第3027章 要打敗美廚娘一道紅燒肉就足夠了

一瞬間,身形幹練的美廚娘格瑞絲愣住了,不但呆呆的看着沈強,內心更是忽然一沉,隨即她望着沈強的眼神,忽然莫名地亢奮。

“他理睬我了,他在和我說話,哦,上帝,這一刻我的心跳的好快,食材只是基礎,廚藝爲王這樣充滿了哲學性道理的話,從他的口中說出來,簡直太酷了!”

“我的上帝,他的眉眼,每一根毫毛,都如此的霸氣,全身上下,都洋溢着荷爾蒙的味道,哦,我的天,他冷下臉的樣子好男人,好霸氣,好酷,簡直帥爆了!”

美廚娘格瑞絲,心中無比的亢奮。

完全忘記了,沈強說的話,其實每個人都知道。

而且,她自己也聽過千萬次。

但不同的是。

這一次,說這些話的人,並不是那些她絲毫不感興趣的老師傅,而年輕帥氣,實力非凡的沈強。

此時她的感覺。

就像是戀愛中的小女生,收到了喜歡的男神送來的飯盒一般感動。

但是卻忘記了,她的父母,做過同樣的事情二十年。

她美目興奮,直勾勾的看着沈強的神情。

令在場的衆多修士發呆。

她身邊的克雷孟特,更是一臉的懵逼。

因爲她的心情,已經寫在了臉上。

就算是反應在慢的人,也看出了一些不同尋常。

“嘿,格瑞絲,你怎麼了?”

克雷孟特發言提醒。

一瞬間,回過神來的格瑞絲,一愣,隨即冷笑道:“好啊沈強,既然你想鬥,那就來吧,別光說不練,開始吧,我到要看看你用什麼來贏我!”

“你這話說的,有些莫名其妙。”沈強平靜挑眉,道:“要贏你,用的當然是五花肉。”

瞬間,在場的衆人紛紛回過神,各個都是一臉的鄙視。

因爲,五花肉,又叫三層肉,說穿了,就是豬肋條外面的肉。

通常是肥瘦相間,久煮不柴,在華夏有很多著名的菜餚,都是用它來做主料。

但是。

在西半球這邊,人們並不喜歡五花肉,因爲肥肉裡面太多脂肪,吃起來會很膩。

所以他們一看到五花肉,第一時間,想到的就是,油膩!

自然也就根本沒有人看好沈強。

而此時。

已經走到了操作檯前的沈強,身材高挑的紮上了圍裙。

挽起襯衫的袖口後,提起了超凡餐廳的菜刀,異常平靜地說道:“頂級的食材做出頂級的味道,不過是理所應當,普通的食材,做出頂級的味道,纔是真正的本事。”

衆人一愣。

與此同時。

沈強手中的切片刀,已經開始對食材進行處理。

刀芒閃耀。

刀法乾淨利落。

這方面,毫無疑問,如果在場的都是普通人的話,一定會爲沈強的刀工叫好。

但是可惜了。

在場的人,都是修士,對於沈強的刀法,他們都不在意,他們在意的只是沈強,到底有怎樣的魔力,難道他真的有本事用一塊五花肉,來贏格瑞絲?

衆人眼神疑惑。

而與此同時,對五花肉進行處理的沈強,眼神已經越發的篤定,自己今天贏定了。

事實上,五花肉,因爲部位的不同,品質也不同。

五花肉的結構是一層瘦肉一層肥肉的間隔著,而它的肥肉遇熱容易化,瘦肉久煮也不柴,做紅燒肉或扣肉都非它莫屬。

而傳說中的極品五花肉是肥瘦相間10層。

超凡餐廳拿出來的五花肉,距離極品,差的還遠,十層是不可能的。

但與此同時,也算是相當的不錯了。

肥肉相間六層。

不但如此,沈強用手摸了一下,略微有些沾手感覺。

肉上無血。

肥肉、瘦肉紅白分明顏色鮮豔。

整體的品質,卻只能算得上是一般。

因爲較好的五花肉,是靠近臀尖的那一塊。

那裡的五花肉,不但均勻,厚度,通常也只有一寸左右,而很顯然,超凡餐廳拿出來五花肉,雖然看起來還不錯,但各個部位都有,厚薄不均,相比起格瑞絲的精選豬肘,在食材檔次上,明顯差了不止是一籌。

這令沈強有些不太滿意。

一擡頭,卻看到了超凡餐廳老闆嘴角那挪揄的微笑。

看到他微笑的瞬間,沈強就懂了。

因爲五花肉一直是華夏美食中,一些代表性菜餚的最佳主角,比如濟南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、東坡肉、回鍋肉、滷肉飯、瓜仔肉、粉蒸肉等等,都是用五花肉來做的。

這方面。

普通的西方修士可能不懂。

但超凡餐廳老闆,修士界餐飲領頭羊,他不可能不瞭解華夏的菜餚。

也不可能完全不知道五花肉的用法。

更不可能不知道,五花肉哪個部位最好。

所以這樣整個來,厚薄都有,擺明了是想看沈強的笑話。

“似乎,我被人小瞧了呢,我好歹也是大同江餐廳的老闆,沒有兩下子,還敢開餐廳?”

沈強微笑。

隨即動手,在衆人有些鄙視的眼神中,將那些肉切成塊。

一瞬間,衆人的嘴角都開始撇了。

各種瞧不起的神情。

尤其是網絡直播間裡,各種消息更是直接就爆屏了。

“666,我壓五塊錢,一定是紅燒肉,老孃一直都這麼切的。”

“淨瞎說,一看就是要做東坡肉,那是明顯的。”

“梅菜扣肉吧!”

“哈哈哈,笑死了,強爺這是在搞什麼?人家那麼牛,那麼鄭重,做什麼脆皮豬肘,那些修士,都吹得牛上天了,結果,強爺這是要做家常菜嗎?”

“我有一種不詳的預感,強爺這道菜,若是一不小心,做的不太難吃的話,只怕今天這餐廳裡,就得有人舔盤子了。”

“哈哈哈,強爺當初剛起步的時候,靠的可就是大同江餐廳,那菜做的沒話說,我估計,那個美廚娘要糟糕。”

在爆屏的評論聲中,動作平淡得,一如泡麪的沈強,在將那些五花肉改刀之後,焯水,隨後撈出來,在一旁的鍋裡炒糖。

這樣的一幕一出現。

那些西半球的修士,百分之九十以上都懵了。

但華夏的修士,瞬間就爆笑了起來。

“我的天啊!強爺,要不要這麼認真?準了,紅燒肉!”

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