周圍人一看,這哪裡是貴賓卡呀,一張根本就沒見過的黑卡,這也能行?
侍者接過黑卡,看了一眼,大吃一驚,這個黑卡,老闆給他們講過,是總公司發出的至尊卡,只有最大老闆纔有資格送出去。全世界也只送出去不到十張。沒想到在這裡就出現了一張。
侍者睜大了眼睛,認真看了一遍,恭敬地說道:“尊貴的先生,各位小姐,您這張卡,是我們總部發行的至尊貴賓卡,您在這裡無論消費多少,全部免單。”
“尊貴的先生,小姐,這邊請。”
在侍者的引導下,幾個人走進了米其林餐廳。
侍者將葉成等人安排進一個包間。
幾個人坐下以後,侍者拿過菜單交給葉城,恭敬地說道:“先生,請您點餐。”
葉城接過餐單,看了一下,然後交給林詩雅,“林總,你們看一下,喜歡吃什麼,隨便點,反正侍者說了,消費多少都免單。”
林詩雅拿過餐單一看,全都是不認識的外文,不過菜品的照片拍得到很清晰,看着那精緻的菜餚,就給人以舒服的感覺。
“葉助理,還是你來點吧。”
林詩雅看了半天也沒有看出門到,只好將餐單遞給了葉城。
葉城看都沒看,就直接點了起來,鵝肝醬、牡蠣杯、焗蝸牛、馬令古雞、洋蔥湯、沙朗牛排和馬賽魚羹,
“就這些,按四人份上。”
“好的先生。”
侍者一邊記錄葉城點的餐,一邊問道:“先生,您喝點什麼?”
“紅酒吧。八二年拉菲。”
侍者離開後,葉城就開始給林詩雅介紹起米其林餐廳。
1900年的萬國博覽會期間,當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景,他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起,出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書。隨後被收錄在《米其林紅色指南》裡的餐館,就可以被稱作米其林餐廳。
1926年,《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良,“米其林星級餐廳”就是從那正式開始的。1931年,交叉的湯匙和叉子標誌被設計出來表示餐廳的等級。 щщщ● ttκǎ n● C O
截至目前,華夏一共有18家中外餐廳成功摘得一星,4家中餐廳及3家西餐廳被授予二星餐廳榮譽。米其林三星中餐廳只有一家,在魔都。
收錄在《米其林指南》上的餐館,至少先要獲得到一副刀叉的標記,這種標記是指南對餐館的基礎品評標準,從最高的5副到1副不等,主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的“美食密探”進行評判的,他們被稱作“監察員”。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判,都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物(60%)、用餐環境(20%)、服務(10%)和酒的搭配(10%)。
今天我們來的這家餐廳,是一個二星級的米其林餐廳,這裡的廚師有一流的廚藝,提供極佳的食物和美酒搭配,我們就等着享用吧。
這裡顯示着有3個叉匙,說明這的環境十分舒適。
“葉助理,你怎麼知道的這麼多?”
趙豔聽着葉城的講述,讚歎道。
“呵呵”葉城笑了一聲說道:“在沒有退役之前,我在歐羅巴執行過任務,對那裡的風土人情進行過研究,所以就知道了。”
“鬼才相信。”趙豔顯然對葉城的回答不滿意,但是看葉城講述的這麼順溜,不但不相信,而且更懷疑了。
葉城到底當的是什麼兵啊?竟然還有吃西餐的時間,並且對米其林餐廳還這麼的瞭解。要知道,米其林餐廳的餐品很貴,葉城一個當兵的能吃得起?
林詩雅也不相信。
“葉助理,這上面的文字你認識?”
葉城點點頭,淡淡說道:“學過幾天,一般的報紙文章還是能看得懂的,所以看菜單就更不在話下了。”
別打擊人了好不好?
學過幾天就能看文章,看餐單,你是神童嗎?
趙豔用一副幽怨的眼神看着葉城,樑小米也詫異的看向葉城,這個葉助理,不但會研發藥品,還對米其林這麼瞭解,會法蘭西語言,太了不起了,你就是我的偶像。
“葉助理,謝謝你了,要不是你有黑卡,我們連門都進不來。”樑小米這時候纔回過神來,對葉城表示感謝。
“樑經理,不用謝,都是自己人。再說了,要不是你,我們也不知道省城還有一家米其林餐廳,以後我們來省城,就在這裡吃飯了。免單的飯不吃白不吃。”
葉城說完哈哈大笑。
米其林餐廳的上菜速度很快,十幾分鍾後,葉城點的餐就上來了,跟着送餐員進來的還有餐廳的老闆。
“尊敬的先生,各位小姐,我是這家餐廳的老闆米其林•瓦特布,您可以叫我瓦特布。我在這裡開餐廳兩年了,沒想到,今天看到持黑卡的尊貴客人。這種黑卡,我們米其林老闆一共發出去不到十張。”
“按照我們的規定,持有黑卡的人,在世界上任何一家米其林餐廳就餐,都是免單的,您可以盡情地享用美食。”
瓦特布親自給葉城和林詩雅等倒上紅酒,然後拿出名片派發了一遍,說道:“先生,各位小姐,我就不打擾各位了,祝您用餐愉快。”
“有什麼需要,請您吩咐,我們會以最高禮節滿足您的需求。”
“謝謝了,瓦特步。”
葉城點了點頭。
瓦特布走到侍者身邊,低聲吩咐道:“一定要像對待大老闆那樣,對在黑卡客人,無論提出什麼要求,盡最大努力滿足。”
“等黑卡客人就餐結束,我會親自爲他們送行。”
瓦特布離開以後,林詩雅對葉城的黑卡好奇起來,“葉助理,你的黑卡真的是米其林的大老闆親自送給你的嗎?他爲什麼會送你這張黑卡?”
林詩雅一連問了兩個問題,趙豔和樑小米也停止就餐,看向葉城,等着他的回答。