第207章 收穫(3)
然後餘下的人也都上前領了一套,穿上之後走到一邊的水盆前,洗了手,之後就來到作坊中間的案板前。
君媱讓劉娘子取來一盆醃製好的肉,然後取來一根竹管,外面已經削平並且打磨的很是光滑。
衆人都圍坐在劉娘子身邊,看着她取來一圈豬腸,那豬腸已經清洗的很是乾淨,而且看着特別的薄,因爲是豬小腸,所以對於這種腸子,一般的人都會割掉直接扔了,但是做臘腸,只有用這一種纔是最合適的,以前也有用羊腸的,不過現在吃羊肉的人並不多,而且養羊的人也不多,所以根本就無法供應給君媱。
劉娘子將一截豬腸全部套在竹管上,然後用筷子夾起一些肉透過竹管塞進豬腸子裡,之後再用筷子往裡戳,當然不能塞得太多,免得會撐爆,也不能塞得太少,那樣吃起來沒勁道,不多不少的量其實很好把握,灌完之後用手摸一摸,感覺表面光滑,並沒有太明顯的凹凸不平就可以,之後邊往裡塞豬肉,邊將套在竹管上的豬腸一點點的往下放,等塞滿越半尺多的時候,將豬腸打結,這樣一根臘腸就做好了。
衆人看的很仔細,再加上平時都是在家裡做法的好手,所以看了一遍,大部分人都坐回去準備親自動手了。
“其實就是很簡單,咱們的工錢是十天結一次,到時候每十天咱們會送所有人兩斤臘腸。”君媱說道。
“哎喲,這麼好啊?”徐氏看着自己嫂子笑着說道。
“可不是呢,君媱妹子可是個爽利的,你現在接觸的少了,等再熟悉一點就知道了。”馬氏湊到弟妹耳邊說道。
“嗯,可是要多接觸接觸。”
另一邊,一個婆子湊到林氏耳邊道:“林大妹子,這君媱丫頭一看就是個能幹的,現在你家老爺子這心裡不後悔啊?”
林氏淡淡一笑,“誰知道呢,反正也都這樣了。”
“也是,如今幾個兒子也都分家了,還聽說你家大哥在村中間找了個位置,準備蓋房呢,這幾天就要找人去忙活了。”
“是嘛?這事俺可沒聽說呢。”要蓋房子啊,是覺得在老君家呆不下去了?
自從老大家的拿走了他們的口糧之後,就不再去上房吃飯了,整天他們那屋裡肉香撲鼻,可見是有了銀子生活開始大吃大喝了。
林氏心裡並沒有什麼想法,就是想看着他們等到沒錢的時候該怎辦,就錢氏那種人,絕對有了錢就吃喝揮霍的那種人,估計到時候沒錢了,還要賣糧吧。
“哦,那你們二房不打算搬出去住?”就那個老太太可真不是好相與的主。
“搬啥啊,這樣住着也挺好的。”林氏不以爲意,她現在就想着賺錢,等自己兒子去參加科考的時候,能手頭寬裕點,別到時候被人瞧不起,而這段時間,老太太也安分了不少,雖然偶爾想起大房還是會罵罵咧咧的,但是總歸對她也並不是那麼橫挑鼻子豎挑眼的,其實看看現在的老太太,也確實挺可憐的,幾個兒子幾乎和她都不齊心,大的不孝,老二是個沒心沒肺的,老三被她傷透了心,小的則像個水蛭一樣,瘋狂的吸着老太太的血肉,就等哪天老太太啥都沒了,就拍拍屁股走人了。
那個婦人聽到林氏這麼說,也是嘆了口氣,隨後就忙起手裡的活計,不再說話。
一上午的時間,每個人的手頭都不算是很快,多的弄了十幾斤,少的只有七八斤,但是下午的時候卻快了不少,等這一天下來,最多的灌了四十多斤,最少的也有二十七八斤。
下午臨下工的時候,這些女人聽到樑全的數,都是不禁滿意的點頭,第一天而已,等以後熟練了,肯定還是能更多的。
傍晚,被灌好的臘腸,在劉娘子的樑全的忙碌下,全部被掛進了旁邊的晾曬間,這裡有一排排的竹架,就是事先做好用來晾曬臘腸的。
等掛好之後,劉娘子就拿着一根針在每一根臘腸上面戳着針眼,防止在晾曬過程中豬腸破裂。
全部弄好之後,外面已經是黃昏了,劉娘子甩甩有點痠麻的手臂,對樑全道:“樑大哥,咱們回去吧,都到飯點了。”
“嗯,大妹子先回去吧,我在看看這賬本,馬上就好了。”樑全說道。
聽到他這麼說,劉娘子只得走出作坊,拿着玉米麪去雞舍裡給小雞倒上了滿滿的一雞槽,看着那一個個黃黃嫩嫩的小雞仔,劉娘子美滋滋的下了小吳山。
今天,全家人都累的直不起腰,個個都忙的昏頭轉向,尤其是君正民三人,更是在一天的時間裡,栽種了二十多畝的野葡萄,都在那片果林旁邊的不遠處,這還只是一半,明天還要使勁忙活,才能將剩下的二十多畝全部種完。
晚飯吃的很隨意,君正民吃完就回屋睡覺去了,楊氏因爲心疼,所以吃完也沒有做繡活,而是進屋去給君正民揉肩捶背去了。
無憂和寧子晨依舊是湊在一起習字讀書練武,每天就是這麼幾件事情,但是君媱卻發現兒子的進步很快,不論都那個方面來說,都在以顯著的速度不斷的改變着。
三天後,第一天灌好的臘腸正式晾曬好了,而作爲第一批的青山鎮福運酒樓,大清早青雲就駕着馬車來了。
順着蜿蜒的山路來到作坊,當青雲看到那掛着一根根的臘腸,頓時驚訝的長大了嘴巴。
“好多!”這個屋子四面通風,走進去涼颼颼的,但是那臘腸就好似讓人有種進了叢林的感覺,掛的很是整齊密佈。
“這次曹叔讓你帶多少啊?”君媱問道。
青雲從懷裡掏出一白四十兩銀子,遞給君媱道:“掌櫃的說了,先待會二百斤,反正我們是離着君娘子最近的一家,啥時候沒了就啥時候過來買,方便的很。”
君媱讓樑全接了銀子,然後讓他和樑全一起過了秤,給他全部裝進車裡才說道:“青雲啊,等下次來的讓曹掌櫃算算咱這裡每天能賣出多少去,就算是零賣也是可以的。”
“哎,知道了軍娘子,放心吧,下次來保證告訴您一聲。”青雲笑眯眯的點頭,然後就和君媱道別,駕車離開了。
(本章完)