第二百六十八章 庖廚之道

益辛聞言卻不以爲然道:“張先生多心了,此地官員只有我於他二人,也無所謂官大官小,大家都以兄弟相稱罷了,如今你也算是我文官中的一份子,今後吾等卻又多了共同言語之人,倒也免了些許寂寞,這是開心的事情,今後你我三人理應相互扶持才能將此地治理好啊,張先生便將這裡當成自己的家,不必有那麼多禮數。”

張獲聞言感慨道:“這鎮中只有二位上官,這政務恐怕頗爲繁忙吧。”

益辛笑了笑“也無所謂忙不忙,能爲大齊百姓做一些事,吾等到也是樂在其中,想那冬日之前,這裡還是一個數十人的小部落,你在看如今,雖不如長安那般繁華,但之前萬民都有了居住之地,也沒餓死一人,吾等也算是對得起自己身上官服了。”

張獲可以想象這半年來,二人爲此付出的辛勞,心中頗爲敬佩。

“二位上官仁德,某佩服不已,只希望吾能在此習得二位上官之萬一。”

益辛道:“張先生如此年輕,就能被朝廷委以重任,今後的成就定會在我二人之上。”

聽着益辛的稱讚,張獲頗有些不好意思,連連自謙。

在與益辛的交談中,張獲也大致的瞭解了一些關於安固鎮的情況。

安固鎮現在有民八百餘人,其中齊夏之戰前歸順齊國的部落,已經被賦予了公民的身份,成爲了大齊百姓之一,這些人都生活在安固城中,是城中主要的居民。

而在城外都是後來被齊國擄掠過來的人,日子過的雖然艱辛,但齊國卻爲他們供應着一日一餐,食物雖少,但都給的新米,官府也未曾進行過剋扣,城外的野人卻也因此沒有叛亂的跡象。

而且大齊也對他們說過,一年之後就會賦予他們公民身份,給予他們田地,因此這些野人幹活還算積極,城外已經開墾出了不少的田地,只等着從長安那邊運送過來的鳥糞,就可以開始播種了。

對於張獲最關心的適齡兒童入學問題,益辛只告訴他,安固鎮的齊國公民中十以下八歲以上的小孩並不多,大致也就是十餘人左右,而那些野人中,益辛並未有太多的統計。

而張獲接到的命令是,對於那些公民的孩子,要以算學與文字一起傳授,而至於那些野人,只需要粗略教導他們識字便可,公民的孩子每天都要去學府學習,野人的孩子全靠自願,學府每三天對他們開放一次。

從朝廷的這項政策中,就可以清楚的看出,齊國朝廷對這些野人並不信任。

張獲雖然對那些野人有些同情,但他現在是朝廷的候補官員,只能按着朝廷的政令行事,只想着今後多費一些精力在教學上多講一些。

差不多過了半個小時後,小院中飄來陣陣的香味。

張獲詫異道:“好香的味道!”

益辛笑道:“仲庚兄的庖廚之術,可是從大王庖正那學來的,自然是沒的說的。”

張獲聞言,心中有些驚訝,不由得對這頓接風宴有些期待起來。

片刻之後,只見仲庚端着一個大陶鍋小跑過來,將陶鍋放在地上後,連忙對着自己的雙手狂吹不止。

在衣服搓了搓,將碗筷遞給二人,道:“嚐嚐某的庖廚之藝。”

張獲看着陶鍋中,還在咕嘟嘟冒泡的食物,不自覺的吞嚥了一口唾沫。

益辛並沒有與仲庚客氣,夾起一塊肉就放進口中。

在張獲的注視下,益辛連連讚歎道:“仲庚兄此藝更加精深了,果然又是一道美味。”

仲庚聞言笑道“益辛中過譽了,都是我胡亂琢磨出來的,張先生也別看着了,嚐嚐看。”

張獲聞言告罪一聲,小心翼翼的的夾起一塊肉放進口中,只覺得肉香瀰漫在口中,味道鮮美無比。

讚歎道:“居然有如此美味!”

“能入二位之口,也沒算我白忙碌一遭,來咱們快吃吧,這涼了就失了美味。”

三人品嚐着美味,張獲吃了一會兒道:“鎮長上官,不知此美食如何做出,吾看這肉就是豚肉,怎的沒了了騷臭之味。”

仲庚聞言道:“這豚肉炮製之道卻是大王皰正傳與吾,據說他也是從大王那裡學來的。”

張獲詫異道:“大王還懂庖廚?”

仲庚道:“大王的能力不是吾等能想象的,懂得庖廚並不奇怪。”

張獲聞言知道自己失言,連忙對着南方告罪一聲。

仲庚見此,也朝着南方拱了拱手道:“大王雖然解決了豚肉的騷臭之氣,但味道上卻稱不上是美味。”

見仲庚說的神秘,張獲更加好奇起來,如同一個捧哏一般,問道:“那眼前這豚肉難道不是按着大王之法做成?”

仲庚道:“製作之法卻是相同,只不過我在其中有加了一些其餘的東西。”

“何物?”

不只是仲庚,一旁益辛也對此好奇起來。

仲庚故作神秘的看了二人一眼,道:“吾將其稱之綠白!”

益辛聞言喃喃道:“綠白!綠白!難道是那東西?”

仲庚見此,笑道:“看來益辛兄猜到了,就是那東西。”

張獲聽得一頭霧水,完全不知道二人說的那東西到底是什麼。

益辛見張獲一臉茫然的樣子,解釋道:“張先生不知,那綠白是一種野草,味道有些古怪,食之口有異味,胸腹不暢,卻與身體無礙,習慣之後,卻有一番滋味在其中,之前生活在這裡部落,我們來到這裡時,見到過這裡的部落以此爲食,食過之後,卻覺得難以入口,想不到這樣的東西卻做出了今日的美味。”

張獲瞭解了此番原由後,更加的疑惑起來。

既然這綠白並不甚美味,而這一鍋豚肉又是如何做出來的呢?

仲庚卻解釋道:“這其實不難,這綠白生吃確實難以入口,但吾想到了大王所說的熗鍋之道,我將先前的白菜換成了綠白,待熗鍋之後,放入豚肉,炒之,入水,有加入白菜與蔥白,熬煮,放鹽後便有了今日之豚肉。”

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