賀鬆跟着孟初冬一起上了山，看着這幾個月前還一片荒蕪的地方已經徹底大變樣了，幾乎都有些反應不過來。
山下一千多畝地這會兒全部種了紅薯等等作物，一片綠油油的，看着十分喜人。
山上原本的灌木叢和碎石全部清理了，石頭和木頭做成的籬笆圈出來兩塊巨大的場地，一邊是養雞場，另外一邊是養豬場，然後建了兩排青磚瓦房和好幾排大棚。
一排是工人生活和住的地方，還有倉庫等。
另外一排則是育種中心，其中幾間已經做成了雞仔孵化處，賀鬆跟着走進去，就感覺到屋裡的溫度很高，兩排炕牀上，一顆顆雞蛋整齊的擺在那裡，燭火長明。
走到那頭，正好有一張炕牀上的小雞孵化的差不多了，有的小雞已經啄破了殼出來，溼漉漉的正在那裡掙扎着站起來，有的纔剛剛啄破殼，正在掙破蛋殼的束縛。
還有的身上的絨毛已經幹了，毛絨絨的一團十分可愛。
“小雞就是這樣孵出來的嗎？”
風車跟在賀鬆身邊，“這是縣主教的法子，說是要模仿母雞孵化小雞的環境，主要就是溫度和溼度，不能溫度低了，也不能太乾了。”
“這些都是炕牀，牆壁中間都是鐵管，一天十二個時辰，溫水不斷的從鐵管當中流過，使牆壁發熱，然後提高了這裡的溫度，還有就是這些炕牀上，下面墊了布和乾草，幹活的活計一天三遍進來灑水，但是不能直接灑在雞蛋上面，總之要一直盯着，不能有絲毫的放鬆。”
賀鬆瞪大了眼睛，“那咱們現在孵化了多少小雞了？”
“幾千只是有了，等這一批孵化出來，小雞孵化就要暫停了，小雞太多了的話，這冬天也不好養，等這一批養成了，下一批就要着手去孵化。”
幾千只！賀鬆感慨了一下，這樣效率真高啊，比單純用母雞去孵要高多了。
縣主的法子就是厲害。
離開了小雞孵化的地方，就進入了小雞養殖區域，如今小雞都在大棚裡養着，這裡冬天並不是很冷，所以這些棚子四面都是透風的，那稍微長大了一點，已經長出一些硬羽的小雞就會放到這邊來養，等它們羽毛長齊了，就可以去外面那空曠的地方去了。
賀鬆只覺得眼前一片全是黃色和毛絨絨，唧唧唧的聲音不絕於耳。
“好壯觀的感覺。”
風車笑了一下。
孟初冬這會兒問了另外一個問題，“小雞的成活率如何？”
“九成左右。”
孟初冬點點頭，這樣的成活率還算不錯了，小雞在幼年期很容易死亡，一旦得病幾乎活不下去。
“要注意防止疫病。”
“大人放心，這一點縣主早就說過了，乾淨的環境，乾淨的飼料和乾淨的水都很重要，而且我們絕不會把雞和豬混養，除了看門的狗，不會隨意在這裡養其他的生物。”
就是季非夜送來的那一對兔子，風車都是單獨圈了個地方養它們。
“還有這麼多講究？”賀鬆聽着只覺得原來光是養雞也不簡單啊。
看過了養雞場，風車帶着他們去了養豬場那邊。