她也曾經把那些女孩的頭撕成兩半（就是用工具把她們的嘴硬撬開，不斷擴大角度直到她們折斷頸部而死）。在她不那麼變態的日子裡，她只是強迫那些女僕們赤身裸體的在成羣的男人面前做家務活。
伊麗莎白在她的奶媽尤娜（匈牙利名ilonajoo）、管家烏依瓦里（匈牙利名johannesujvary）、巫師達爾維拉（匈牙利名darvulia）與dorottyaszentes的幫助慫恿下繼續墮落着，並在一個稱爲“尊貴夫人的刑室”的地方對女僕施加各種她自創的酷刑。隨着她的年齡不斷增長，她對那些無辜的年輕女性的血肉的渴望愈發強烈了。
她發明了許多新的折磨手段，像一種叫“甜蜜的痛苦”，她用熨斗、熔化了的蠟和刀子來折磨女僕們，然後脫去她們的衣服，在全身上下塗滿了蜂蜜，最後將他們拋棄在滿是飢鋨的昆蟲的小樹林中。還有一種叫“水之痛苦”，就是先把一個少女扒光，浸在零度的冰水中，並且不斷從頭上澆冰水直到受刑者活活凍死。
終其一生，伊麗莎白一直爲劇烈的頭痛而煩惱。她不但在被無由的煩躁發作侵襲時，用髮夾刺侍女們，而且在像癲癇般的痙攣發作時，在牀上翻來覆去，去咬服侍她的侍女們。聽到少女們痛苦的哀嚎，她自己的痛苦會不可思議的消失。
當伊麗莎白和一個全身金屬外殼人一起出入城堡時，村中人開始相信那個有着一雙黑暗的眼睛和參差不齊的牙齒的人就是德古拉本人，他已經降臨到了csejthe城堡。而且一些人曾經看見伊麗莎白的嘴邊出現了血跡。然而不久後那個神秘的陌生人又返回了墳墓，而伊麗莎白似乎已經承受不了一個人的孤獨。有段時間，她甚至和一個“神秘陌生人”私奔。當她的丈夫nadasdy男爵返回城堡卻出奇地原諒了妻子的不忠行爲。
在她婚姻的頭十年裡，伊麗莎白沒有孩子，因爲他的丈夫爲了自己的“事業”而很少有時間和她呆在一起，之後，從1585～1598年，伊麗莎白共生育了三個女兒、一個兒子。
1600年，51歲的男爵nadasdy中毒身亡。她把婆婆趕出了城堡，實施暴行更加變本加厲。在此之前，夫人對侍女秘密的虐待，常常使她們死亡的傳說已四處流傳。儘管有危險的名聲，貧困的百姓女兒們，仍然毫不猶豫地爲生活去城中。有一個被叫作牙諾修的醜陋侏儒，被命令在附近的村莊尋找目標。少女們原先是懷着像去郊遊的心情進入城中。但是隻要一進大門，能生還的機會可說是微乎其微。
隨着時間的流逝，伊麗莎白越來越虛榮。但她也逐漸衰老，那美麗的容貌在一點點地消失。由此開始了傳說中臭名昭著的“血浴”。
一天，一位女僕在爲40歲的伊麗莎白梳頭時不慎拉斷了她的一根頭髮，暴怒的她瘋狂抽打這位女僕耳光，鮮血從女僕的鼻子中噴了出來，飛濺到了她的臉上。而當女伯爵在鏡子中觀看自己臉上被血濺到的地方時奇蹟出現了。被鮮血沾染過的皮膚逐漸退去了時間的痕跡，恢復了從前的靚麗。她大喜過望。
她向她的幾個幫兇諮詢，使她相信處女的血就是傳說中的活力之泉，讓在其中的沐浴的人找回青春。她下令割斷那個女僕的喉嚨並將鮮血倒入一個巨大的桶中。伊麗莎白就在還溫熱的血中沐浴。
於是，一場恐怖的儀式開始了。在巫師的幫助下，上百的少女被綁架，都是年輕貌美的處女，帶到伊麗莎白的城堡，折磨她們並且抽去血液。伊麗莎白還經常啃咬那些少女的脖子和****，從那創口吸取鮮血，撕吃肌肉。從此以後，女伯爵便開始用處女的鮮血來沐浴自己，每當她從充滿鮮血的浴缸中出來時，青春的光輝似乎又回到了她的身上。
伊麗莎白的奴才們在附近的村莊中以僱傭女僕爲藉口騙得了許多處女進入女伯爵的城堡，而少女們被榨乾了鮮血的屍體被拋棄在城堡之外。
根據審判的記錄，夫人的男僕作了如下的證供：“夫人的房間中一直都有四、五個裸體的少女，因爲身上沾滿了血跡，整個看起來像炭一樣黑黑的。”維也納的住處，房中像血海一般，沒辦法行走。爲了要到牀上睡覺，在地板上灑灰以防滑倒。
她更是向德國的鐵匠訂購了全套的處刑工具；於是不久之後，在她度過了她大部分成年時光的csjethe城堡的地下室，一座規模宏大的處刑室建成了。除了那著名的血浴之池和鐵處女以外，還有刺之牢籠和吊在天花板上的鐵刺球。她命令蹄鐵工製造像鳥籠般的東西，有銳利的鐵刺朝向籠子裡面。用滑車的裝置把鳥籠高高的掛在天井上。殘忍的多爾可（英文名dorka）把少女關在籠中，拿燒紅的火鉗向她們刺去，少女一往後退，鐵刺就會刺在背上，直到她們自己把自己穿在了那些鐵刺上。其他人則被放在那個刺球中（空心，但是內部有朝向球心的鐵刺），那個刺球被推動後象鐘擺一樣不斷做單擺運動直到關在裡面的少女的身體被完全撕碎。處刑之時伊麗莎白會站在刺籠下面，雨點般的血，就會落到等待洗浴的伯爵夫人身上。這樣就可以享受鮮血淋浴了。
當時在維也納，她“沾滿鮮血的伯爵夫人”之名已不脛而走。根據傳聞，她在維也納的住處每夜都會聽到少女的哀嚎。等到天亮，街上有血在流。
伊麗莎白的恐怖統治持續了很多年。傷亡數字已經上升到了三位數，這是後來被從女伯爵的寫字檯上找到的花名冊所確認的。死去的少女的屍體或者被燒燬，或者被埋到了城堡下面，或者拋於野外任野獸吞食。恐怖的震波穿透了鄰近的鄉鎮，但是沒有人敢站出來揭發女伯爵的獸行。就連那些本應該爲維持和平和公正負責的神職人員也都保持沉默。