加油吧!吃貨! 大魚的妙用
王二寶和林木木是在第二天早飯之後出現的。
雖然只有一天沒見,但小陽覺得好像隔了挺久,大概是因爲自打木木來了之後自己和他每天都見面的關係,習慣這玩意兒總是養成容易改正難的。何況在這一天兩夜裡,自己也有了“翻天覆地”的變化,呃……準確的說是成長了纔對。大家不好瞎想,他絕對不可能跟木木分享這些事的。小陽同學雖然有時候些許天然呆,但卻病不是個二缺貨。
木木看到小陽也明顯非常開心,大概是二寶兄的倆姨家人還算和藹,這對木木來說儼然已經是相當不錯的待遇了。會興奮也很正常。
但轉瞬小陽就知道了木木興奮的真正原因,因爲他看到二寶拎進來的東西,也高興得差點蹦起來。
那是一條成人手臂長的大魚,毫無疑問這條魚來自海洋。身上沒有鱗片,但是雖然被凍在冰坨子裡,還是能看到魚身上那層細緻的銀光。那是這種海魚的鱗。
“這麼大一條魚!!!你們哪裡弄來的?!”伸手摸了摸冰面,小陽腦袋裡已經盤旋出好多個魚類菜餚了。
二寶回答:“我二姨夫是跑船的,這條魚是封海錢打上來的,當時他家留了三條,留着過年吃的。這次我和木木去拜年,拿着你們倆做的酥餅和花饃、香腸。加上木木是第一次拜見長輩,所以他們就把這條魚當見面禮了。”說着他笑着看向木木,然後又說了句,“木木不會做,所以就拿過來了。這麼大一條咱四個夠吃兩頓的了吧?”
小陽馬上點頭:“何止啊!兩頓你就能把這麼大一條魚吃了?你瞧這魚有多肥啊,有十來斤吧?”
朱海林了一下捆在冰坨子上的麻繩,肯定地說道:“大概三十左右。”
你是人肉稱啊!小陽內心腹誹,不過還是相信大壯同志的。畢竟跟錢有關係的東西,他從沒見朱海同志出過錯,何況是斤兩呢。“三十斤啊!就吃兩頓,你當咱四個是院兒裡的那羣豬啊!”
二寶撇嘴:“去了腦袋骨頭不就沒那麼多了,你瞧這魚腦袋有多大!”
小陽瞪大眼睛:“啥?去了腦袋骨頭?你知道腦袋和海魚的骨頭有多大好處不?難道你們以前吃大魚也把腦袋扔掉?”
朱海點頭:“對啊。腦袋又沒有多少肉。”
小陽扶額:“真是暴殄天物啊!得了!我今兒說什麼也要讓你們嚐嚐這魚頭和魚骨頭是個怎麼樣的吃法!”
把冰坨子放到大盆裡放上水,拿到大屋裡沒一會兒就融化了。不過魚肉因爲凍得時間較長,需要的時間也就多了一些。
小陽把做完凍好的水晶肘子拿出來切成片,然後做了個姜