第611章 三文魚
一條條成年的藍鰭金槍魚被吊機吊起。
尤志勇，姚永海兩人利索的放血，切鰓，清理內臟。
然後直接送進了超低溫的速凍艙。
鮮血順着魚身流淌在甲板上，魚血獨有的腥味瀰漫在御水號上。
但這些並沒有影響船員們的心情。
每個人看着被放血後的藍鰭金槍魚猶如看見一沓沓鈔票一樣開心。
隨着藍鰭金槍魚被送進速凍艙，船員們又開始分揀起那足足有2米多高的魚山。
“老闆，這就是三文魚？”
馬樺拿起一條足有1米大的大馬哈魚疑惑的問向葉遠。
這一網的主要收穫還是大馬哈魚，但其中也夾雜着一些其他魚類，比如太平洋比目魚。
馬樺一副伱騙鬼呢？的表情，看着葉遠問道。
葉遠白了胖子一眼：
“咱們自己吃，當然留最好的了，難道你還打算讓我把次品的金槍魚帶回去孝敬我爸媽？”
“老大，你這是沒抓到才這麼說的吧？
不然你看人家那些大餐廳，還有倭國全國不都是那麼吃的嗎？”
胖子你記住咱們出海已經夠辛苦的了，不能在食物上面在虧了自己明白嗎？”
值得一提的是，這網魚獲中，竟然還有一條鯖鯊裹挾在裡面。
“倭國人自己不知道嗎？”
龔弘壯聽了葉遠的囑咐，憨憨的用手撓了撓後腦勺。
其中還有位數衆多的鱈魚混跡其中。
“我還以爲這就是吃生魚片的三文魚呢。
葉遠看着自己的船員，好像都有着和馬樺一樣的想法，於是他搖了搖頭說道：
“啊！那哪能呢！給阿姨和叔叔那一定是要好的。
一副嚴肅的表情點頭表示自己明白。
比如像是長江鱭魚，鰣魚，河豚，松江鱸魚等，這些溯河迴游性魚類都有個共同點，那就是味道異常的鮮美。
“老闆，是拿哪種？是挑好的還是咱們吃次品？”
“你去速凍艙拿一條藍鰭金槍魚，然後給他分解一下，一半留給咱們自己吃，一半幫我凍好，回去我給我爸媽也嚐嚐鮮。”
兩者的外觀也不相同，三文魚的齒尖銳，鱗片細小，呈銀灰色，體型側扁，背部隆起。
不過我們這些粗人吃好的優點浪費，要不我和老班說說，給你加留半條好肉，至於我們這些人，吃啥不是一樣？”
我們吃的生魚片一般是鮭形目鮭科鮭屬的大西洋鮭，產卵後不會死掉。可多次交配繁殖。
葉遠這麼一說，所有船員都沉默了，大家是真沒想到小小的生魚片，還有這麼多的學問。
他們也會跟着大馬哈魚魚羣一起遷徙，這樣他們又省力又可以快速的橋西。
“就算真捕捉上來三文魚，最好也是少吃，那東西還真不適合生吃。”
看着船員們都沉這一張臉，葉遠也知道自己的話他們聽進去了，於是爲了調節一下氣氛，他又開口說道：
“其實三文魚還是很美味的，不僅是三文魚，只要是溯游性迴游魚類那味道都不差。
葉遠說完這話，不僅沒能得到船員們的贊同，竟然還迎來了好多白眼。
大馬哈魚的頭側扁，吻端突出微彎，口裂大，形似鳥喙，一般體長60釐米左右。
三文魚的肉色爲粉紅色並具有彈性，肉質緊密鮮美，刺還少，極爲可口。
“天知道他們那地方人是怎麼想的！
聽到葉遠這麼說，馬樺耷拉着腦袋說道：
不過吃這些魚我還是建議大家做熟了再吃，不要吃什麼赤身。”
“哪那麼多廢話？我的船員吃點金槍魚怎麼了？
別說這次抓上來5條，就算是隻有1條咱們自己吃了也無所謂。
船員們昨晚這一切，留下幾名船員處理甲板上的垃圾和一些血跡，剩餘的人全部回到餐廳，繼續他們還沒有吃完的晚飯。
還想着今天能解解饞，嚐嚐那傳說中的生魚片。”
葉遠看馬樺竟然這個樣子，一副沒好氣的表情懟道：
而大馬哈魚是一個鮭科的一個屬，又稱太平洋鮭，有很多種，不同於大西洋鮭的是，太平洋鮭在河川產卵後就會死掉。
三文魚與大馬哈魚同屬鮭科，只是三文魚是鱒屬，而大馬哈魚是大馬哈屬。
葉遠走進餐廳，馬上把龔弘壯叫到了身旁。
“老大，那個。。。我問下，如果我不吃，我那份能不能讓我帶下船？”
“胖子，你來一下！”
這頓分揀，足足忙乎了2個小時才結束。
原本就已經是黃昏時才下網，經過這一通忙乎已經來到了夜裡。
再問過葉遠再沒有別的交代後，拉着於鴻博還有另一名船員就去速凍艙挑選藍鰭金槍魚去了。
船員們一邊聽着葉遠的話，一邊幹着手裡的活。
龔弘壯解釋道。
看葉遠說的正是，龔弘壯也收起了憨憨的笑容。
“你知道個屁！倭國的異尖蟲發病率比起別的國家高出那麼多，有人就說很有可能是吃三文魚所造成的。”
葉遠無奈的看着馬樺說了一句，然後認真的解釋起大馬哈魚和三文魚的區別。
把鯖鯊放回海中，甲板上的各類魚獲也分類的送進它們應該去的位置。
外形略似紡錘形，背鰭起點是身體最高點，鱗片細小，作覆瓦狀排列，尾鰭呈深叉形。
“老闆，你有啥指示？”
“你小子，怎麼什麼事情只知道一點？就不能好好的多學習下？”
不要說是三文魚了，就連鯨魚倭國不也照吃不誤嗎？
難道他們就不知道那些大型的海洋生物，裡面的汞含量高？對人體有危害嗎？
可倭國爲了保護他們的捕魚業，不還是一直隱瞞着這個事實嗎？”
龔弘壯剛剛也是參加了分揀工作的，知道今天漁船大豐收，作爲廚師的他也是有着提成可以拿的。
馬樺一副驚訝的表情問道。
御水號甲板上燈火輝煌，所有用於照明的燈具全部被點亮。
鮑春宇在邊上聽到葉遠和龔弘壯的對話後，不好意思的問道。
“嗯？我沒記錯你家不是藍島的吧？你回去打算賣掉？”
葉遠很好奇，鮑春宇家都不是在藍島。
那他不吃，拿回去那些金槍魚肉準備送給誰？
難不成還要賣掉？
不過在自己船上，船員不至於這麼缺錢吧？
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(本章完)