家有仙園
雲朵沒想到大家這麼喜歡自己做的小零食,本來自己就準備再做一些,春節這些糖果零食等基本都分光了,只是沒想到媽媽們反響這麼大。
雲朵沒有急着去做,而是和大家繼續聊天,好久沒上來,自己也沒有什麼事情,所以不着急下去。
天南海北的事情,大家在網上都聊的起來,雲朵也不覺得厭煩,大部分時候大家還是把話題放在孩子身上,雲朵是看得津津有味,有些孩子真的好可愛哦。
在網上和大家聊了一個小時後,雲朵就和大家打過招呼,承諾過幾天再幫大家弄點水果糖什麼的就下線了。
沒辦法,聊到最後,大家就全盯上雲朵了,家裡的這些吃食幾乎都沒了,自己家消耗,親戚家的孩子,孩子的朋友,那有多少都不夠消化的,雲朵看到大家把目標全轉到自己身上來了,趕忙打了招呼下線。
現在手裡就只有一點存貨,她不敢說,因爲那一點根本不夠大家要的量,雲朵索性說沒有,誰也不得罪。
關掉電腦,雲朵看看時間還早,孩子們暫時還不會回來,雲朵就進了空間。到倉庫裡去看看,鮮花的數量是每天都在增加,雲朵也不着急,這也不用自己管,土地空着也是空着,就多種多收吧,總是會用到的。
看着空間裡越來越多的東西,雲朵有一種滿足感,但同時又很遺憾,有了好東西還要藏着掖着,不能隨心所欲的拿出來。
“咦,還有這東西啊,怎麼忘記了呢?”雲朵看着手裡的鳥蛋突然說到。從倉庫一角翻出一箱子鳥蛋,這些都是在神農架的時候,雲晨和雲曦從人家鳥窩裡掏的。還別說,那裡的鳥窩多,鳥蛋也多。兩個孩子只要看到鳥窩就上去看看,最後給掏了有兩大箱子鳥蛋。
都被雲朵給扔到了空間的倉庫裡,回來後就給忘記了,恩。野生的鳥蛋,個頭也不大,怎麼吃好呢?雲朵在自己的腦海中搜索着蛋的吃法。
恩,有了,做茶蛋吃,不知道味道怎麼樣?雲朵想到就做,拿出大概有兩斤的樣子。回到廚房,先用水把蛋全部洗淨,然後放到鍋里加水煮熟。由於鳥蛋很小,所以水開了煮五分鐘就可以了。
然後把蛋放入冷水中浸泡一會,等蛋涼透後,雲朵拿起一個不鏽鋼的長勺把蛋一個個敲裂,等到所有的蛋都敲好後,火上重新燒的水基本也就開了。雲朵把自己空間裡出產的綠茶放了一小把在鍋裡,然後把火調小,兩分鐘後放入冰糖和鹽。然後把敲裂的蛋全部放入。
拿勺子攪動一下後,蓋上蓋子小火燒,要想入味最少要燒上兩個小時,所以雲朵開了最小的火定好時間就不管了。等到晚上大家回來就能吃到充滿茶香的蛋了。
這種做法做出來的茶蛋有一個很大的特點,就是有着很濃的茶香,蛋的味道也不會很鹹,以前雲朵用鵪鶉蛋做過,家裡人都說好吃,鳥蛋沒試過,第一次做。不過雲朵覺的味道應該不會太差。畢竟是純野生的。而且自己的茶葉也好。
當然這種吃法就是偶爾吃個新鮮,不能經常吃,長時間燒煮的茶葉還是有一定的毒性的,所以只能偶爾解個饞。
當雲晨和雲曦一進家門,就聞到一股茶香,兩人眼睛同時一亮。齊聲問道:“媽媽,家裡燒什麼好吃的,好香啊。”其實兩人已經有點猜到了是茶蛋。不過以前媽媽燒沒有這麼香的味道。
“寶貝,回來啦,燒的茶蛋,我看看好了沒,時間應該差不多了。稍微等一會啊。”雲朵從陽臺上探出頭,她正在陽臺收衣服呢。
收好衣服,雲朵到廚房看到茶蛋已經好了,燒的時間差不多了,就把火關掉,沒有急着端出來,而是先拿出兩個白色的瓷碗,把保溫桶裡的銀耳羹倒出兩碗。
“寶貝們,過來把東西端過去。”雲朵對着客廳喊道。
“來啦,”兩個孩子把書包放好,洗乾淨手正好聽到雲朵的喊聲。連忙過去,“哇,是銀耳羹啊,好棒啊,媽媽你都好久沒有燒了啊。”雲曦看到是銀耳羹欣喜的說道。
“恩,真香啊,還是媽媽燒的銀耳羹最好喝。”雲晨也不忘記拍媽媽一個小小的馬屁。
“快端出去吃吧,我把茶蛋給你們弄出來。”雲朵揮揮手,讓兩個孩子快把碗端走。就拿出一個深口盤子,把鍋裡的茶蛋舀出一些端到餐桌上。然後把剩下的拿另外一個密封盒子裝好,收到空間倉庫裡,這樣吃的時候就還是熱的。
兩個孩子美美地吃着幾乎被他們遺忘的美味,“媽媽,這個蛋是哪裡來的啊,怎麼那麼像鳥蛋啊?”雲晨看着手裡的一個茶蛋疑惑地問,這個不是鵪鶉蛋,鵪鶉蛋不是這個顏色和這樣的花紋,這盤子蛋有的有花紋,有的沒有,好奇怪啊。
“呵呵,可不就是你們兩個淘氣鬼在樹上掏的鳥蛋嘛,怎麼樣,味道如何?”雲朵笑嘻嘻地問道。其實剛纔她已經嘗過了,那味道簡直太棒了,沒有蛋的腥味,有着一股甜甜的香味,還有着淡淡茶的苦澀,很完美的結合在一起,絕對的挑戰味蕾。
“好吃,比鵪鶉蛋做的要好吃。”雲晨和雲曦同時肯定的點點頭。一會功夫,兩個人就吃掉了十幾個,雲朵連忙讓他們少吃點,又把洗好的水果端上來,兩個孩子也許是剛纔吃多了,一碗銀耳羹加上不少茶蛋,水果都只吃了幾口,就不吃了。雲朵也沒在意,讓他們兩個吃完,自己收拾好桌子。
雲晨和雲曦把餐桌收拾乾淨,並把自己用的碗洗乾淨收好。從他們大點的時候,雲朵就要求他們要做力所能及的事情了。像這樣吃好點心自己收拾桌子,洗碗的事情都已經養成習慣了。
兩個人也很會分工,雲曦洗碗,雲晨把桌子擦乾淨,就兩個碗,也沒有油,所以清潔起來是特別快的。兩個孩子很利索的就做好了自己手頭的事情,然後跑到雲朵身邊跟雲朵說起開學第一天的事情。