“雪兒!”
“梅兒姐,哈哈,你咋來啦,我家正好吃晚飯,今個兒菜多,你也坐下來吃吧!”韓應雪熱情的招呼着。
韓應梅瞧着一桌子的好菜,吞了吞口水,也沒有和韓應雪推辭,道:“好啊!”
“梅兒姐,你嚐嚐這黃鱔的味道。”韓應雪夾了一塊黃鱔段放進了韓應雪的碗裡。
韓應梅愣了愣。
村子裡的人都很少吃黃鱔的。一開始長的像蛇,總覺得有毒,而是這東西炒起來,有一些腥味,不覺得多好吃。
其實鄉下人炒黃鱔段的時候,放的配料不足,擱的油也少,一股子的腥味除不去。
韓應雪炒的時候,放了足夠的油,還放了蒜,姜,洋蔥和蒜苗在一起爆炒,又放了一些醬油。炒出來一點兒腥味都沒有。
韓應梅記憶當中的黃鱔段味道不怎麼樣,不過看着雪兒炒出來的,倒覺得很好吃的樣子。
應不過韓應雪的熱情,韓應梅便嚐了一口。
“好吃嗎,梅兒姐姐?”韓應雪問道。
“好吃,好吃!”韓應梅點點頭,“雪兒,這別人炒出來的一股子腥味,你咋炒的這麼好吃呢?”
“是嗎?”韓應雪有些驚訝,難不成這時代的人做的黃鱔不好吃?
“當然了,我還沒吃過這麼好吃的黃鱔呢。以前咱爺犁田的時候,田裡不是有好多黃鱔嗎?咱爺嫌炒出來的不好吃,都沒有抓了。”
竟然是這樣。
聽韓應梅這般說,這時代的人,是不怎麼吃黃鱔的。估計就是因爲覺得太腥了,才懶得吃。
不過很多東西是古人不吃的,現代人當成寶的。就比如野菜,在這裡每家每戶能吃到吐,可是放了現代,許多城裡人就是花錢也買不到的。
“嘿嘿,梅兒姐,好吃你就多吃點。不過還有兔肉,你都多嚐嚐。”
“嗯嗯!”
韓應梅也不客氣,在雪兒家吃飯,比在自己家吃飯都放得開。
這段日子,多數都是吃她二嬸做的菜,實在是吃不下去。若不是怕餓了肚子,她都懶得吃了。
如今吃着雪兒家的菜,真覺得是人間美味。
韓應雪卻思量着黃鱔的事情,覺得這倒是商機。
這黃鱔在鄉下收購的價格估計很低,畢竟沒什麼人願意吃,可是她做出來了,味道卻是極好極好的。拿到鎮子裡買,一盤訂二十文一盤,出去成本,估計也能賺到十五文。這黃鱔五文錢一斤,估計就會有好多人給送過來了。
“雪兒,你在想什麼呢,這麼出神。”趙啓山推了推韓應雪,然後夾了一塊兔肉放進韓應雪的碗裡,溫柔道:“不管想什麼,得先吃飯,不然涼了就不好了。”
“嗯!”
“乖!”
“……”韓應雪瞪了趙啓山一眼,這傢伙是把她當成孩子了呢?
“啊,瞧我光顧着吃,把正是給忘記了!”韓應梅不好意思的笑了笑,擱下碗筷。
“怎麼啦?”
“雪兒,咱二堂哥……二堂哥……”韓應梅瞅了瞅趙啓山,有些不好意思開口。這種事情女孩子說出來,真是挺害羞的。