子,小北親眼所見,乃是用硝石加上水,上面再放上一盆乾淨的水,那盆中的水以肉眼可見的速度便結冰了!
在場的人不止小北一人,晴兒、高老頭、阿樑等所有人都在場,當時所有人都張大着嘴,吃驚的說不出話來。
小北當時心中的震驚已沒辦法用言語來形容,夏天製冰,說出去這可是神仙般的手段,但今天自己竟然活生生的看到了。
若是法子非常複雜,常人無法做到,小北也不會有這般驚訝,但硝石加水,這...這...
好像誰都可以做!
“少爺,這...就做出冰了?”晴兒有些不可思議的看着盆中的冰塊,輕輕拿手戳了戳,果然是冰!
小北現在還記得張揚當時說的話。
“這法子很簡單,硝石加水,會吸收大量的熱,讓水結冰,硝石雖然不好買,但想買,還是可以買到,日後若是落難,儘管拿這個法子自救,夏天賣冰塊,活下去沒有問題!”
所有人都詫異的看着張揚,這也太大方了!
此等秘方,若是別人,定要藏着掖着,秘密製冰,誰也沒想知道其中的秘密。
小北感激的同時也暗暗告誡自己,一定要保守好這個秘密。
因爲這不止關係到張揚的生意,也關係到自己切身的利益,雖說現在看,有張揚在,自己什麼也不用擔心,但未來的事,誰能說的好?
所有人更加堅定的要保守秘密,這倒是出乎了張揚的預料,張揚的本意倒是沒想過這個,的確是想給衆人一個謀生的法子。