樑宛茹頓時噎住,她就懟爽了過過嘴癮而已,這哪能當真呢?
這文三爺真小氣,跟女子計較什麼,他沒見過的……這可能還真有點難。
樑宛茹不服氣:“我會吃不意味着會做啊?”
旁邊一把清冷的聲音傳來:“既然不會,哪有資格說別人的不夠好?這生羊膾確實是我吃過最好吃的了。”
燕喃一看,竟然是從不參與他們聊天的崔五娘子。
她今日比平常見着打扮得華麗些,不愧是崔府的人,一身淺金橘色團花長褙,金色是金線排織,裡頭長裙極修身,襯得腰線盈盈,從褙子到裙角,金線團花配成一套,想來造價不菲。
臉上是淡雅妝容,神色冷清高貴,卻在平日的仙氣盈人中多添了些嬌媚,不愧是開封雙姝之一!
燕喃看着納悶,崔五娘子今兒是怎麼了?
樑宛茹見崔五娘子加入戰團幫文準,更加來氣,放下筷子道:“我又沒說不夠好,只是說並非是最好,這世間好吃的東西那麼多,你愛吃的不一定人人都愛吃,怎麼了?”
燕喃冷眼看文準跟樑宛茹也不知怎麼就槓上了,本想看看情況再說,眼見崔五娘子也發難,樑宛茹氣得圓臉通紅,站起身對崔五娘子笑着道:“這吃食嘛,沒有說固定哪些種做法。就比方說羊肉,北地還喜歡涮,南方則喜歡蒸,各有各的口味,各有各的喜好,還不是想怎麼折騰就怎麼折騰。”
樑宛茹趁着燕喃幫腔說話的機會,又趕緊吃了兩口,一擡眼,見文準瞪大眼盯着她,遂狠狠瞪了回去。
文準內心幾乎是咆哮:你不是吵架嗎?你不是嫌不是最好吃嗎?一刻不停一盤不落的吃是爲啥?
崔十一巴巴轉頭看向元崢,糟了,五姐今日是怎麼了,四爺的舊愛和新歡對上了!
元崢也有些奇怪,崔五娘子平日根本懶怠搭理他,今日不但來他的接風宴,方纔見着他還微笑一下,說沒鬼就怪了。
崔五娘子見燕喃幫樑宛茹打圓場,淡淡一笑,“是各有各的喜好,但說文三爺沒吃過的,那就怕是自大了。”
文家的富貴不比崔府差,文三又是出了名的挑嘴,大江南北,他有什麼沒吃過的?
崔家的幾位小娘子也跟着幫腔笑:“還有文三爺沒吃過的,說出來讓我們也聽聽唄!”
文準如今也是京城各夫人太太們心中的佳婿,崔家的小娘子幫他說話也正常。
但崔五娘子笑裡透着自傲和不屑,讓燕喃生出絲不快。
元崢正想開口,只聽燕喃道:“是嗎?”
她轉頭對仍在大口吃羊肉的樑宛茹笑着道:“四妹,咱們就按平日樑府吃的法子做來給三爺嚐嚐。”
自大?
她便自大一回給崔五娘子看看。
樑宛茹一愣,樑府是什麼吃法?
一看燕喃朝她悄悄眨眼,立即放下筷子,昂着頭道:“沒錯,這就給你們做個沒見過沒吃過的羊肉出來!”
三姐可是會做好多她沒見過的吃食,還怕區區羊肉做菜?
衆人都看向燕喃,好奇她要做什麼。
只不過是小娘子之間的玩笑話而已,難道樑三娘子當真要親自下廚?
文準也沒想正經爭論這個,清咳一聲,“說說就好,倒不必三娘子親自做,若真有文某不知道的羊肉做法,文某倒是想聽聽。”
燕喃朝他微微一笑,“還得借三爺家的羔羊肉,這不大夥兒正好說到了,燕喃便想借花獻佛,讓大夥兒都嚐嚐這種新鮮吃法。”
她一句話就將現場氣氛緩下來,表明這不是和崔家小娘子爭意氣,也不是爲了埋汰文準,只是單純想給大夥兒嚐鮮而已。
文準鬆一口氣,還怕真因爲他讓樑家姐妹下不來臺了。
元崢笑而不語,只有他知道燕喃腦子裡有多少這些人想都想不到的東西。
燕喃走到晚娘子身邊低聲說了幾句,晚娘子有些訝異,隨即點點頭。
燕喃再帶着樑宛茹往戲臺子旁邊的空院子走去。
“不去玉饌閣廚院嗎?”
“當真要做?”
“能立即做好嗎?”
“三娘子親自動手?”
後頭的人紛紛絮語,想跟着去看熱鬧。
樑宛茹往身後的崔府小娘子們做個鬼臉,“不許來偷師!”
燕喃也不解釋,徑直帶着樑宛茹到了後園。
“三姐。”樑宛茹蹦跳着過來,“你想做什麼給他們嘗?難不難?”
燕喃抿嘴一笑,“給他們做個烤羊肉串!”
烤羊肉串簡單又方便又美味,讓這些小娘子們開開眼界也好。
“烤羊肉串?”樑宛茹來了興趣,“和烤全羊一樣嗎?”
大梁也會把羊肉烤着吃,不過都是烤全羊和烤羊腿羊排,烤肉串倒是沒有。
燕喃想一想,“嗯,烤法差不多,味道不一樣。”
她帶着樑宛茹在後園裡頭逛一圈兒,找到一塊兒邊上的空地,便停下來招呼跟來的小二,“你們把東西搬這兒來!”
樑宛茹看看四周空蕩蕩的,“這裡連個鍋碗竈都沒有,怎麼烤?”
二人正說着,那邊她拜託晚娘子安排好的東西就搬來了。
一個烤盆,烤羊排支架和細竹籤兒,還有一盆切成薄塊兒的肉。
晚娘子親自帶了人來幫忙,笑眯眯對燕喃道:“三娘子這種吃法我也不曾見過。”
大梁人都喜歡在石頭上烤肉吃。
她指着那肉道:“特意按照你的交待,取了羊腿肉和羊尾油,羊肉是逆着肉紋切的,你看看大小可合適?再加上興蕖洋蔥的古稱和蛋清醃上了。”
又指着另外幾盆調料,“這是鹽、秦椒粉、孜然粉。”
燕喃淨了手,翻看一下,笑着點點頭,“不錯,多謝老闆娘,麻煩你着人將這烤盆擺高一些,火要旺,但不能有明火,然後將這肥瘦按照瘦四肥一的份例串成一串。”
她說着親手示範串了一串。
晚娘子招呼下頭人開始串肉。
樑宛茹覺得有趣,也湊上來學着燕喃的樣子往竹籤上串肉。
廳內衆人仍是圍着吃生羊膾。
元崢見文準不住拿眼瞟外頭,睨他一眼笑道:“三爺想不想去看看她們在做什麼?”
文準被他道破心思,乾脆承認,“確實好奇得很。”
元崢低聲湊過去道:“我們悄悄去看看。”
他帶着文準出了廳門,剛出去沒多久,崔五娘子扯了個藉口,獨自起身也出廳門而去。