第183章 萵筍炒肉與青椒肉絲1
製作了一罈泡蘿蔔後，溫久又醃製了一罈泡豇豆和辣椒。
最後再做了壇專門醃製青菜的，她才徹底了結了自己這些日子對泡菜的執念。
畢竟泡菜這東西是真的好啊，可以單吃下飯也可以拿來做菜。
溫久把三個泡菜罈子擺在了放臘肉盆的旁邊，她此時都有些迫不及待地想嚐嚐家鄉味道了。
可惜醃製時間最短的泡蘿蔔也得醃上一整晚才行，只能明天再來品嚐。
還剩下兩個空的泡菜罈子沒用上，溫久打算等以後自己想到了醃什麼蔬菜再拿來使用。
“對了，你們今天中午是怎麼吃的?”
以往的週末都是她給這兩人在廚房開小竈，如今自己週末有事，也不知道這倆倒黴孩子是怎麼解決的午飯。
“我們喝的營養液。”喬詩詩搶先回答，“而且我們發現現在很多學生爲了趕訓練，都是帶着營養液去訓練場的，生怕自己出去吃個飯回來就沒練習房了。”
“可不是嘛，我和喬詩詩就回寢室休息了那麼一小會兒，再去武器練習房就沒位置了。”婓輕羽想到這事兒就覺得無語，怎麼一到期末大家就這麼勤奮。
要知道放在平時，武器練習房的房間可充裕了。
聽見他們的回答後，溫久這纔想起來自己忘了什麼事情。
她忘記提出把那些沒動過的菜打包帶走了。
那麼一大桌子的菜，他們四個人根本吃不完。而且有很多菜都還沒動過，那些菜的價格又那麼貴，她不打包回來可真是血虧。
雖然她覺得那些菜品的味道並不咋地，但是帶回來湊合吃兩頓還是可以的。
“唉。”想到這裡，溫久不自覺地嘆了口氣。
自己痛失百萬也就算了，連白送的羊毛都沒薅上，她可真是個失敗的摳門人。
“你們晚上想吃點什麼?”
溫久很快就從自己痛失薅羊毛機會的悲傷心情走了出來，現在已經臨近六點了，她的肚子咕咕叫半天了。
“我吃什麼都行!”喬詩詩再次搶先回答，她說完還不忘衝着婓輕羽做了個鬼臉。
見自己又落在了喬詩詩後面，還被對方嘲諷。
婓輕羽艱難地忍住了他想懟喬詩詩的心情，乖巧地對着溫久眨眨眼道:“久姐，你做什麼我吃什麼。”
“那我就隨便炒兩個菜，你去蒸鍋米飯。”溫久把剛放好的袖子再次擼了上去，“詩詩你過來幫我洗菜吧，我這邊就直接處理肉了。”
把任務分配完畢，喬詩詩和婓輕羽趕緊動了起來。
溫久把冰箱打開看了看，打算做個青椒肉絲和萵筍炒肉，最後再燒個青菜湯。
她先是把青椒、萵筍、胡蘿蔔還有青菜遞給了喬詩詩，好讓對方去做清洗蔬菜的工作。
隨即纔拿出了一大塊黑風山豬肉，畢竟製作肉絲和炒肉都不適宜用太肥的肉，黑風山豬的精瘦裡脊肉就剛好合適。
溫久把這塊黑風山豬肉洗淨後用菜刀一分爲二，她先把其中一半快速切成了厚度適中的肉片，然後把肉片放進碗里加入適量的鹽、白胡椒粉還有少許黃酒等抓勻醃製。
緊接着她再把另一半肉切成了細細的肉絲，倒進碗中後再加入生抽、老抽、耗油等調料，然後再放入蛋清與清水拌勻。
最後放入少許的澱粉抓勻，這樣醃製出來的肉絲吃起來時會更加嫩滑。
溫久處理肉的速度很快，當兩份肉都在碗裡醃製的時候，喬詩詩才把蔬菜給清洗完畢。
於是她又接着切起了蔬菜，青椒切絲、胡蘿蔔和萵筍切片，至於青菜只需理去外層的老葉即可。
把這些食材全都備好後，溫久趕緊起火熱油開始烹飪了起來。
她最先製作的是青椒肉絲，把蔥姜孫爆香之後倒入青椒快速翻炒，最後再放入醃製好的肉絲。
溫久一手持着鍋穩穩當當地上下顛，另一隻手拿着鍋鏟飛快地翻動着食材。
爐竈的火焰驟然從鍋下冒起，照得廚房內一片明亮，也勾勒出她越發明麗的臉龐。
幾分鐘過後，一份熱氣騰騰的青椒肉絲成功出鍋。
“來，先把這個端過去。”
溫久把盤子隨手一放，簡單洗鍋之後又繼續炒起了萵筍肉片。
蒜片一進油鍋就爆出了香味，切好的胡蘿蔔片率先下入鍋中。待到它開始變色時，溫久再放入了醃製好的肉片進行翻炒。
看着粉嫩的肉片逐漸轉化成了偏白的顏色，她才往鍋里加入了萵筍片。
濃郁的肉香和蔬菜的清香混合在一起飄散，翠綠卻又有些透明的萵筍片和紅澄澄的胡蘿蔔片交織，任誰看了這副畫面聞到了這股香味，都會覺得飢餓難耐。
此時的婓輕羽和喬詩詩乖巧坐在椅子上，兩人表面鎮定如常，內心卻早開始咆哮了起來。
好餓好餓好餓，他們好想吃飯!
好在溫久做的這幾個菜都是出鍋速度特別快的，所以沒一會兒她就完成了所有菜品的製作。
在青菜湯出鍋的時候，電飯煲也響起了代表米飯蒸熟的聲音。
三人高高興興地圍坐在一塊，每個人面前都擺了一碗香噴噴的白米飯。
“你們倆看着我做什麼?趕緊吃飯!”溫久剛把圍裙解開，就看喬詩詩和婓輕羽都充滿激動地盯着自己。
她還以爲這兩人是有什麼事兒要跟自己說呢，結果在她發話之後，這兩人就跟餓久了的狼似的開始爭奪起了食物。
喬詩詩早就看好了那道萵筍炒肉，翠綠帶點透明的萵筍片經過油炒，鍍上了一層晶瑩的油光。紅橙相間的胡蘿蔔片藏在油潤的肉片之間，只讓她覺得食慾大開。
所以在溫久發話後，她趕緊挑了筷萵筍炒肉。
脆嫩的萵筍搭配上清甜鮮嫩的胡蘿蔔片，咬開時滿嘴都是蔬菜的清香與鮮甜，細品又有一股濃郁的肉香散發。
豐富的味道層層疊加，更讓人心生滿足。
其中的肉片也十分滑嫩，用牙齒輕輕一咬就能嚐到十足的肉香。而且肉香裡還融合了萵筍和胡蘿蔔的清香，所以吃起來時一點也不發膩，彷彿表面的油脂只是裝飾品般。
今日的第三更~再次感謝小天使們的支持030
(本章完)