二樓雅間兒的上座率也不低,大概有一半兒的雅間兒都有人,不少人都是後來聽說鎮長去了雅間兒吃飯,才聞風而來的。
不過一坐到知久味的雅間兒大家都覺得挺驚喜的,清雅的佈局,美味的菜品,都讓他們心裡很是滿意,都琢磨着,以後接待親友,這裡是個不錯的選擇。
把十幾個跑堂兒的小夥計也是忙得夠嗆,好在早就區分了出來,哪些人照顧着二樓的,哪些人是照顧着一樓的。
培訓的時候也各種情況也都有預判,倒是沒有手忙腳亂,讓來吃飯的客人都比較滿意。
牛肉麪和醬牛肉大受好評,每個吃過牛肉麪和醬牛肉的人都挑着大拇指,都說香而不柴,勁道有嚼勁。
第一波客人剛倒出空位置,馬上被外面聽過評價的人進來補滿,還差點兒因爲搶座位爭執起來,好在小夥計都是經過訓練的,很快就勸解開了,沒有出什麼亂子。
估計着馬修文和白大財主快要吃完了,李萬峰親自端着茶水、茶點敲門。
“二位吃的可還滿意?”李萬峰得體地問。
“呃~李東家,你這個菜還真是沒的說啊,這大廚手藝真是沒的說,白某自認嚐遍天下美食,但是貴店的菜品真是人間絕品啊。”
“這肘子香而不膩,鯉魚肥美多汁,乳鴿滑嫩,配上這薺菜鮮湯,撐得我這肚子啊,越發圓滾了。”白大財主吃的滿意,笑呵呵地像個彌勒佛。
“白老弟說的不錯,李東家這杏花酒也非凡品啊,真可謂是‘爲君五斗金莖露,醉殺江南千萬山’啊。”馬修文也是好酒之人,對着杏花酒甚是推崇。
“可不是嘛,這杏花酒觀之清亮,沒有絲毫的渾濁之意,酒香醇厚,跟這個杏花酒比起來啊,那什麼名酒還真是不值得一提啊。”白大財主摸着圓鼓鼓的肚子說。
“能入的兩位的眼,是小店的福氣,這是給兩位準備的消食解膩的茶水和茶點。”李萬峰把手中的托盤放下。
“這茶香,不像是平常的綠茶?”白大財主端起茶盞輕嗅了一下。
“這是小店特製的茶葉,名叫清楓徐來。”李萬峰說。
“怎麼個清風徐來?”馬修文問。
“哦,是這樣的大人,其實說來也簡單,這個楓是楓樹的楓,取了新春的嫩楓葉,蒸制香露,取其精華,點露入茶。”
“小女說,以此露入茶,使得白茶的回甘更加明顯,茶香綿長,因爲這香露不易得,所以只是專供樓上雅間兒的。”李萬峰解釋着說。
“這也是你那女兒的主意?”白大財主坐正了問道,聽到李萬峰多次提到女兒,對於最喜美食的他可是吸引力不小啊。
“我那閨女沒事兒就愛琢磨些吃食茶飲,有些心得,讓白老爺見笑了。”李萬峰謙虛地說。
“妙啊,妙啊,你這知久味,真的只越久越知味啊,名字好,菜式更好,好,好。”白大財主滿意地就差拍桌子了。
“嗯,我觀匾額上的字也甚是不凡,一起一落皆有風骨啊。”馬修文也說。
兩個人吃了菜,喝了茶,正跟李萬峰說話呢,門口塔灣鎮有頭有臉的人物都聚攏過來,敲門進來。
能跟鎮上唯一的主官套着近乎,要知道這樣的機會可是不多,馬修文可不是常能見到的。
“打擾大人了,我們幾人前來拜見。也恭喜李東家了,財源廣進啊。”爲首的是鎮上的一個富戶姓周,帶着身後十幾人呼啦啦地進來了。
馬修文也沒有架子,這些人就都坐下了,李萬峰有讓人上了茶水點心什麼的,一時間衆人相談甚歡,期間衆人對知久味的菜品也是讚不絕口,氣氛火熱。