李致遠的速度很快，沒到半個月，從選址到租攤位，還有僱人培訓，就都完事兒了，一個不算小的燒烤攤兒就悄悄的開業了。
因爲塔灣鎮的治安很好，晚上沒有宵禁，所以這燒烤攤兒就選擇了在太陽還沒落山之前開業了。
李雁回和兩個妹妹也去捧場了，一大串的鞭炮聲響起，留下了一地的紅紙。
李致遠穿了一身寶藍色的緞子長衫，十五歲的少年身長玉立，衝着圍觀的人一鞠躬。
“小子李致遠，今天在這兒開了個燒烤的小攤兒，還望各位高鄰捧場。”李致遠再次一拱手。
“小哥兒啊，啥時候燒烤啊，就那些串子啊？”有那愛湊熱鬧的問。
這個時候僱來的小廝已經手腳麻利地點好了炭火，當然不是奢侈的銀絲炭而是普通的黑炭，不過也是質量最好的那種，冒煙也很小。
李致遠微微一笑：“這是自然了，這邊有豬肉和羊肉，還有脆骨和腰花，各種素菜，各位可以隨意挑選。”
“肉串而四文一串兒，菜串兒和豆腐類的兩文錢一串兒，有辣味的和不辣的，各位可以隨口味添加。今天小攤兒第一天開業，全都減一文錢，各位高鄰不要錯過機會啊。”
大家看着已經被炭火烤的滋滋冒油的豬肉和羊肉，那混合這醬料香味兒的肉香，勾着人肚子裡的饞蟲往外爬啊。
而且這肉片兒切的薄而大，看着很大一串才四文錢，其實肉倒是不多，還是很有賺頭兒的。
“給我來五串兒羊肉的，這燒烤啊，看着就饞人，聞着更饞人了。”人羣中一個看熱鬧的受不住烤肉的香味兒抓了十五個銅板給李致遠。
小夥計很有眼力地給這個人五個羊肉串兒，剛剛烤好的肉串冒着熱氣和油光，紅色的醬料附着在上面增添了色彩，“嗯，香，這羊肉醃的入味。”
吃着羊肉串兒的漢子隨便挑了一個桌子就坐下了，“小哥，有沒有主食啊，我這晚上正好沒吃飯呢？”
“有啊，有面條兒和烤饅頭，客官你要點兒什麼？”馬上就有小夥計上前了。
“你這麪條兒是什麼面啊？沒看見你們有面食師傅啊？”那漢子嚼着羊肉質疑了一下。
“這個客官是這樣的，咱們攤子不大，用的是掛麪，跟萬通商行賣的一樣的，就連肉醬都是一樣的，不瞞您說，咱們東家就是知久味的東家少爺呢。”小夥計與有榮焉地說。
“哎呦，這我可是知道，那知久味可是有名兒了，多少往來的客商都慕名而來啊，給我來碗麪，再來十個羊肉串，是個那個什麼幹豆腐卷啊。”那漢子吃着滿意大手一揮說道。
“得嘞，客官稍等，馬上就得。”小夥計說了一聲，這邊有人就開始煮麪了，大家看着真的跟萬通商行的一樣，也就信了這是知久味的少東家開的小攤子。
有一就有二，大家看着那漢子吃的暢快，再聞着這香味兒更是饞得不行，有錢的坐下來多點一些，坐下三五好友吹牛打屁。
沒有錢的買上兩串兒素的，也嚐嚐味兒。