張世成笑了笑說:“對,您是讀的很好,但是你知道他的含義嗎,或者這個標語掛在這裡的意義啊?”
那葉主管依舊搞不清楚張世成的含義,只是笑了笑說:“我才疏學淺,不太明白,我想應該是叫大家微笑着面對任何人的意思吧?”
“很好,你理解了。開門吧?我進去查貨。”張世成笑了笑,然後轉身走到門前。那個葉主管趕緊跑到旁邊掛鑰匙的地方拿下鑰匙,立馬跑到張世成的前面,給張世成開門,然後笑着對張世成說:“董事長,請,裡面有點潮溼,空氣也不太好。您當心啊?”
張世成一走進去,裡面直面撲來一種怪味,他趕緊用手在自己的鼻子前揮了揮,然後他看着葉主管說:“你們這個倉庫什麼時候一般消一次毒啊?”
那葉主管笑着說:“我們這裡,一個月消一次毒。因爲纔剛開張,還沒有消毒。”
“那不行,以後改成半個月消一次毒,你要知道,這些食品輔料和配料都是直接關係到客人的生命安全的,他不像客房部的傢俱,傢俱不是讓人吃的,這個是讓人吃進肚子的,到時候有什麼食品安全隱患,會直接影響我們酒店的聲譽。”張世成說完,那葉主管連聲叫好,並稱贊張世成很會管理酒店,張世成只是笑了笑,並不說話,他知道這個葉中英葉主管很會奉承人,一般很會奉承人的人能力一定不怎麼樣。
不久,張世成走到了一個藏櫃前,拿了拿一瓶佈滿灰塵的日本醬油,他吹了口氣,那些灰塵頓時漫天飛舞,張世成看了看說:“這些東西都要擦一下。”葉主管只管點頭了,像一隻招財貓一樣。
張世成看了看那些貨,他暗中點了點日本醬油的數量,發現明顯少了兩件。他轉頭拿着單子對了對,然後看着那個主管說:“你們這個日本醬油不是說進了20件嗎?怎麼這裡有只18件啊?”
這纔是那葉主管最擔心的問題,他沒有想到張世成看的這麼仔細,這些東西都是他貪掉了,然後在上面多報了一件。現在看着張世成,他笑了笑說:“啊,這個,中廚房拿去了,一,哦不,兩件。他們中廚房急着要用嘛?”其實廚房只拿了一件貨,另一件的錢被這個葉主管貪了,現在他不得不說兩件。
“哦,中廚房搬去了兩件啊?”張世成笑了笑,然後走到另一個位置,一看湖南菜籽油,他仔細的數了數,那油少了四桶,張世成轉身對那葉主管說:“這些油呢?”
“這些,油,也是中廚拿現成去了。”葉主管故作鎮定的說,其實他現在已經異常的緊張了,生怕張世成會去中廚找油,要是他在廚房裡發現油少了,肯定會懷疑我私吞了,那樣我的職位就不保了啊。
大致檢查了一遍,張世成轉身準備出去,還對那個主管說:“走吧,我們去中廚看看。”
這話一出,那葉主管汗都流下來了,看着張世成認真的說:“這個就不勞您去了吧,我們辦事您還不放心嗎?”
張世成笑了笑說:“哦,不是,你誤會了,我現在也沒什麼事做,上去看看吧?你要不要一起去啊?”張世成說完,然後走了出來。
“啊,當然咯,當然咯。”張世成快步走到前面,李詩語走到張世成的旁邊說:“喂,幹嘛搞得這麼認真啊,你這樣做的意思明顯就是不相信他嘛,要是真的如他所說,你那不就是自討沒趣了嗎?”
張世成撇了撇臉小聲的對李詩語說:“哈哈,他眼神已經告訴了我一切,我們拭目以待吧?”張世成說完,快步的向電梯口走去。李詩語和小雨都跟着後面,默不作聲。
那邊的葉中英還在後面,他看見張世成已經走出去了,於是他趕緊把剛纔看門的小弟拉來對他說:“我告訴你,現在董事長上去檢查貨源去了,你趕緊叫幾個人從這裡搬一件日本醬油,和三桶湖南菜籽油上中廚,快點,一定要走在董事長前面。我現在想辦法拖住董事長。”
那人點了點頭,立馬叫人去了,葉中英看了看,拿出手機給他在酒店的朋友打了個電話:“喂,小劉啊,你現在在幾樓啊?…六樓啊?…你趕緊過去幫我按一下電梯,按着不動,先按個幾分鐘,在停…,哎呀,你別管爲什麼了…快去吧,這關係到我的生死存亡啊…事後一定請你吃飯…好,謝謝你了!”葉中英說完,趕緊掛了電話。
正好張世成轉過頭來,看着葉中英說:“喂,葉主管,還不走啊?給誰打電話呢?”
“哦,就來了。”葉中英趕緊笑着跑到張世成的旁邊。
三人一起來到了電梯前,但是,那電梯卻停了在六樓,許久沒有動作,那葉主管看着張世成故意對他說:“您別急,可能六樓現在有點忙呢?在等等吧?”張世成不禁開始有點懷疑了。
另外一邊,剛纔那個看倉庫的人,找來了幾個人,揹着東西從員工通道往廚房跑去。
終於,電梯來了,張世成趕緊衝了進去,廚房在三樓,他隨即按了一下三,幾人跟着進來了,葉中英依舊一副笑臉,但是此時的他早就已經嚇出冷汗了,要是那些人沒有及時的把東西搬過去的話,自己的問題就麻煩了。
電梯停在了三樓,張世成快速的走了下去,三樓前面穿過一個巷子,就是廚房了,廚房門口有幾個傳菜員,正等着廚師炒好菜,然後傳到客人的桌前。
一個男傳菜員看到了葉主管帶着一個穿着服務員衣服的人(張世成)來了,他朝葉主管笑了笑說:“葉主管,好,又招了一個服務員來了啊。”他笑了笑,十分鄙視的看着張世成,突然,那桌子上來菜了,他馬上轉身拿着托盤就把菜端走了,但是那菜單卻在菜的上面。
張世成看到了有點不爽,他叫住那個傳菜員,然後走到他旁邊,把那個在菜上面的菜單拿了下來,看着他說:“以後注意點,不能將菜單放在菜的上面,這樣多不衛生啊?”
那傳菜員看了,有點不爽,心想:你個新來的,還沒做事呢,就開始說我了,好,我要讓你在這裡混不下去,那傳菜員看了看張世成,然後轉身走了。
本來他的積極樣,張世成還是很喜歡的,可能是因爲他看到了葉主管在這裡,所以才加快速度的,那葉主管看到這裡,走到張世成的身邊說:“張董,他們不懂事,您還得看開點啊。”
張世成笑了笑說:“哈哈,這沒什麼,畢竟看到我穿這樣的衣服誰都會認爲我是一個服務員。”張世成說完,還故意看了看在倉庫守門的人,但是卻發現他不見了,張世成看着葉主管說:“剛纔那個守倉庫的呢?”
“哦,他還有點事,所以就沒來了。”葉主管笑着說。
“哦,這樣啊,那走吧?”張世成說完,轉身往廚房走去,還沒走到廚房,張世成就看到門口掉了一塊肉,人來人往的也沒人撿,他有點生氣,那葉主管看到了,馬上走過去,把那塊肉撿了起來,然後放進了肉婁裡。
走到廚房,裡面很熱,而且特別香,衆人都在忙着炒菜,也有人在偷着吃菜,張世成看到了也習以爲常,他走到一個真正剝菜的廚師旁邊,那廚師穿着一身白色的衣服,張世成走過去對他說:“這位師傅,請問你們總廚在哪裡啊?”
那年輕的廚師轉頭一看,見張世成穿着一身服務員的衣服,他不屑一顧的說:“我怎麼知道啊,你沒看見我在這裡忙着呢?哪有時間給你看着總廚在哪裡啊?”那人說完,繼續做着他的工作。
這時,葉主管走到前面,看着那個小廚師說:“我們找他有點事嘛,這位是御庭酒店的董事長張世成。”
那人一聽,嚇了一跳,東西都從手上滑落了,看着張世成,許久他有點客氣的對張世成說:“啊,我真是不知道總廚在哪裡,我剛纔好像看着他往那裡面去了。”
張世成笑了笑說:“哦,謝謝你,打擾你工作了。”張世成笑了笑,然後站了起來,朝他指的方向走去了。
剛好在那裡,張世成碰見了那個在下面看守倉庫的人,張世成對葉主管說:“他不是在下面看守倉庫嗎?怎麼跑上來了?”
“啊,這個不太清楚,可能他需要上來覈對一下數量嘛?”葉主管說。
剛好這時,那個總廚走了過來,他也穿着白色的衣服,頭上戴了一個高高的廚師帽子,胸前的銘牌上清晰的寫到:總廚,高翔。這四個字,那銘牌還反着光。他走過來了,爲了避免不必要的尷尬,李詩語連忙走上去對那個總廚說:“總廚,這位是酒店的董事長,他找您有點事。”
那總廚一聽,連忙看着張世成笑着說:“哦,董事長啊,哈哈,您下來找我有事?我現在手髒就不方便跟您握手了啊。”那總廚頓時笑了笑。