發現果然早就在幾天前,就已經有顧客在評價裡反應他們店內的衛生問題不到位了。
只是那些顧客大多數都是老顧客,對他們也有了一定的感情,不想因爲幾個盤子沒洗乾淨,一些菜葉上面就有污點,而給他們一個很有影響的差評。
但是也正是因爲如此,纔沒能引起林澤他們的注意。
平時他們都只看一些中差評,還有負面評價,沒過多注意這些“隱藏差評”。
“問題看來比我想象的還要嚴重啊。”
林澤想了想,最後還是把葉采薇叫了過來,把這件事情告訴了她。
“什麼,居然能夠出現衛生問題。”
葉采薇果然也很驚訝,因爲衛生本來就是從他們一開始開分店就反覆多次強調過的。
怎麼能在這種時候,居然犯了這樣原則上的錯誤。
她好看的眉毛也跟着擰緊了。
【現在這種情況,不處理是不現實的,但是要把後廚所有人都開了,這是更不現實的。】
【我們如果這樣做,相信沒有偷懶,一直兢兢業業的人也一定會不滿意,甚至是很心寒。】
【不過我覺得還是要好好處理的,一定得嚴肅處理才行。】
就在葉采薇剛想要說些什麼的時候,忽然,林澤的電話響了起來。
“是李木。”
葉采薇點了點頭,示意他先接聽。
林澤心中浮現一絲不祥的預感。
他明明剛剛纔跟李木通過電話,他怎麼會這麼快就又打過來了?
一定是出事了。
一邊抱着這樣的想法,林澤一邊接聽起了電話。
“林總,不好了,不知道是誰,把我們白天有顧客反應生菜沒洗乾淨的視頻發到了網上,還有其他人跟風去評論。”
“現在網上都在說我們店的後廚衛生不達標,呼籲讓檢查部門來檢查。”
李木的聲音裡罕見的帶上了幾分焦急。
因爲他知道,這要是一旦被輿論控制住,扣上了衛生不乾淨的帽子,可就是跳進黃河都洗不清了。
他們以後的門店生意也一定會大受影響的。
“你不要着急,把鏈接發給我,我看一下,還有,你立刻把高管都通知到位,待會兒都讓他們來我家開會。”
林澤早就有了心理準備,在這個時候,反而冷靜了許多。
然後他火速吩咐高管來開會,自己也點開李木發給他的視頻鏈接,想要看看網上的輿論風向。
這些視頻居然是被人惡意剪輯過的。
只有那個顧客憤怒質問的樣子,卻沒有後面李木出現,已經溝通和跟顧客協商達成一致的畫面。
“從這個視頻裡看,很容易被人誤導成我們是不負責任,出現問題就想要賴賬處理的企業。”
“一定是有人惡意剪輯的,或許是什麼隱藏的競爭對手,也可能是某個想要火,想要流量的人。”
葉采薇也皺眉,在他旁邊把視頻看了一遍。
現在他們兩個人正在看下面的輿論。
“對,而且從這個角度看過去,應該不是當事人自己拍攝的,一定是旁觀的人拍下來的。”
言外之意,就算是找到發佈視頻的人,對方也未必就願意把視頻刪除掉。
林澤沒有說話。
屋內的氣氛也變得有些凝重了。
這是他們開店以來,可以說遇到的第一個很棘手的問題。
“你覺得我們現在應該怎麼做?”
聽到林澤的問話,葉采薇先是下意識的沉默了。
【現在狗子一定很不好受,很可能都不知道該怎麼辦了吧。】
【這種時候我本來是應該安慰他的。但是現在的情況,實在是很緊急了。】
【連輿論都已經開始發酵,我們必須得采取什麼措施,做出點什麼來,不然到時候很可能真的就要涼涼了。】
【如果說我的真實想法是什麼,那就是一定要嚴肅處理!】
林澤聽到這裡,就知道了葉采薇她的想法。
看來跟他想的一樣,一定要高度重視起來啊。
“我們先公開道歉吧,我會出席,你就不要去了。”
林澤不想讓葉采薇出現在公衆面前,她實在是太漂亮了。
在這種負面輿論滿天飛的情況下,如果被人看到她和自己的親密關係,少不了會有人想要攻擊她的。
林澤不想讓葉采薇被攻擊,更不願意讓那些難聽的話都往葉采薇身上砸。
他既然是男人,就能夠站在她面前,爲她遮風擋雨。
“好,還有後廚的管理,必須要每一個人重新過一遍,兼職也要優選出長期的,只能幾天來一次的那種就不需要了。”
“另外加上獎懲制度,如果再發現有這種不衛生的情況發生,整個後廚都需要連坐受罰。這樣才能保證廚房的每個人都互相監督。”
葉采薇緩緩說出了她的想法。
現在這種情況,想要只從高管下手,肯定不夠用。
管理者的鬆懈固然是一方面,但是最重要的還是要從後廚的工作人員下手。
他們之間得互相監督,互相制衡,這樣誰都想把工作做好,誰也都不想被其他人連累。
反而能夠很快的就找到想要偷懶不好好工作的那個小蝦米是誰了。
“好的。我馬上就開會,跟他們吩咐下去,就按照老婆你說的這麼做。”
“嗯,去吧,不着急,事情慢慢處理,最後一定都會很好的解決的。我相信你。”
這好像還是葉采薇第一次主動鼓勵自己。
而且從她的眼神裡,林澤也看到了溫柔的模樣。
“好。謝謝你,老婆。”
就在這時候,門鈴也陸續響了起來。
都是一個個聽到消息,立刻趕過來的高管們,其中第一個趕到的就是李木。
他忙了一整天,奔波於各個門店,就是調取客戶反饋表,包括去親自檢查了一下後廚的情況。
這麼一檢查,結果卻更是讓他膽戰心驚了。
真的是想不到現在後廚的工作人員們已經膽子大到了這種程度,好多盤子只是堆積着用水沖洗一下,都不進行消毒滅菌,就直接段上了顧客的桌子上。
這要是萬一來就餐的顧客有什麼傳染性的疾病,他們就完蛋了。