“哎，這可咋辦啊，現在天氣熱了，好多東西都留不住了，而且今天早上你刑大叔來了，說是給咱們抱歉，這豬下水可是不能那麼便宜拿了。”戴氏很是沮喪。
這成本增加了不少，生意倒是下去了，咋能讓戴氏不着急上火呢。
“早上刑大叔來我見了，我都想到了，現在這洗腸子的方法都傳開了，捨不得錢買肉的人都能買點下水吃，做好了還好吃，何樂而不爲呢，豬下水咋能不漲價呢。”
李雁回也看見刑大叔了，所以也知道娘在煩什麼事兒。
煩也沒辦法，還能打上門去不成，都是做買賣，也不能不讓人家賣，這又不是李家的，容許你做，就得容許別人做。
李雁回想到過有競爭力，只是沒想到這麼快，而且一出現還兩家，碼頭的蛋糕就這麼大，分吧分吧也不剩下啥了。
勉強每天進賬三白文五百文的，好的時候五百文，不好的時候三百文可能都費勁。
相對之前一兩二兩的利潤可是差了不少，春芳娘和劉氏也跟着上火，畢竟鋪子裡沒生意，她們也差不多幹到頭了。
這樣的生意持續了大概一個多月，李雁回覺得這樣不行，想要改做她的老本行，做麪點糕點什麼的，現在時機什麼的都不成熟。
這精緻的麪點和糕點不是這麼個小鋪子能盛的下的，而且自己腕力和臂力都不足，各方面的準備都不成熟，李雁回否定了做麪點的想法。
李家的存銀隨着鋪子的持續買賣收入，也漸漸的多了起來，就連兩個幫工的春芳娘王氏和張春旺的媳婦兒劉氏都掙了不少，鋪子裡活比較多的時候，李雁回又給兩個人加了錢了，一個月一兩銀子呢。
不過，這兩人也不是傻得，不用李家人說，只要有人問她倆掙多少，都只說一個月三百文，這要是說了一個月一兩，這杏花村還不得炸窩啊。
村裡人見兩個人不說貪黑吧，也總是起早，顧不上家裡，也沒掙非常多，閒言碎語一陣子就完事兒了，也沒多大風浪。
就是李雁回的舅舅幫着收蘑菇什麼的都掙了不少，畢竟這差價一斤有三文錢呢，日子也好過了不少。
不過現在鋪子的生意可把戴氏愁的夠嗆，怎麼看那兩個鋪子怎麼不順眼。
畢竟這清洗豬大腸啥的也不算啥技術含量太高的活，人家琢磨一陣子也差不多了，再找個好廚子就行了，沒啥保密可言。
這樣客人一分流了，自然利潤就下來了，也是正常現象。
急的戴氏嘴角都起泡了，這店裡生意不好，也是乾着急，而且這菜的價格也是跟着一降再降的，就剩下個皮凍兒能算的上秘方，其他的也沒啥了。
春芳娘和劉氏也是有眼力見兒的，見鋪子裡沒活了，就主動提出了辭工，李家一家也心裡暖烘烘的。
都是鄉里鄉親的，春芳娘和劉氏也不能這麼幹呆着，再說這陣子也掙的不少了。
飯館兒的生意不好，李雁回也是着急，總要想些法子，不能讓自家這第一個產業就“夭折”了啊。