鴨掌比熊掌,石家有古訓。鴨掌筋多、皮厚、肉少。筋多有嚼勁,皮厚含湯汁,肉少易入味。
石長青儘量平靜地掂起一節醬鴨掌,輕輕地放在嘴裡,慢慢地咀嚼。
不錯,是老家的味道。美中不足之處,辣椒略多了些,丁香入味不夠,還缺了一味肉啊豆蔻……哦,肉啊豆蔻是家族遷入印尼後才改良加入的。
石家祖上以烹製鴨子起家,尤以醬鴨掌秘傳,到印尼以後也是憑此手藝重新發家小說章節。在傳承的過程中,也會根據環境氣候及受衆口味進行調整改良,比如加入印尼的特產肉啊豆蔻。
記得小時候,石家的孩子都要學習醬鴨掌製作,而心靈手巧的四姐特別擅長此道。對了,這是四姐的手藝!辣椒放得多,就是因爲滄海溼氣重吧?
四姐……石長青的嘴角顫抖了一下。六十三年過去了,四姐還健在否?從小,石長青就和四姐關係特別好。四姐嫁入匪幫大刀堂,父親一怒之下命令家族斷絕和四姐的來往,也只有不到十歲的石長青偷偷往山上跑。
山上的一切都是那麼新鮮,那麼刺激。山上的小孩子很自由,很開心,打架不受懲罰,打不贏受懲罰。本來石長青很討厭姐夫搶走了四姐,但見四姐吃得挺好,石長青也就很大度地原諒了姐夫,尤其是發現姐夫會飛以後。石長青也曾經暗下決心,定要學一身功夫,長得比姐夫還高,耍的大刀比姐夫還帥。更重要的是,搶一個像四姐一樣美麗的媳婦……
《lookingforwushuang》演到姐夫陣亡時戛然而止。四姐最後的鏡頭就是躲在山洞裡,望着姐夫離去的背影,目光決絕而癡迷,兩行清淚無聲留下。一手撫摸着腹部,一手探向姐夫,當時四姐在想什麼?
石長青把電影看了多遍,沒錯,那就是四姐。豐滿又恬美,聰慧又善良,多情又理智,那個來自臺灣的女演員把四姐演活了,那就是四姐!
喬伊也跟着爺爺看了多遍,看得眼圈紅紅的,一再追問姑奶奶的情況。其實這些事情石長青壓根就不知道,更記不得更多細節。舉家離開藏馬山時,石長青大着膽子跟父親說,能不能帶上四姐,還有三歲的小貴來?四姐好可憐的,小貴來沒有爹,嗯嗯。
父親皺了皺眉頭,長嘆一聲沒說話。母親向外指了指,石長青一下子明白了,撒着歡兒向山上跑去。
可是,四姐摸着石長青的腦袋,良久才說,“你姐夫沒死。我得在這裡等他。你姐夫要是回來了,找不到我和孩子,會着急的。”
石長青失魂落魄地走了,這是最後一次見到四姐。此後再無音訊。
有些和國內有聯繫的老鄉說,大陸土改了,家裡有地的人家,全部被打死了。是當衆活活打死。很多窮棒子圍觀,無比興奮地高呼着勝利的口號。喊完了口號就分地主家的牛、傢俱和小老婆,分得不勻又打了起來……
“老闆她,身體好嗎?”石長青停止了咀嚼,嘴角禁不住顫抖。生怕是得到了答案,那答案卻與期待不相符合。
“老闆身體很好,就是腿腳不太……”兩個婦女互相望了一眼,不太明白這老先生是什麼意思。買了鴨子還不走,站在這裡東拉西扯地幹什麼?說話腔調怪怪的。帶着金絲邊眼鏡,這套穿着都不便宜吧?
“老先生,您還有什麼需要嗎?”這時從裡面走出來的一個少婦,看上去帶着點聰明勁兒,長得也算標緻。
那兩個婦女趕緊去招乎別的顧客去了,“石家老鴨”的生意很好。老闆身體當然好了,呵呵,兩個老闆娘各生了一個大胖小子。跛子不算毛病吧?至少有兩條好腿,呵呵。
“我想見見老闆,老闆的腿沒太大問題吧?”石長青的心糾了起來,又連忙安慰自己,四姐都是八十一歲的老太太了,有點小毛病也是正常,不會臥牀不起了吧?
“老闆在藏馬山,你自己去見吧!”少婦臉上似乎有些不悅。
“哦,好的。”石長青倒是不知道哪裡得罪了這個晚輩,是不是應該給孩子一點見面禮?
“先生是從國外回來的吧?與‘石家老鴨’有舊?”背後一個聲音傳來,石長青回頭看去,剎那間精神一陣恍惚。這女子,怎麼會跟四姐那麼像?
其實六十三年過去,四姐的形象早已模糊。看電影時,石長青就把那演員和記憶中的四姐重合了一下。再見到這個女子時,彷彿更多記憶洶涌而至,衝擊得厲害。
莫非這是四姐的孫女兒?身材臉型都像,更像的是氣質。把這女子和那臺灣女演員相比較,也有頗多相似,比如善解人意,比如恬美親和。只是這女子更多了些雍容富貴,也頗有些堅毅沉靜。
一個不恰當的比喻,如果這兩人是雙胞胎姐妹,臺灣女演員定是妹妹,眼前這位則是姐姐。
這女子親切地淡笑着,看上去約莫二十四五歲。手裡拉着的兩個孩子,看上去倒是太大了些。如果和四姐一樣十八歲結婚,倒也是有可能。確切地說,女子手裡拉着的是小女孩。小女孩長着一雙大眼睛,骨碌骨碌地亂轉。另一個小男孩跟在小女孩後面,故意做出一副神情自若的樣子。兩個孩子都很可愛。
“嫂子!”先前出現的少婦走出櫃檯,笑得花一樣。手裡拿着兩條鴨腿,分別給了兩個孩子。小女孩一把抓過去,甜蜜地喊了聲,“謝謝嬸嬸!”小男孩猶豫了一下,見媽媽點頭同意,也抓住鴨腿吃了起來。
“您好!我姓石,剛從美國回來。方便的話,我希望能儘快見到老闆!”石長青慈祥地笑着。這兩個女子是妯娌,看來都是四姐的後人。好事啊!四姐好多後代,家大業大的。
“石老,我叫蘇煙,您很快就能見到老闆。請跟我來!”蘇煙微笑着邀請,“弟妹幫我包兩隻鴨子,小石帶上來。給王總也包兩隻。”蘇煙看到了不遠處的王海雲。海雲熱情潑辣,能力強,學東西很快上手。就算爲人有點八卦,也是瑕不掩瑜。
石長青拉着石喬伊跟在蘇煙後面,蘇煙手裡還是牽着小女孩。再回頭看那個叫小石的小男孩,乖乖地站在原處等着,一副重任在肩的樣子。
石喬伊握着爺爺的手,想起了媽媽。
走出超市,進了旁邊一個門廳。門廳裡的兩個前臺小姐趕緊站起來鞠躬,齊聲喊“蘇總好!”蘇煙點頭答應。石長青注意到門廳上有“東方電器集團”的金色銘牌。前臺背後是一副旭日東昇的國畫。國畫縮印抽象,變成了集團的logo。
一個前臺摁開電梯門,送四人上了電梯,電梯直通頂樓。石長青慣做董事長,見頂樓分割成多種功能部門,繁忙有序。有快速路過的年輕人向蘇煙輕聲問好,蘇煙則點頭致意,年輕人等客人過去後才快速離開。石長青覺得,這是個有規矩有效率的大公司。至少是個能做大的樣子。
董事長室很開闊,裝飾相對簡約。門內一尊很有氣勢的銅鑄關公立像。石長青知道,關公是武財神,平安守護神,在東南亞很流行,歐美各地唐人街也多有供奉。通常關公像分坐立兩種。坐像又分爲扶髯端坐和夜讀春秋。立像帶刀,又分爲刀口向上的直刀和刀口向下的劈刀,直刀鎮吉宅,劈刀驅邪魅。這是一尊直刀立像。
等等……關老爺手裡拿的好像不是青龍偃月刀?
“爺爺!這是我爸爸設計的關老爺,厲害吧?”小女孩掙脫了媽媽,跑到石長青前面介紹起來。小臉上寫滿了得意,或者是崇拜?看樣子石長青要是不認同,小女孩一定會翻臉。
對了,這是大刀堂的鬼頭大刀!
即使石長青兒時並沒有記得那麼清楚,電影卻是看了很多遍。只要看過電影的人,就不會忘記那一排排的大刀,更不會忘記總瓢把子手裡的大刀,刀上滴着鬼子的鮮血。石長青已經篤定了,這小女孩,定是四姐的重孫女兒,四姐這是四世同堂啊!
“厲害!很厲害!”石長青果然沒讓小女孩失望。小女孩對石長青的表現很滿意,“爺爺,我叫小朵,你叫啥?”
“小朵啊,爺爺叫石長青!”石長青彎下腰,很久沒有笑得這麼熱烈了。
回前石長青特意去唐人街打聽了一下,大陸很流行金戒指之類的禮物。反正是什麼東西值錢,大陸親戚就喜歡什麼。石長青買了一小盒金戒指,卻沒想到四姐家裡人丁興旺,沒有特別準備給小孩子的禮物。看這生意的規模,四姐家也不需要這種金戒指啊!
“石老,如果我沒有猜錯,您定是順子的長輩吧?順子跟我說過,舅爺一家早年去了東南亞。順子叫於根順,他父親的名諱是於貴來。”蘇煙剛出去了一下,拿着一盒茶葉回來。
“沒錯,我就是於貴來的舅舅。”石長青在沙發上坐下,很有長輩範兒地看着蘇煙,對這個媳婦也很滿意,執掌這麼大的產業呢!只是,她怎麼不說她的“老公”,或者大陸流行的“愛人”,而是叫“順子”?再說了,石老是尊稱外人的吧?
“順子就是我爸爸!”小朵坐在石長青身邊。一米半了,媽媽說爬到客人腿上不合適。
“我剛打了電話,順子正從藏馬山往這邊趕呢,需要八十分鐘左右。”蘇煙沒有忘記邀請石老身邊的精緻女孩坐下。電磁爐裡的水燒開了,蘇煙有條不紊地泡上茶。