等了將近半個小時,也不見李十三出來。
鳳凰和鳳鸞都有些着急了,她們桌上擺放着許多還沒下鍋的生牛肉,而桌上的兩個麻辣鍋,已經被煮的快乾了。
“算了,姐,我去加點湯,咱們將這些牛肉直接吃了吧,不等李十三了。”鳳鸞搖了搖頭,便伸手去摸那一壺湯汁,卻苦笑一聲道:“湯都涼了。”
鳳凰有些生氣了,這準備底料,用得着半個小時那麼久嗎?火鍋其實都可以算作是快餐了!這李十三別是在裡面臨陣磨槍呢吧?
還是說他剛纔不過是吹牛而已,想讓自己吃驚,好奇,對他產生興趣?
想起了李十三看自己的異樣眼神,鳳凰就無名火起。
搞不好,真是這樣,這個李十三,還真是鬼心眼多,這些要是放在正事上,說不定他早就名震天下了,可惜,放在了女人身上。鳳凰輕哼一聲,便起身準備離開,可這個時候,李十三一臉漆黑的走了出來,看樣子,就好像是鍋炸了一樣,火燒了他一臉。
不過,他手上還是端着倆小鍋,每個小鍋裡,都傳出了一股濃濃的焦糊味道。
“這?”鳳鸞驚訝起身,看向那裡面黑乎乎的鍋底,看起來有些噁心,更別提吃了。
鳳凰失笑道:“這就是你弄的秘製鍋底?”心中多少已經產生了一些失望,並準備轉身離開。
可是,李十三卻拉住了她。
“幹什麼,放開!”鳳凰的語氣已經從先開始的柔和,變得和剛開始一樣冷淡,就好像從來都不認識李十三這個人一樣。
“姐!”鳳鸞也拉住了鳳凰,她知道姐姐的脾氣,當下當和事老,小聲道:“別生氣啊,先聽聽李十三怎麼說啊。”
鳳凰轉過身來,指着李十三,“那你說,我給你2分鐘時間。”
李十三如獲大赦,剛纔他就覺得冤枉,現在難免有些怨氣,不過他還是繼續說道:“這個本來其中有道工序是烹製特色辣子油,可是這裡的火我沒控制好,一下大了,就給弄糊了,不過,我剛纔做了三鍋,嚐了一鍋,本來以爲和以前差的很遠,應該很難吃,可是卻是另一種味道,很奇妙,我想,想要給評委留下好印象,就要有特色。”
鳳鸞尷尬道:“話是這麼說沒錯,可是李十三,你確定這個東西能吃嗎?不會有毒吧?”鳳鸞的擔心也在鳳凰心中升起。
“但願你不是糊弄我們。”鳳凰最終決定,還是給李十三一個機會吧,至少,他多多少少,也算救了自己一次,又理解自己當初在九蛇山上的心情,算是半個知己,便坐了下來,將冷了的湯汁倒了進去,忍住不去看那黑乎乎的底料,將爐子的火力開到了最大。
鳳鸞沒有辦法,姐姐都這樣了,她這個主人自然不能冷場吧?
於是也坐了下來弄好了鍋和湯,將這底料加湯汁混合好,給煮沸了起來。
“啪嗒。”
鳳鸞小心翼翼的放入了第一塊肉。
鳳凰看着鳳鸞,也是放了一塊肉。
李十三卻在旁邊,嘿嘿一笑,“你們一定會讚不絕口的。”
讚不絕口?
鳳凰心中嗤笑一聲,這看起來就噁心死了,還讚不絕口呢,能吃就不錯了。
過了將近5分鐘,差不多牛肉也能吃了,鳳凰沒有動筷子,而鳳鸞也是遲遲沒有動,李十三率先拿起了筷子,直接夾出了鳳鸞鍋中的牛肉,遞到了鳳鸞丹脣玉齒前,笑着說道:“張嘴。”
鳳鸞尷尬一笑,看着李十三那一臉黑乎乎的模樣,最終搖頭撲哧一笑,心想:算了,吃吧,李十三就算是沒有功勞,也有苦勞,難吃的話,大不了吐掉就是了,至少不會讓他傷心。
於是,鳳鸞就張嘴吃了這塊牛肉。
啊嗚!
鳳鸞咀嚼着。
半晌過後,臉色登時一變。
隨即,咀嚼的速度變快了,從先開始的第一個吃螃蟹的人的模樣,變成了享受的吃客,然後直接自己夾出了鍋中的第二個牛肉,笑着吃了進去。
鳳凰一驚,問道:“怎麼?好吃?”
鳳鸞伸出了大拇指,“第一口吃進去的時候,有點焦糊味道,好像並不好吃,但是過了三秒鐘,那一股焦糊味道就沒了,取而代之的是一股非常辣,非常香,回味無窮的味道,就好像是鍋巴,嗯,對,但又不全是,反正,就是煮出了一種煎炸的香味!”
煮出了煎炸的香味?
這豈不是叼炸天了?
人人都知道,煎炸食品的確是香,比如說肯德基炸雞,那絕對是好吃,但是對人的身體沒有什麼好處,太過油膩也容易長胖。
但是如果是煮的,就不用擔心了,但是煮的卻是煮不出那種香味的。
正
所謂煎炒烹炸,各有不同。
但如同一種能夠融合兩種的優勢,又去掉了兩種的劣勢,那豈不是完美的融合。
“唔,好吃,太好吃了,太香啦,我都不用蘸醬,就可以吃!而且吃出煎炸的味道,卻是用煮的,這樣就不用擔心太過油膩會長胖,或者對身體不好了。”鳳鸞喜得一把拉住了李十三的手,讓他坐在了自己旁邊,一臉的曖昧,“矮油,小帥哥老公,你對我可真好呀,咯咯咯,這個秘方你可得給我,明天一品火鍋店的名號,肯定是我們家啦。”
“你都叫我老公了,雖然我知道只是開玩笑的,但我也很高興,嘿嘿。’李十三蕭笑道:“我當然會教你了,可是,這個合你的胃口,卻不知道合不合鳳凰姐姐的胃口。”
鳳鸞嬌笑一聲,對李十三的話不置可否,隨即看向了鳳凰,問道:“姐,你嚐嚐。”
“真有你說的這麼好吃?”鳳凰懷疑的夾起了一塊煮好的牛肉,小心翼翼的聞了聞,以防自己的妹妹整自己,但她聞起來,的確是不是多香啊,甚至可以說有股焦糊味道,不是很好聞。
鳳凰看着鳳鸞衝着自己點頭,並且一臉的期待表情,只好張開了嘴,可李十三卻一下阻止了她。
“幹嘛?”鳳凰柳眉倒豎。
李十三笑道:“我知道鳳凰姐姐剛纔是怎麼想的,你不相信我,我心裡很難過,也有點生氣,所以,我得討回來。”
“怎麼討?”鳳凰想起了剛纔對李十三的不信任,多多少少,還是有那麼零星一丁點愧疚之心。
李十三呵呵一笑,“鳳鸞姐姐,你說,如果鳳凰姐姐覺得好吃的話,那就讓她親我一下補償我受傷的心靈,你說好不好?”
鳳鸞拍手叫好道:“好好好,這個提議好。”
鳳凰卻面色一冷,“不行,再說,這種黑乎乎的湯汁,怎麼會好吃?”
鳳鸞起鬨道:“既然姐你相信不好吃,這麼有自信,那何不答應李十三,吃吃看看呢?”
李十三也同意道:“是啊是啊!”
鳳凰好勝心之火熊熊燃燒,當即一拍桌子,將肉一下放入了口中,喝道:“怕你們,哼,啊嗚啊嗚!一股焦糊味道,怎麼會好吃,啊嗚啊嗚。”
可過了半晌,她卻兩眼一驚,看向了李十三,“這,這味道,等等!”說着,又將一塊牛肉,放入了口中。
(本章完)