陳默還在辦公室裡看着莫西整理來的資料。
2012年,由美國農業部統計的數據,美國人均肉類消耗量:豬肉58.9磅,雞肉93.1磅,牛肉82磅,羊肉1磅,共235磅。
這個數據到現在依舊沒有太大變化,吃雞肉最多,其次是牛肉、豬肉。但豬肉的比重略微降低,羊肉增加了。
美國人不是不吃羊肉,只是吃的少。這主要是飲食習慣和烹飪習慣,以及價格的原因。
羊肉羶味重,處理不好就非常難吃。
前年,華風集團出版過幾套烹飪圖書,裡面就講解了如何料理羊肉。
而且因爲河谷牧場和TBL聯盟的關係,三家餐飲集團大量採購了河谷牧場的羊肉,做出過一系列推廣……
當然,羊肉市場在美國漸漸火了,TBL聯盟有一定功勞。但看看12年到17年的時間,美國進口羊肉的量,每年都在增加。
今年的第一個季度,美國進口了羊肉3318萬磅,這還只是進口羊肉的數量。
而河谷牧場全年的產出,羊羔肉7.5萬磅。肥羊,41萬磅。
超市零售價,中段市場,普通的牛肉,每磅5美元左右。普通的羊肉,每磅價格達到7.5美元。
羊肉和牛肉一樣,也是有低端市場、中段市場和高端市場。
高端市場的牛肉,每磅均價在30美元以上,較好的部位超過50美元、70美元,甚至達到幾百美元一磅。
而羊肉,河谷牧場杜泊羊的小羊羔肉就是頂級羊肉了,市場售價不超過50美元一磅。另外有一些比較奇葩的羊,比如瓦爾吉爾肥羊肉,如果肉質好,也能賣出不錯的價格。但幾乎看不到上百美元一磅的羊肉。
但是,種羊的市場現在很火。特別是杜泊羊……這裡說的種羊是公羊。
美國最好的杜泊羊,幾乎都在陳默手上。當初杜泊羊不怎麼火,陳默耗資幾千萬到處購買純種杜泊羊,主要是母羊羊羣和公羊種羊,大面積撒網收割……現在的杜泊羊市場有多火,一隻不錯的杜泊羊種羊,現在市面上的起拍價已經是萬美元起步,身價過10萬美元的杜泊羊種羊也不罕見。甚至有幾隻身價超過二十萬美元以上的種羊……這些都是今年發生的事情。
看得陳默目瞪口呆。
世界上的杜泊羊數量很多,但美國……就這麼一些。
想要其它國家引進活的牲口,手續上非常麻煩。全套手續走來,沒三五個月想都別想……
杜泊羊在美國市場的火熱還都是河谷牧場造成,杜泊羊羊奶。
“天啊!”
“莫西那個傢伙的,都到底做了什麼。怎麼還調查起了喝羊奶的豐胸效果……”
一份五百人的女性問卷調查,河谷牧場有機羊奶對豐胸是否有效果,總共有四個選項:a沒有,b感覺並不明顯,c感覺明顯,d我已經長大了。
‘我已經長大了’,陳默無語。
選擇a的佔百分之二十一。選擇b的佔百分之四十四。選擇c的佔百分之二十九。選擇d的‘我已經長大了’,只佔不到百分之六。
如此……喝羊奶豐胸到底僅僅是心理暗示,或者真有效果。
河谷牧場有機羊奶可以豐胸,這個消息不是秘密了,網絡上都傳開了。
甚至於河谷牧場多次闢謠這只是傳言,並沒有確實的數據可以證明……
河谷牧場出面闢謠是很必要的,要不然有些女人喝了河谷羊奶沒有效果,去到法院告了牧場,那纔是麻煩。
美國這個國家就是如此奇葩。
“Boss。”布萊特敲了敲門,拿着一個黃皮文件夾走了進來:“您不去見見伊利方面的代表嗎?”
“明天吧。詢問一下他們的意思,如果可以,我們明天開始商務會談。”陳默說道打開抽屜,拿出一個綠皮文件夾:“莫西送給我的,全食超市發來的綠色牧場合作企劃書。你給看看……”
“嗯。”布萊特苦笑:“這是伊利集團給我們的伊利牧場計劃書,對方還想購買我們的部分土地。我已經將出售部分杜泊羊母羊和種羊的消息發佈了出來,美國奶農、雀巢集團、拉克塔利斯(美國),還有我們的老朋友克倫克牧場,以及很多大型牧場、公司,對我們的杜泊羊感興趣。您準備出售多少隻母羊和公羊……”
河谷牧場留下八千隻母羊即可。太多了也沒什麼用……
這是個利潤計算的問題。
大市場在不斷擠壓河谷牧場的羊奶市場,河谷牧場的羊奶,在不降價的情況下,銷量每天都在下降。
河谷牧場有機羊奶有豐胸效果?
不管真的還是假的,河谷羊奶的價格擺在那裡呢。市場上的羊奶越來越多,河谷牧場羊奶的銷量肯定就越來越少,這是個無解的問題。就算擁有百萬淨資產的富裕階層,面對河谷牧場有機羊奶的價格都得思索一二。
美國人習慣了早上一杯鮮奶。
按照河谷牧場有機羊奶的售價,如果都喝河谷牧場有機羊奶,一個三口之家,一個月在鮮奶身上的花費就得3000美元。幾乎是中下層人羣的月收入了。
奢侈品牧場絕不是開玩笑的。
別看杜泊羊的羊肉很貴,可是和羊奶比起來,真就算不得什麼。現在來看,飼養奶羊絕對是日進斗金,簡直跟搶錢沒什麼差別。
用艾莉的說法,河谷牧場現在的暴利屬於網紅經濟,太不正常了,是沒辦法持久的。趁現在的市場火熱,有人多追捧,直接賣掉賺一筆大錢纔是真的。
陳默敲擊着桌子:“這得看他們能出得起多少錢。價錢合適,全部賣掉也無所謂……”
布萊特張了張嘴:“杜泊羊可是我們的核心業務,也是核心利益。”
“誰告訴你。”陳默瞪了瞪眼。
“您如果願意多花費一些心思。憑藉牧場的一萬多隻母羊,讓河谷牧場進入全球最高檔奶製品市場,並非不可能。能讓牧場賺錢的業務就是核心業務……您賣掉杜泊羊,有些……殺雞取卵。從長遠利益來看,我們掌握的純種杜泊羊是一筆沒法估量的財富……這樣賣掉了,是不是不太划算。”
“看來你還是沒有搞懂啊。”陳默搖搖頭站了起來,走到窗戶邊看向德賴河谷鬱鬱蔥蔥的苜蓿草。