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回交育種可視爲雜交育種，從雜交一代起，多次與親本雜交，從而育出新的品種，由於一再重複與該親本雜交，故稱回交，其中親本的選擇起重要因素，應選取綜合性狀較好，發展前景樂觀的種子作爲親本。
配合着畫圖，楊彥儘量以時人能理解的語言道出，但可惜的是，水稻在開花之前就完成了自授粉過程，很難以回交育種法培育新品種。
小麥的品種，幾千年來一直在改良，產量也逐漸提高，改良小麥品種不難，消耗的是時間，還需要一點點運氣，但水稻因其先授粉，後開花的特徵，無從雜交，這也是全世界只有袁隆平一家搞出了雜交水稻的原因。
很多人不理解雜交水稻的意義，這在本質上，是農業科技與基因工程學的一次重大突破，具有唯一性。
老農們認真聽着，種了一輩子地的他們，理解回交育種不困難，一名老農由衷讚道：“郎主學識之淵博，實令奴等歎服，奴等會盡心盡力，儘量育出麥穗又多又大的新品種。”
楊彥微點頭笑道：“若是三年之內，能把畝產提高到六石，我記你們每人甲等功一次，五年之內搞出，記乙等功，八年之內搞出，記丙等功，你等須多加努力！”
“奴……多謝郎主！”
老農們渾身劇震，激動施禮。
其他人也爲畝產六石的目標振奮鼓舞。
實際上，畝產六石小麥只是楊彥的初步目標，他有理由相信，未來隨着化肥的深入應用，農藥的發明、育種選種的規範化，以及精耕細作的推廣，就算達不到現代平均畝產12.3石的水平，畝產10石應該是有的。
這並不是楊彥不着實際的預期，畢竟隨着一千多年來的耕種，現代土地的肥力全靠化肥撐着，如果不施肥，產量普遍減半，而那時的土地相對來說還是很肥沃的，肥力要遠遠超過現代。
完全可以想象，小麥的畝產如果能達到十石，絕對天下震動，東海軍的糧食也將大量富餘，不僅可以有效的支援化工業與畜牧業的發展，還可以輕鬆操縱糧價，實現楊彥以農產品期貨剝皮吸血的宏大目標。
而且回交育種法不僅僅應用於植物，對豬、牛、羊、馬等牲畜也適用，簡便易行，不必經多級產量比較試驗，可直接推廣，見效奇速。
值得一提的是，從唐末開始，戰馬一直是使用回交育種繁衍，但到了宋代，被士大夫們以有悖於倫理綱常給禁了，從此之後，宋朝不僅缺馬，馬匹的質量還一代不如一代。
傍晚時分，小麥如數收割，一船船的麥穗被載往對岸，用車馬拖回郯城，一直到深夜，才入了倉庫。
每個人都忙碌了一整天，澆了把涼水澡之後，匆匆入睡，第二天一早，楊彥教下了在牲畜中應用回交育種的方法，至於閹割幼馬，暫時還未考慮。
其實騸過的戰馬優點很多，不僅矯健勇壯，還有力柔順，能耐寒冷氣候，騸馬經二次訓練之後，性情已較溫順，步法也很理想，不會咬人踢人，平穩性大爲增加，也不用特意拴馬，馬不會離開走遠。
同時在騸馬出現之前，如何解決馬羣嘶叫歷來都是難題，但騸馬哪怕成千上百養在一起也不會叫。
只是閹割是個技術活，必須在四齒時及時去勢，一般人閹不好就閹死了，楊彥的想法是，找些專門閹割宦人的熟手去騸馬，包括將來騸豬，可這種人不好找，要靠運氣，只能慢慢等待機會。
除了必要的留種，全軍把麥子鋪於平地晾曬，曬乾了就磨成麪粉，如今麥飯在東海軍中逐漸淘汰了，不說肉包子和水餃，光是饅頭和花捲也比麥飯好吃了無數倍，有了更好吃的，誰還願意再吃生硬的麥飯呢？
況且研磨麥子除了得到麪粉，還有麥麩，這是一種食療輔材，也是營養價值非常高的飼料。
到第八天的時候，麥子已大部研成了麪粉，夏收終於拉下了帷幕，往後就是平整土地，按時令播種豆子，秋天再收一季。
而郗鑑翹首以盼，卻是盼來了楊彥着幾名俘虜送回的一封信，信裡言辭甚恭，詳述了事情經過，除了闡明把俘虜扣留兩個月之外，還隱隱透出瞭望郗鑑約束好部屬的意思。
“哼，此子欺人太甚！”
郗鑑大怒，把信件狠狠拍在了桌子上。
當然了，這份怒火不完全針對楊彥，也與郗邁和周翼有關，當初是誰信誓旦旦？這倒好，麥子沒偷成倒罷了，好歹人活着回來啊，如今鬧了個人髒兩獲，讓他全無辦法可想，只能寄期望於楊彥不要伸張，兩個月後如約放人。
“哎~~”
郗鑑闔然長嘆。
……
郯城這裡一片平靜，遠在百里之遙的蘭陵卻是雞飛狗跳，蘭陵下轄蘭陵、氶、戚、合鄉、昌慮五縣，因考慮到氶城位於五縣中央，故設蘭陵郡治於氶，蘭陵縣治仍在蘭陵，縣郡同名，治所不同地。
沈充初至氶城之時，與楊彥所受的待遇差不多，鄉豪表現出了極大的排斥，但沈充的實力比楊彥強了不知多少，本身在吳興也是個狠角色，直接要求鄉豪盡納部曲於麾下，並以征討徐龕爲名，給各家攤派糧草和馬匹。
鄉豪哪裡願意，這就是掠其人，奪其產啊，於是幾家集兵近五千，趁着沈充初來乍到，發動進攻，結果被沈充一舉撲滅，家破人亡。
沈充下手挺狠的，把主家的各嫡系旁枝，男丁凡是過車輪高者全部斬殺，女子充爲奴婢，得兵三千多。
消息傳出後，蘭陵、戚、合鄉、昌慮等四縣鄉豪大懼，或望風而降，出兵出糧草聽從沈充調遣，或舉家逃亡，入附近的東海國、高平、琅琊境內避禍，這又與當地鄉豪起了衝突，一時之間，戰火紛飛。
當時鄉豪與鄉豪之間齷齪頗多，上百年來，爭水，爭地，因雞毛蒜皮小事引發的衝突，積累起來都是仇恨，彼此談不上友好，哪怕是姻親，真到利益衝突的時候，該爭還得爭。
正如郯城鄉豪，明爭暗鬥十來年，直到楊彥來了之後，才勉強一致對外，至沈充強勢入駐蘭陵，郯城鄉豪又不得不向楊彥透露出了善意。
這就是一層層的加碼，大的矛盾暫時取代小的矛盾，基礎非常脆弱，一旦沈充垮掉，郯城鄉豪會再次針對楊彥並不奇怪。
或者楊彥如果大敗虧輸，郯城內部也必然會燃起戰火，直到形成新的勢力平衡。
這天，楊彥親領三千軍攔住了逃入東海國境內的餘家男女老幼近四千口，這可是肥肉啊，也是沈充贈送的大禮包，不取白不取。
餘氏的車駕牲畜分佈在方圓數裡的區域上，女子和小孩面現不安，丁壯男子則緊握武器，手指都因用力過度在輕微顫抖着，顯示出了內心的極度緊張。
從氶城傳來的噩耗，讓人不寒而慄。
餘氏的實力不是太強，相當於郯城的中小戶，直系部曲幾百人，加佃戶與吸納的流民，兵力也才1500人左右，而前方的東海軍不僅兵力是自己的一倍，還有近千騎兵，弓箭手步卒齊全，披甲率約一半，尤其是軍陣嚴整，哪怕置身於六月正午的炎炎烈日之下，都沒人發出聲音。
這分明是一支訓練有素的精兵，讓人心生絕望。
餘家家主餘榮，一名五十多歲的老者從車裡鑽出，顫微微的拱手道：“請問楊府君可在？老朽餘榮，率族中子弟參見楊府君！”
楊彥勒着馬繮，馬鞭一指：“某不與你廢話，立刻投降，否則我大軍殺至，雞犬不留！”
“這……”
餘榮大叫道：“楊府君，何至於此啊，那沈充豺狼心性，破家滅族，而楊府君行善政，與郯城豪宗相處融洽，我等方慕名投奔，況楊府君若揮軍向我，豈不是自毀名聲？請楊府君明鑑啊！“
自毀名聲這個問題楊彥曾考慮過，但鄉土之間，十里不同音，百里不同俗，均是以鄰爲壑，楊彥就不相信，郯城鄉豪有那麼好心，放過這壯大自己的機會不用，反而幫着安置蘭陵鄉人，事實上，郯城鄉豪已經在組織聯軍，掠殺四處逃散的蘭陵鄉豪了。
別人做得，爲何我做不得？
楊彥冷冷一笑：“少哆嗦，楊某保我東海國鄉土，與你蘭陵鄉人何干？及時乞降，可保你衣食無憂，否則若我揮軍攻入，你餘氏男丁過車輪高者皆斬，我勸你莫要拖延，嘿嘿，若是你手下將你縛至我陣前，算大功一件！”
“我我……”
餘榮渾身一震！
確實，要說忠心，也就那幾百部曲勉強可靠，佃戶和流民完全有可能陣前倒戈，再一回頭看，很多人的眼神已經閃爍起來。
很明顯，與東海軍作戰，絕對是死路一條，既然戰不過，那爲何不降呢，降了也是條出路。
“誒！”
“老朽……願降，望府君莫要食言！”
餘榮心知情勢險惡之極，內亂隨時會爆發，重重嘆了口氣之後，艱難的領着子侄親屬拜伏在地。