曾經的福斯拜羅領主、現在的德瑪西亞皇帝·拉克珊娜陛下曾經說過，治大國如烹小鮮。
對於在福斯拜羅經營了二十年餐飲的基克來說，這種比喻稍微有點抽象，其中的內涵他還不能理解。
但這並不妨礙他在第一次聽見這句話的時候，露出一個心領神會的笑容——作爲一個曾經的專業廚師，現在的專業餐飲管理人，在基克看來，福城三鎮或許就是拉克珊娜陛下所用的那口大鍋。
無論是來從陸地上跋涉而來的弗雷爾卓德蠻子，還是從海上乘船而來的豪商巨賈，又或者北境的土豪地主、福斯拜羅翻身的暴發戶……這些人都如同天南海北的食材一樣，在各種各樣原因的驅使下，來到了福斯拜羅，主動地投身到了這頭火熱的大鍋之中。
然後，他們在一雙無形的大手的翻炒之下，很快就染上了福斯拜羅的味道。
基克自認爲和“食材”還有點差距，哪怕他的基克大排檔已經小有名氣，但在他看來，自己這種小市民應該算是這一口大鍋裡翻滾的香料。
雖然看起來不起眼，但卻是滋味的來源。
基克還記得自己剛剛成爲一個廚子的時候。
當他第一次踏足福斯拜羅的土地時，福城三鎮還只有福斯拜羅一座城，而基克也還是一個從密銀城走投無路而來的落魄廚師而已。
之所以自詡手藝還不錯的基克當時走投無路得落魄了下來，主要是因爲他過去服務的主家沒了——他的父親老基克曾經是科多拉·冕衛家裡的廚師，科多拉先生在密銀城的冕衛旁支貴族之中也算是很體面的一位了，老基克作爲他家的廚師，在平民之中也算是見過了市面的人。
連帶着小時候經常去幫廚的基克，也在還是個孩子的時候，就見過不少貴族的排場。
可惜，後來科多拉先生因爲勾結法師、蓄意製造虧空，被回密銀城巡查的拉克珊娜閣下當場誅殺了，而後他所在的旁支大部分產業都被充了公，老基克雖然沒有因此受到什麼牽連，但也失去了穩定而體面的工作。
好在他的手藝還是可靠的，在失去了內城的工作之後，他乾脆咬牙借了筆錢，在港區盤下了一個不大不小的鋪子，專門做餐廳。
還沒有成年的基克依舊在家裡的餐廳裡做幫廚，只不過這回他的工作明顯多了起來，而且做菜的檔次也有所下降。
貴族老爺們都是食不厭精膾不厭細的主，烤豬肉要用剛剛滿月的乳豬，醬料也是讓人一眼看去就眼花繚亂，餐具更是要精緻而美麗，但在港區的餐廳裡，這些似乎都沒有菜碼夠大和滋味夠足來得重要。
在港區，平民們哪怕是請客吃飯，也沒有功夫如貴族老爺一般坐下來慢慢享受宴會，和一忙活就是一整天，甚至要提前三五天備菜的貴族宴會不同，在港區餐廳，基克每天只有在飯點比較忙，忙過了飯點之後，餐廳裡的工作也大多隻剩下了洗菜、擇菜之類。
基克的母親心疼孩子，所以一般都不讓他每天坐在井水前，在這些空閒時間裡，基克有時候會跟着自己的父親老基克學習各種烹飪手法，有時候則是會閒着坐在門口，看着港區來來往往的商人。
密銀城是北境重鎮，也是一個重要的商業城市，基克喜歡在門口看不同的人經過，既是招攬客人，也是通過他們觀察外面的世界。
就這樣，在港區的小巷內，基克一天天長大，慢慢到了娶妻生子的年紀——然而，還沒等他的父母徹底還清欠款、還沒來得及請人說合隔壁豬肉鋪家的女兒，密銀城之戰爆發了。
大水淹沒了港區。
雖然最後拉克珊娜閣下及時支援，打出了輝煌的一戰，但基克家的餐廳卻被徹底毀了。
基克的父母也被淹沒在了波濤之中，只有基克一人活了下來。
置辦餐廳所欠下的錢還差幾期就還清了，但基克卻連一個銅子都掏不出來了，面對着高利貸商人主動提供的、名爲延期還款、實則是賣身契的契約，基克最終沒有按下手印，而是將鋪子便宜地兌了出去，然後乾脆地加入了去福斯拜羅的隊伍。
很難說清他當時爲什麼做出了這個決定——也許是不願意接受賣身契失去自由，也許是從小就嚮往着外面的世界，也許是想要逃離密銀城這座傷心之地，也許是因爲他潛意識中認爲拉克珊娜閣下就是能給自己的生活帶來變化。
總之，基克小心地、貼身地帶着出兌商鋪的金幣，隨着北境行者的隊伍，離開密銀城，來到了福斯拜羅。
在抵達福斯拜羅城之前的路上，基克也產生過後悔的念頭——他總是會想起那些自己見過的、在港區被本地人欺負的外地小商人，並因此而擔心自己在福斯拜羅會不會也不順利。
做一個外鄉人，這並不是一件容易的事情。
然而，在到達了福斯拜羅之後，基克卻驚喜地發現，這座城市遠比它的氣候熱情很多。
因爲廚藝不錯，基克在福斯拜羅的第一份工作是給御法者們做飯，在公共食堂，他上頓燕麥下頓燕麥地工作了五年。
工作之餘，基克認識了很多福斯拜羅的御法者，這些使用魔法的人在基克的眼裡都是很有意思的人，他們來自於德瑪西亞的天南海北，因爲拉克珊娜閣下而走到一起。
有空的時候，基克會和御法者們聊聊天，從他們的嘴裡瞭解到他們的故事，混熟了之後，也會有御法者主動請他幫忙，處理一些他們從各處蒐羅來的“山珍海味”。
早早起來熬一大鍋燕麥粥、烤好公共食堂的粗麪包，然後再準備其他的乳製品，做完了一切之後，再和同事們一起拾掇食材，準備午餐。
等到中午檔口結束供餐後，基克會睡一覺，然後再去準備晚餐的工作——而在晚餐之後，他往往要去給御法者們幫忙，順便蹭一頓宵夜。
這樣的生活一過就是六年。
在六年裡，公共食堂的規模擴大了不少，來這裡吃飯的人除了御法者之外，還多了辦事員和學生，而基克的同事也多了很多，甚至有幾個御法者也選擇了來公共食堂工作。
福斯拜羅歷八年的春日演講之中，拉克珊娜閣下說福斯拜羅已經做好了接納更多人的準備，而在福斯拜羅歷九年起，北境的移民就以肉眼可見的速度涌入了福斯拜羅。
已經二十五歲的基克放棄了在公共食堂做窗口主管的工作，他相信拉克珊娜閣下在演講之中的承諾，在尚且無人的入住的新福城社區內，買下了一間門面，再次打起了基克美食的招牌。拉克珊娜閣下果然沒有騙人。
就在當年開春之後，從密銀城的移民就入住了社區之中，靠着一口親切的鄉音，以及一手密銀城港區老手藝，基克美食成爲了本社區最火熱的餐廳。
相較於在公共食堂的時候，基克經營自己的店鋪無疑更辛苦了，但其中的利潤倒也足夠可觀——新福城的外來戶們雖然摳搜了些，但飯總歸是要吃的嘛！
不過，基克顯然不會滿足於這點成就，尤其是在他相中了一位同樣來自於密銀城的姑娘之後。
雖然說以他的資產，已經足以體面地迎娶對方了，但基克卻認爲自己完全可以多攢一點、讓婚禮更加風光一點。
然而，沒等基克做好萬全的準備、正式表達自己的心意，這個經常在他的店鋪吃飯、總是笑眯眯地誇讚他手藝好的姑娘，爲他送來了婚禮的請柬。
見到集體婚禮請柬的瞬間，基克如遭雷擊。
哪怕是現在，不少來自密銀城的新福港老社區居民說起當時的那場集體婚禮的時候，都會搖搖頭說很可惜，因爲那場婚禮上他們沒能嚐到基克的手藝，基克什麼時候生病不好，偏偏在集體婚禮的時候生病。
但只有基克自己知道，那一天他壓根就沒有生病，只是難得地關了店鋪，自己一個人裹上了大衣和頭巾，跑到了新福港，對着大海喝了個酩酊大醉。
哪怕這只是一場無疾而終的單相思，但對基克來說，這也是一場蛻變。
走出來之後，基克將全部的精力都投入到了工作之中，基克美食也正式在隔壁社區開啓了分店——五年之間，基克美食前後開了七家分店。
和連鎖店不一樣的是，不同社區的基克美食風格完全不同，但一樣的是它們都非常適合本街區居民的口味。
當然，基克美食雖然掛着基克的名字，但他一個人肯定照顧不了七家分店，這些店鋪都是以掛名爲主，基克作爲“地頭蛇”，從辦事員處申請了特殊人才招募資格，專門從移民之中招募成手廚師，這纔開起了多家店鋪。
當福斯拜羅歷十四年到來、北境貿易徹底火熱起來，來自於符文之地各地的商隊都出現在了新福港的時候，聽過了春日演講的基克將自己店鋪的全部股份都兌了出去，然後帶着十三枚冰金幣來到了新福港，盤下了一間黃金店鋪。
經歷了多年的積累和沉澱，基克的手藝已經有了幾分大成之意，經常和天南海北之人閒聊的基克有着一般廚師所不具有的口才，所以這一回他收了一批學徒，在一面試運營一面教學生、賠本經營了大半年之後，終於打出了基克大排檔的招牌。
和之前的平民食堂不同，這一間基克大排檔主打的是商務宴席——新福港雖然也有不少專業的、德瑪西亞貴族式的餐廳，但這些餐廳往往並不怎麼適合外來者的習慣，繁複的德瑪西亞禮儀更是會讓各地商人感覺不適應。
但基克大排檔不會如此。
雖然他們使用的也是貴族風格的銀質餐具，但進餐的過程之中並不會有僕從代替食客頻繁擺正餐具，更不會有嚴苛地佐餐酒配置，在保留了容易被人接受的部分逼格之餘，基克大排檔主打的就是一個“讓所有食客都能不受約束地享受德瑪西亞曾經的貴族美食”。
正是因爲這一特點，基克大排檔在一衆餐廳之中脫穎而出，依靠着新福港的客源生意迅速爆火。
而作爲主廚、並漸漸向着行政方向發展的基克，則是在財源廣進之餘，也收穫了自己的愛情。
福斯拜羅歷十五年，三十一歲的基克終於成婚，他的妻子不是密銀城人，甚至不是德瑪西亞人，而是一個來自於芭茹的姑娘。
雖然這個姑娘的身上有在芭茹人看來美麗而高貴，但大部分德瑪西亞人都難以接受的紋身，雖然她淺棕色的皮膚也和德瑪西亞人完全不同，但基克和她的靈魂卻相當契合。
他們都喜歡瞭解外面的世界，只不過基克喜歡聽故事，她的妻子瑟蕾雅更喜歡自己去看看——只不過在她終於攢夠了足夠出去看看的錢，真正登上了前往新福港的船之後，她發現自己嚴重暈船，咬着牙抵達了新福港休息的時候，被基克撿了便宜。
第二年的冬天，基克有了自己的孩子，相較於一般的德瑪西亞孩子，他孩子的皮膚顏色稍微深了點，不過頭髮卻是德瑪西亞人最喜歡的深亞麻色。
也就是在他的孩子出生之後不久，瑟蕾雅的父母也來到了新福港，這時候基克才知道，自己妻子是離家出走的——她甚至謊報了年齡，明明才十九，非要說自己二十三。
瑟蕾雅的父母都是虔誠的娜伽卡波洛斯信徒，爲了安撫暴怒的岳父岳母，基克爲新福港的第一座蛇母神廟捐贈了五枚冰金幣。
也許是蛇母感受到了他的虔誠，就在基克可惜着今年的冬日演講沒有在福斯拜羅進行、自己也走不開去雄都聽演講的時候，他的兒子出現了輕微的魔力暴走現象。
急匆匆請來了御法者檢查之後，基克得到了一個令他無比驚喜的消息。
自家才五歲大的臭小子有非常不錯的魔法天賦！
得到消息的岳父岳母都說這是蛇母保佑，但在基克看來，這應該是拉克珊娜閣下保佑纔對。
被家人拉着去娜伽卡波洛斯神廟拜祭的基克堅決拒絕了給自己兒子洗禮和紋身的要求，雖然身在蛇母的神廟內，但基克卻想到了自己不久之前剛剛聽到的一些消息。
聽說拉克珊娜閣下開春要去北邊了呀。
不知道在凝霜港、在格拉澤港，那裡的弗雷爾卓德人會不會願意嚐嚐德瑪西亞和藍焰羣島的融合菜系呢？
治大國若烹小鮮——嘿嘿，拉克珊娜陛下能把不同地方的人都燴在福城三鎮內，自己雖然不如，但燴一番不同風格的美食，應該沒問題吧？
拉克珊娜陛下治大國，我烹小鮮嘛！
聽說雄都曾經舉辦過廚藝比賽……自己也不能落後於人啊！
兩邊的比賽看得好爽，今天就更一章福城往事的番外吧！
從一個早期移民的角度看福斯拜羅的發展，還是挺有意思的。