雲晨和雲曦帶着十幾個和自己關係特別好的同學到自己家來玩,他們早就和媽媽說好了,今天要帶同學來,讓媽媽多準備點好吃的,還有他們最愛的兩隻松鼠一定要放出來,同學們來要看的。
雲朵把這幾天一直呆在屋子裡的歡歡和樂樂收進空間,怕嚇到孩子們,這兩隻狼現在體型巨大,再也不是小時候可以騙騙人說是狗了。畢竟誰家也沒見過跟牛那麼大的狗,而且因爲成年了,氣勢十足,一般人都不敢靠近。
把兩隻松鼠捉出來,放到客廳的樹上,雲朵在家早早就開始準備各種點心,空間裡的各色水果也採摘了不少新鮮的,洗淨後裝到大大的果盤裡,知道來的小同學們會很多,所以雲朵東西都準備的大份的,量也是足足的。
難得孩子們的朋友過來,雲朵還在空間裡準備了些小禮包,每個禮包外面都是一個大大的竹籃子,雲朵和方哲兩人採用空間的竹子編制的。保持了竹子嫩綠的顏色,又帶着空間竹子特有的清香,還永不變色。說起這個竹籃,雲朵和方哲到安吉去玩的時候,發現那裡什麼最多,竹子,而竹子多就導致了很多東西都是用竹子編織的。
安吉那裡家家戶戶,男女老少,幾乎人人都會編織竹籃,編織的工藝雖然有點小差別,但大體相仿。雲朵和方哲當時看到那些大大小小,各種用途的竹籃覺得很有意思,於是兩人還特意跟當地人學了下手藝。
以兩人的智慧,學這些東西自然很快,而且很容易舉一反三。足竹籃的編織方法,步驟幾乎相差無幾,總體特點都是精巧,簡樸。
一隻竹籃要經過斷竹、剔箍子、劈竹篾、搭籃底、插籃撐、起箋、編籃腳、殺籃口、上籃環、繞籃口、上籃架等多道工序。
學會這些基本工藝,在按照自己的想法,就可以編織出多種多樣的竹籃了。雲朵和方哲編織的竹籃都是方型的,大大小小不同,但是都是有一個蓋子。他們之所以學這門手藝,一個是確實很好看,另外就是空間裡竹子有很多,而且空間你的竹子韌性各方面都比外面的好,而且有着獨特的清香。
編織出的東西放各種禮品送人,也很不錯。畢竟不能什麼都用好的木盒,雲朵可捨不得空間裡的樹木。竹子最好。所以這次雲朵給兩個孩子的同學的禮物就用自己編織的竹籃裝的。
一個個嫩綠色的竹籃子禮盒被雲朵從空間裡拿出來擺在了客廳的一角,每個竹籃子的外面都用深綠色的絲帶打了一個大大的蝴蝶結,看上去非常漂亮。這些是雲朵等孩子們玩好後走的時候帶的。
想了想,雲朵覺得孩子們中午在學校應該是沒吃什麼東西,每年的六一這天午飯基本都是麪包和飲料。孩子們也幾乎都不吃,教室裡吃零食也基本吃飽了,在看到麪包自然是沒有胃口的。
雲朵看看時間,如果現在在家裡做肯定是來不及的,那做什麼比較快捷方便呢?水餃。哈哈,雲朵看到空間裡有不少水餃。包子啥的,都是有空就和方哲兩人做點放着,因爲空間倉庫裡的東西是靜止的,所以兩人做了很多。
雲朵看看水餃有十幾種,恩,就下點魷魚餃子吧,這些孩子估計沒有吃過。
魷魚水餃是雲朵最近發明的一種吃法。方哲喜歡在海里潛水,每次下去都要帶點東西上來,有一次就帶了一網兜的魷魚上來。雲朵當時想有啥好吃的,雖然魷魚很美味,可是每種吃法都吃過,時間一長,孩子們對魷魚也就一般了。
本來想放回海里的,方哲說這東西海里多的是,換個吃法唄。雲朵想也行,要不包包子吃,小時候吃過魷魚包子還不錯。“要不包餃子試試。”方哲這幾天包子包的有點多,不想包包子,所以隨口一說。
“行,試試,沒吃過,不知道怎麼樣啊。”雲朵開始研究具體搭配些什麼在餃子裡面纔好吃。最後選擇了五花肉放點,韭菜和少量芹菜。
想好配菜,雲朵就動手忙起來,老規矩,先和麪,放到一邊醒着,再將五花肉切薄片在切細條然後切細末,然後剁成肉醬。方哲將魷魚去頭和內臟,再剝去魷魚外面的皮洗淨,然後將魷魚切成小塊放入攪拌器中打成泥,這個也可以用刀剁,不過這個剁起來太麻煩,所以就直接用攪拌器,又快又好。
處理好肉和魷魚,將韭菜洗淨控控水分,然後也切成細末,這個一定要切的小,將肉醬和魷魚泥都放在一個盆中,放生抽料酒胡椒粉攪拌均勻,然後將少量的清水分幾次攪入肉末和魷魚泥中,順着一個方向攪拌,分次放入就是因爲怕肉餡的吸水量不一樣,等到肉餡攪上勁就可以了。
這時候就可以將韭菜末放入,然後放植物油和再攪拌均勻,最後放鹽再攪拌均勻就可以了。
等到魷魚餃子出鍋,雲朵和方哲一品嚐,鮮,真鮮。太好吃了。最妙的是淡淡的芹菜清香交雜在其中,入口生香,好吃的讓人能把舌頭吞下去。兩個人飛快的就消滅了第一鍋出來的餃子。後來孩子們回家也是讚歎無比,兩個小傢伙當天又吃撐了。真是好吃不過餃子,這句話一點都沒錯。
後來雲朵和方哲又包了很多放在空間裡,還給兩邊老人送去很多,得到老人的誇獎,這次正好拿出來招待孩子們。
雲朵想到就馬上去做,先到廚房把水燒上,然後水開後就開始下水餃,聽雲晨說有十幾個小朋友呢,一人二十個水餃,那也要幾百個餃子啦,一鍋最多可以下四十個水餃,再多下出來的水餃就不好吃,而且容易破。
所以雲朵要先燒起來一部分,燒好就放到空間裡放着,孩子們來了再下最後兩鍋,這樣他們就可以一起吃,正好。
水一開,雲朵就手上就多出一袋水餃,打開袋子,水餃就一個個下到鍋裡,然後再來一袋,一袋二十隻,兩袋正好一鍋。餃子下去後,雲朵又往水裡加了一勺鹽,這是爲了餃子出鍋後不粘連。