第75章 ,請客
今天,因爲劉洪文在,做飯的是他媳婦劉丁氏,今晚倒也沒讓方臨三人重溫粗鹽粒拌飯,炒了個菜。
這菜麼,就是時下最便宜的萵苣,劉丁氏手藝又不太好,這菜只能嚐到鹹味,別的什麼都嘗不出來,可謂味同嚼蠟。
這時,黃荻輪休也回來了,蹭店裡一頓晚飯。
三人在竈間吃,柴一葦說起白天的事,劉掌櫃誇讚方臨的字如何好,又說劉掌櫃主動提供筆墨紙硯,讓方臨抄書,寫好了還能在店中售賣。
要說起來,柴一葦是真心爲方臨高興,黃荻就心眼稍多些,聽了爲方臨高興是真的,心底一點小嫉妒也是真的,卻也是人之常情。
“臨子,恭喜了,以後發達了記得拉兄弟一把。”黃荻壓下心中的複雜,還是送上祝福。
“狗富貴,必無相忘。”方臨笑着打趣道。
……
晚飯後,方臨出門,去茶館路線溜達了一圈,路上買了些東西,一包酥肉條、一包炒腰子。
回來,黃荻、柴一葦倆人正在下棋,他打開油紙包,頓時香氣撲散滿屋:“一葦、荻子,都過來了!今日我識字小有進步,掌櫃的又應允我用店裡筆墨紙硯抄書,雙喜臨門,買了點吃食咱們一起吃點,算是慶祝一下。”
不患寡而患不均,自己得了好處,給別人分潤一點點,就能避免許多許多不必要的事情,這般人緣搞好了,也能讓自己每天心情好、舒暢些。
當然,嚴格說起來,柴一葦、黃荻都不是壞心眼的,這也是他願意維護關係的一個重要原因。
“嚯,真香,臨子大氣!”黃荻感動得眼淚從嘴角流出來了,實在是晚飯太沒味兒了啊,此刻,心中那一點點嫉妒真是飄到不知哪裡去了,誠心實意全是誇讚。
柴一葦更是不好意思,盤算着下次拿點什麼,還上人情。
“吃,都吃,別客氣。”方臨招呼兩人坐下,笑着說起買吃食時的見聞:“我在路邊買的,看着人家做,倒也乾淨,最有意思的是,人家一邊做、一邊說着做法。”
“就拿這酥肉條來說。”
他抄起一根酥肉條,學着人家抑揚頓挫的語氣,來了一出現場版的《舌尖上的中國》:“將豬肉切爲二指大長條子,然後將香油、甜醬、花椒、茴香拌勻,片刻,鍋內下豬脂熬油一碗,香油一碗,水一大碗,酒一小碗,浸潤爲止。再加蒜榔一兩,蒲悶蓋,肉酥起鍋食之。”
最後一句最爲誘人,彷彿能聞到肉味,讓三人吃着都感覺更香了。
“真好!方哥,我不太說得上來,就是一邊聽、一邊吃,只覺得更好吃了。”柴一葦道。
“是啊,臨子,這炒腰子呢?你也來一段。”黃荻起鬨。
“這炒腰子麼?”
方臨笑着道:“將豬腰子去除白膜筋絲,落滾水微燙,盛起,入油鍋一炒,加小料蔥花、蒜皮、椒、姜、醬汁、酒、醋,一烹即起。”
黃荻、柴一葦滿意聽着,大口吃肉,感覺快活極了。
要說,從前成世亮帶回來的吃食,特色是精緻、貴;那麼,方臨這兩樣就是實惠了,分量夠足。
好一會兒,吃過後,黃荻、柴一葦撫着肚皮回去下棋,方臨婉拒了下棋邀請,開始抄書。
很快,他就發現,抄書是一個非常正確的選擇,不僅能讓他練字、學字,更能增強文言語感。
這邊,黃荻和柴一葦下了兩盤,間歇晃晃悠悠起來消食,來到方臨身邊,羨慕問道:“臨子,你這真厲害,你說我現在也開始讀書怎麼樣?”
“自然行啊,想學習,什麼時候都不算晚。”方臨笑着道。 受到鼓勵,黃荻還真拿了本《百家姓》開始奮發,可沒一會兒就頭昏腦漲,放下了。
“算了、算了,我算看清了,這東西行就是行,不行就是不行,羨慕不來啊!”他徹底打消了心思。
方臨聞言笑笑,沒再說什麼,認真抄寫着。
他這抄書,倒也不是過手不過腦,只追求速度,以習練學字第一,抄書掙錢第二。
這邊,黃荻回去和柴一葦小聲嘮嗑了。
“一葦,明天就是伱輪休了,怎麼看你愁眉苦臉的?”
“我……我有點不想回去,在想回不回吶!”柴一葦吭哧了下,道。
“這還用想,自然是回去了,俗話說得好,金窩銀窩不如自己的狗窩,家裡再有什麼、再難,回去了家,心也落定了。不然,獨獨自個兒一個人,感覺就跟飄着一樣。”黃荻深有感觸說着。
柴一葦聽了,卻是低頭,眼睛黯淡。
方臨聽到這話,擡頭注意到兩人的表情,若有所思。
……
接下來一日,是柴一葦輪休,等柴一葦輪休完,劉洪文也走了,帶走了媳婦劉丁氏,劉老太劉閔氏接替回來做飯,也讓方臨三人能稍稍吃好了些。
又是匆匆一旬過去,等劉掌櫃再次將劉洪文拉壯丁,方臨又能輪休了。
這日傍晚,方臨回去,今日竟比方父回來還稍早些,廚房田萱在炒菜,方母在旁邊看着學藝。
“這道菜叫爆炒肉,是桂花聽來說的,小萱做得好,我在學哩!”方母這麼道。
方臨看去,田萱稍稍長長了些的頭髮在腦後扎着,挽着袖子,看去落落大方,又幹脆利落。
此時,她將精肉切成細薄片子,以醬油清洗,倒入燒紅的鐵鍋爆炒,滋的一下,等到去血水微白,就取出切成絲,再加醬瓜、糟蘿蔔、大蒜、花椒、橘絲、香油抄拌和勻,一股清嫩鮮香之氣撲鼻而來。
隔壁滿家又遭‘荼毒’,很快,就傳來滿根生要錢出去吃飯的聲音,緊接着,就是滿娭毑的罵罵咧咧。
“滿娭毑喲,太慣着他兒子了。”方母搖頭說着,卻沒意識到,自己對方臨也不遑多讓。
她和方臨從廚房出來,問着方臨這一旬在店裡可還順心,吃得好麼,睡得香麼,等方臨一一回答,她又絮絮叨叨說起近日鄰里家常。
“邱家親戚是真多,這月婚宴,那月喜喪的……辛老倌家,開始有媒婆上門給辛佑說親了……”
方臨一問怎麼回事,聽後竟有些哭笑不得,原來,辛老倌花了一兩銀子讓麻衣相師算命,這個‘冤大頭’名聲傳了出去,吸引了不少做媒的。
這般前因後果,不得不說,頗有戲劇性。
說曹操曹操到,正說着辛家呢,這時,方家門口,辛佑探着腦袋張望。
……