楚楚皺了皺眉頭，只怕這女子來者不善。
果然不出楚楚所料，次日一早，便有人匆匆來報，說是前一日採購的菜品都被人潑了水，捂了一夜，已經有壞的跡象了。原本別家酒樓遇到這樣的事情都是將就着用，反正又沒真的全壞，挑出好的也就是了。楚家雖然知道這是針對楚家的設計，但其用意何在卻還要仔細思量。
楚楚見果然如自己所預料的，忙道：“爹孃，咱們做酒樓生意，最重要的就是入口的東西乾不乾淨，平日裡這樣的菜咱們是捨不得扔的，都是剝掉壞的地方，然後也照樣用。出來吃飯的客人在家可能也是這樣，但是他們在咱們店裡花了錢啊，肯定不願意吃次品啊。”
楚父聞言點了點頭道：“還是我們楚楚最聰明，這酒樓生意，可不就是這個道理嗎。既然今兒這些菜大部分都壞了，臨時採買肯定來不及的，說不得那下手之人還有後手，今日干脆歇業一天。掌櫃的，這件事你親自去辦，也可張貼告示在門外，說明咱們家昨兒新採買的菜被人潑了熱水，一夜過去已經壞了許多，不能用了，今日咱們酒樓不開業，需要將這批菜處理乾淨。”
“這……”掌櫃的遲疑了一下問道，“損失會不會太大了些？”
“無妨，”楚父擺手道，“人人都願意吃這一份乾淨新鮮，你我自然也是一樣的。既然知道出了這樣的事情，便該無愧於心。何況這是我妻子的嫁妝，我寧願自己賠點銀子進去，也不會叫人毀了它的名聲。至於蔬菜處理問題……就勞煩掌櫃的了，不管壞沒壞的，一併都扔了……不，還是直接拉到城西的貧苦人家那裡去吧，只是要說明這菜是爲什麼會這樣，多帶些人手，當場將壞掉的菜扔到一邊的車上，屆時再拿去丟掉，好一些的再送給他們。
只是嚴格把控一番，一人只能領一回，只能領夠吃的就行，若是他們不願意，只說今日若亂了，日後東家若有心幫扶，也決計不往那邊送了。咱們店裡的菜品則全部重新採買，今後要尋人專門看着，斷不能再發生這樣的事情了。正好藉着這次的事情，咱們也好樹個典型出來，打開口碑。”
掌櫃的之後果然依言沒有開店，只讓人張貼了告示在門外，說了有人故意將提前準備好的所有菜澆了熱水的事情，明眼人一看這就是眼紅楚家酒樓用了不正常手段了啊。
不消人說，衆人的第一懷疑對象就是楚家酒樓對面的了。當時楚家買房置業的事情鬧了一場，不少人都知道得清楚，這酒樓開始休整，也是所有人都看見的。
但另一家酒樓在楚家落定之後以迅雷不及掩耳之勢買下了楚家對面的鋪子，甚至不惜出了高價，後面裝修和各種點子都十分新穎，可後續店裡的小二素質太低，加上楚家酒樓的味道實在是好，便有不少人轉到了楚家酒樓這邊。