“不用不用,我一點也不累,我自己燒火就行了,你快歇着去吧。”
林沐秋一臉的驚嚇,兩隻手慌亂的擺了擺,趕緊拒絕。
這沈月容最近對於家務活,是能不幹就不幹的,怎麼這會兒又主動要幹活了。
沈月容看着林沐秋這樣,更肯定這林沐秋是心有鬼胎了。
“娘,沒事的,我今天都歇了一天了,你也辛苦了,我去幫忙。”
沈月容一臉的輕鬆,語氣也透着無所謂。
林沐秋又趕緊拒絕:“月兒啊,你最近賺錢那麼辛苦,沒事,我不怕累,我自己來就好。”
“娘,爹幹活這麼晚纔回來,該餓了,弟弟也餓了,就讓我幫你吧,這樣能快些燒出飯來。”
沈月容一臉笑嘻嘻的看着林沐秋。
沈大山在一旁點頭,欣慰的笑着。
這母女二人要是一直這麼和平相處,那有多好。
如果每天回來家裡都沒有爭吵,都是這種歡聲笑語,那日子窮點也沒什麼的。
林沐秋看實在無法拒絕,只好勉強的答應了沈月容。
這死丫頭跟進來燒火,一會兒我還怎麼在紅燒肉裡下巴豆?
不行,我得避着她點,偷摸着下,省的被她發現了。
沈月容幫忙燒了火,林沐秋迅速的做了粥和土豆餅。
在去拿柴火的時候沈月容在角落裡看到了一瓶奇怪的罐子。
這個罐子之前並沒有在廚房出現過,現在卻這麼突兀的出現在這裡。
任誰都能猜到是什麼緣由了,也就這林沐秋傻不拉幾的,下個藥也不知道把藥藏好了。
沈月容不動聲色的回去接着幹活,她決定今天要親自做紅燒肉。
這林沐秋的廚藝實在很一般,做的飯菜也不是不能吃,但吃在嘴裡總是沒滋沒味的。
今天這上好的五花肉可不能被林沐秋糟蹋了。
再說了,自己來這裡也一個多月了,這還一口肉沒吃到呢。
這沒看到肉倒也還好,現在這五花肉就在眼前,沈月容也犯饞了。
這紅燒肉一定親自燒,要燒的好吃些。
沈月容麻利的生火燒了半鍋的水。
然後把林沐秋切好的五花肉放進去焯水。
撈出後放在一旁瀝乾,她又去廚房裡找了一些香料冰糖。
這裡的冰糖都是黃冰糖,樣子都最原始的狀態,超大一塊。
沈月容在鍋裡放入一勺油,再把冰糖掰成小塊放進油鍋裡。
邊炒邊化,不一會兒冰糖就化完了,鍋裡呈現出好看的棕紅色。
沈月容看着顏色差不多了,就把放在一旁備用的五花肉全倒了進去,快速的翻炒。
五花肉在糖的包裹下,呈現出一種有光澤的棕紅色。
翻炒不多會兒,五花肉也被煸出了一些油,這時把五花肉用鏟子先推到鍋旁。
在鍋裡的底油中加入早就備好的香料和蔥薑蒜。
等香料出了味,再混合五花肉煸炒兩下,最後加入沒過肉的水,蓋上鍋蓋,添柴火,再把火燒的旺一些。
不多會兒,五花肉的香味飄了出來,沈月容饞的直咽口水。
終於等到紅燒肉的湯汁只剩三分之一了,沈月容加入了一些酒去腥,又加了鹽和老抽調味。
再慢慢的炒均勻,等湯汁被大火收的差不多了,色澤光亮的紅燒肉就可以出鍋了。
要是能再放些煮雞蛋,這紅燒肉就更完美了。
不過現在這樣也很不錯了,足夠饞哭自家小孩了。
等在一旁的林沐秋看到紅燒肉燒好了,她也直嚥着口水。
這麼好的五花肉,買來給你們兩個賠錢貨做了紅燒肉吃,也不看看你們兩個倒黴蛋有沒有那個福氣吃肉。
兩個賤胚子天天就想着吃好吃的,等會兒我下了藥,讓你們好看。
林沐秋趕緊端着兩個盤子上前:“我今天肉割的多,一盤裝不下,分兩盤吧。”
說着林沐秋就毫不客氣的直接拿過沈月容手裡的鏟子,快速的裝起紅燒肉來。
“我來裝就好了,你先幫我把土豆餅拿飯桌上去,省的你爹等急了。”
沈月容不做聲,看着林沐秋拿的那兩個不一樣的盤子,瞬間明白了林沐秋的心思。
她假裝乖乖的應聲:“好,那我去也先回飯桌等你開飯。”
她拿着土豆餅走到林沐秋看不見的地方,就偷偷回來躲在門口,盯着林沐秋的一舉一動。
只見林沐秋在沈月容走後,裝了兩盤子紅燒肉,並沒有急着端去飯桌,而是放在竈臺上,再悄眯眯的拿出了早前藏好的巴豆。
她一邊往其中一個盤子裡撒巴豆,一邊惡狠狠地小聲罵着:“拉死你們兩個賠錢貨,叫你們跟我嘚瑟,叫你們不給我錢,叫你們要去上學堂,拉死你們。”
原來是瀉藥,這林沐秋娘家人心眼是真壞。
沈月容已經看清楚了林沐秋下藥的那個盤子,是缺了一個小角的,她便轉身去了飯桌上。
一會兒這兩個賠錢貨吃了紅燒肉,還不得拉的死去活來。
叫你們想吃肉,讓你們吃個夠,跟我過不去,看我不讓你們倒黴倒黴。
林沐秋想到這些,臉上就不自覺的笑了起來。
她興匆匆的扭着扁平肥大的屁股,端着兩盤色澤誘人的紅燒肉上了桌。
她殷勤的把其中一盤五花肉放在了沈月容姐弟倆跟前位置。
“月兒,年兒,你們倆比較辛苦。這碗肉多,給你們倆吃,快點吃吧,熱乎乎的最好吃了。”
沈年華看到紅燒肉上桌,被香味饞的口水都要流一地了。
都忘了有多久沒吃到肉了,以前就算有一些肉,也是肉丁,肉條炒菜,能見到的肉都很少。
今天不一樣了,這可是紅燒肉,滿滿一盤全是上好的五花肉。
聞起來就特別香,看起來光亮紅潤,肯定超好吃。
沈年華拿起筷子就迫不及待的要去夾肉。
沈月容一把抓住弟弟的手腕,淡定的拿起自己的筷子。
她伸手去夾了另一個盤子裡的紅燒肉,遞到了弟弟的碗裡,示意弟弟吃這塊肉。
沈年華沒有多想,迅速的就咬了一口肉,這一口肉入嘴,他滿臉都是幸福的表情。
這肉入口香甜軟嫩,肥肉嫩而不膩,瘦肉爛而不柴,連皮都特別的軟爛好吃。
實在太好吃了,這是自己吃過最好吃的肉了。
而林沐秋此時臉上早沒了笑容,只沉着臉憤憤的盯着沈月容。