賽場內,爲了配合直播,主持人並沒有讓大同江代表隊上菜,他反而饒有興致地拿了雙筷子,跑到評委席上去嘗菜了。
其他人也趁此機會休息。
望着比賽場大屏幕上,餘慶堂和百花樓兩道菜的得分,呂淑瑤的父親神情前所未有的緊張。
“比賽進行到現在,各位評委已經品嚐了太多的美食,各種各樣的味道,已經令他們的味蕾麻木了,所以在這個時候,用鮮味來提起評委的食慾是非常好的方法,所以餘慶堂和百花樓都不約而同地選擇了海鮮和江鮮。”
看着沈強,呂淑瑤的父親滿眼緊張,道:“我們的藥膳……”
“別緊張。”沈強微笑道:“別忘記了,我是醫生,如果是普通的菜餚,我做的不如你,但只要對方是人,我製作的藥膳就會令他們開口。”
呂淑瑤父親皺眉,信心似乎有些不足。
品嚐了美味的主持人,心滿意足地用餐巾擦了擦嘴,掐好時間。
“歡迎各位回到了我們華夏美食大獎賽的現場,接下來,要出場的是本屆大賽的最強黑馬大同江代表隊,他們要爲我們帶來的是,一道什麼藥膳呢?”
直播畫面上。
有身材高挑的禮儀小姐,將大同江代表隊的五支瓷罐端上了評委席。
“來,讓我們大家看一看,大同江的藥膳。”
“3,2,1!”
“哇!好漂亮,好美的一碗靚湯!”
隨着五名評委揭蓋。
所有人都清楚地看到,五隻罐子裡面,都是煲好了的湯品。
眼睛比較尖的,更是一眼就看到了紅色的山楂,和不知道是什麼的翠綠枝葉,以及看起來燉的很爛的肉。
“哇哦,還真是令人意外。”主持人驚愕地看了眼湯,似乎想說點什麼又不知道該怎麼說,楞了一秒後,他急中生智,將話筒直接遞向了,同樣一愣的評委。
“下面,讓我們聽聽評委老師們怎麼說、。”
那評委輕輕地嗅了嗅,隨後驚愕地說道:“這道湯品的味道很奇異,層次感特別的分明,我先是嗅到了山楂和桑葉的味道,隨後嗅到肉的香氣,之後莫名地察覺到,似乎微微有些羶,而奇怪的是,我卻並沒有嗅到,藥膳獨有的中藥味道。”
他微微皺眉,擡起頭,看沈強,道:“沈領隊,冒昧的問一下,請問你瞭解藥膳製作的三原則嗎?”
沈強笑了:“藥膳製作的三條原則,。無非就是實效,均衡,天然這三點,我是大同江參賽隊的領隊,而與此同時,我還是一名醫生。”將證件遞給一旁的工作人員。
經過驗證後,工作人員宣佈:“大同江參賽隊的領隊,沈強先生的執業醫師資格證明,經查卻爲真實有效,他的工作單位爲醫大附屬,目前在攻讀醫學碩士學位。”
這樣的消息一公佈,不但在場的工作人員大衆評審和評委們眼睛都亮了。
網頁上看直播的網友們也瞬間就熱鬧了。
“我擦,好麻煩,強哥是醫生早就知道了、。”
“就是撒,難道評委們都不看美食主播的嗎?”
“嘁,淨耽誤我們時間。”
“好厲害,這個廚子不一樣啊,他竟然是個醫生!”
“嘁,藥膳主播,全網絡就這麼一個,你們都不知道的麼?他只在饞嘴瑤的節目裡出現,也算是名人了好不好?”
“額,我落伍了麼,是廚子改行去當醫生了,還是醫生改行當廚師了?”
“6666,這個藥膳吊,醫生做的,會不會很好吃不知道,肯定藥不死人。”
“哇,好期待,執業醫師做的藥膳,真的是太少見了。”
評委和沈強的一問一答,外加上職業資格,無論是賽場內,還是網絡平臺看直播,電視機前的觀衆,注意力立刻就放在了沈強的身上。
“我能問一下,這是什麼肉嗎?”一名評委用筷子夾起罐中燉得很爛的肉,問沈強。
沈強一笑:“我想,還是等評分的結果出來之後,在說這些吧。”
這樣的回答,令評委一愣。
而幾乎與此同時,呼嚕嚕的喝湯聲突兀地傳來,令所有人都目光驚愕地轉到了正在喝湯的評委身上。
“我的天,搞什麼,這個傢伙不是說自己口腔潰瘍吃不下的嗎?怎麼開始喝湯了?”
“納尼,這攪屎棍在搞什麼?”
“額,這個傢伙是大同江買通了的吧。”
衆人質疑的同時,主持人一眼就看到喝了湯的評委眼睛亮了,他立刻一個箭步衝到了評委身前,興奮道:“評委老師,您覺得這個湯怎麼樣?”
喝了口湯的評委,眼神雪亮地興奮道:“層次分明的香氣,異常的清晰,山楂清爽開胃,桑葉紅參的苦味,伴隨着濃而不膩的肉香,喝下一口之後,立刻讓我感覺到麻木的味蕾已經全部打開,整個人感覺精力充沛,10分,必須10分!”
說罷了,他開始繼續品嚐美食。
主持人驚愕,一眼看到坐在正中央那名年紀六七十歲的老者,連忙將話筒遞過去。
“好,好,好!”坐在中央的老者,面色微紅,雙目雪亮地驚歎道:“不虧是出自醫師之手的美食,層次感分明的香味還在其次,只是喝了一口湯,現在的我,就能夠清晰地感覺到,有一股力量涌了起來,讓我如同瞬間回到了三十歲!滿分,滿分!”
主持人一愣,一扭頭。
發現另外一名評委同樣面帶赤紅,眼神亢奮。
“年輕的感覺真好,喝了這個湯之後,我感覺整個人都煥發了青春,這不是單純的美味!滿分,10分!”
連續三個滿分,主持人驚愕。
“我已經忘記了自己有多久,沒有感受到這種激動了,滿分!大同江的這道,必須滿分!”
這樣的結果,令主持人眼睛瞪圓了,語氣也不免有些緊張地將視線轉向了剛剛和了一口湯的美妖狐初晴小姐。
“初晴小姐,大同江這道湯品,已經獲得了四位老師的認可,現在已經積了四十分,現在,您的評分至關重要,如果您滿意的話,那大同江,或許就可以將餘慶堂和百花樓掀翻馬下!”
聽到這話,放下調羹的美妖狐初晴微微一笑,道:“首先,我得承認,大同江的沈領隊的確厲害,香味層次感分明,藥力更是瞬間爆發,從哪個角度上來說,都很完美。”
不高興地蹙眉,美妖狐笑得很假地說道:“但是,他用的食材,我非常非常的不喜歡,所以我給他8分!”