第三十四章 講話

六月的天,氣溫高的可以在路面上煎雞蛋。蓉城的六月,也是熱的讓人心慌。若是沒有空調,恐怕都沒心思工作了。

江陽吭哧吭哧騎着一輛共享單車,路上的風吹過來都是滾燙的,帶不走絲毫熱量。

江陽也不想如此,大熱天的,待在店裡吹吹空調不好麼?可美食節主辦方不允許啊!

今天是美食節參加者們,去確認攤位,以及聽聽美食節的一些具體安排。主辦方要求所有參加美食節的廚師都必須到場,若是未到者,視爲放棄參加美食節的資格。

所以這纔有了江陽吭哧吭哧騎車的一幕,美名其曰,看看身體素質提高到各種程度。其實就是不想花那麼多錢坐車。

所幸,這次的地點並不遠。江陽到時,已經有了約莫百來個人,而是據說還沒到齊。

江陽心中一驚,這至少也得有百來個攤位,如此多的美食攤位,這次美食節,比自己想象中還要盛大啊!

江陽找了個角落,耍着手機,等待到來。

人到齊後,很快便有主辦方的人到來。上臺的是一位穿着中山服的中年男子,往那裡一站,自有一股威嚴散發出來。

中年男子說道:“不耽擱大家太多時間,具體的細則,我們會發一個手冊給大家,大家自行查閱便是。我在這裡,主要講三點。

一是安全問題,這是重中之重,大家務必引起重視。需要大家做到的,主要有兩個方面,一個是食品安全。禁止使用任何存在安全隱患的食材與食品添加劑,包括變質食材、劣質食材、有害添加劑等等。另一方面是用火安全,六月的天氣炎熱,要加強防火意識,一經發現不對,立即通知工作人員。

二是價格問題,嚴禁任何人哄擡物價,把一份食品賣出兩倍、三倍的價錢。一經發現,處以兩倍罰款,並終生不得參加美食節。

三是形象問題,這次前來遊客量大,不僅有我省的,也有外省的。大家作爲川省的人,要給別人留下一個好的印象。大家在一定程度上,代表的是川省的顏面。若是大家在你那兒賣食品,你滿口污言穢語,那麼你損傷的不僅是自己的顏面,更是川省的顏面。要做到講文明樹新風,待人和和氣氣,不說污言穢語,不動手大人,不動口罵人!

以上,希望大家做好,違者,將受到嚴厲處罰!

好了,我就說這麼多。”說完,中年男人便下了臺去了。

不一會兒,臺上又來一個精神抖擻的老者,穿着一身復古長袍。他開口道:“可能下面大多數人都不認識我,那麼我就自我介紹一下。我是川省廚師協會會長,林庸。在座的,大家都算得上是廚師,能來參加美食節,想必也有一手絕活。我在這裡,也很期待大家做的菜。但……無論如何,不管是做人還是做廚師,都要行的端坐的直!大家競爭,這是好事,有壓力才能進步嘛!可競爭講究的是公平,任何使用不正當手段競爭者,我們將對他的行爲昭告天下。想必沒有那家飯店會招收一個心術不正的廚師吧?

說了那麼多不好的,也說說讓大家期待的。這次美食節和以往,我們將選出十大美食。而這些美食,都將得到大力宣傳。希望大家努力爭取。”

江陽聽完,不禁咋舌,這美食節的水,看來比自己想象的要深。那先前講話的中年男子,絕對不普通。後面那位老先生,也是氣度不凡。雖然他沒聽說過什麼廚師協會,但能是會長的,想必也是相當不凡。

後面的講話都是些微末小節,江陽沒怎麼聽。好不容易熬到結束,一個漂亮的小姐姐人手發了一本手冊。

江陽心想,這大概就是那中年男人說的手冊了吧!

結束後,江陽一個人又騎着車回去。

手冊被他放在一邊,這本手冊對他來說,最重要的就是美食節場地的地圖。因爲上面有他的攤位,也免得到時去兩眼一抹黑。

高羽在酒店,等着自家老師回來。韓晉一到,高羽就迫不及待的問道:“老師!您菜品確定了嗎?”

韓晉微微點頭,說道:“大概確定了,可食材問題,可能還得麻煩陳老纔可以。”

高羽聞言,點頭道:“是啊,我們人生地不熟的,要買到好食材不容易。特別還是量大。不過陳老若是幫忙,這事兒倒是小問題。”

韓晉見高羽分析的頭頭是道,不由失笑。

高羽說完,頓了頓,接着道:“買食材的事兒,就交給我吧。師父您就安心研究,切不可在這個時候分心。嗯……那啥,師父準備做什麼菜啊?”

韓晉無言的看着自家徒弟,伸出食指彎曲,在他腦袋上敲了一下,說道:“你小子拐彎抹角說了那麼多,不就是想問我準備做什麼菜嗎?”

高羽捂着腦袋,師父下手真狠!不過馬上就可以知道師父準備做什麼菜了,高羽不禁流露出期待的眼神。

韓晉也是頓了頓,說道:“我告訴你,喲準備做……你猜吧!”

高羽臉色頓時變得委屈起來,師父你變了!你不僅那麼用力打我,還不告訴我!

韓晉撇了他一眼,對他委屈的表情絲毫不爲所動。咋滴?就不告訴你!

高羽無言,自己師父怎麼這麼不正經呢?

陳老踱步走向廚房,這裡是他們家的產業,以麻婆豆腐聞名的陳氏菜館。

廚房裡,十幾個廚師忙碌着,一副熱火朝天的樣子。

陳老走到自己兒子身邊,說道:“選好做什麼菜了嗎?”

陳老兒子點頭道:“想好了!”

陳老點頭道:“那就好。”說完,也不停留,徑直出了廚房。

菊園,那位大廚正全神貫注的製作着眼前的菜品。

茄鯗,失傳的名菜,多麼令人神往的菜品。

當然,它的復原難度也是相當高,一點配料比例的不同,都將造成完全不同的味道。

他製作的很慢,也很小心。絕不容許有絲毫的失敗!

終於,茄鯗製作出來,中年大廚對着眼前的老者道:“師父,請品嚐!”

老者嚐了一口,細細咀嚼,他要體會每一分味道,找出不足。

“味道挺好,暫時挑不出明顯的毛病,應該還算是可以。”老者說道。

中年大廚也嚐了一口,說道:“也僅僅只有這種程度罷了。”

老者拍了拍他的肩膀道:“做到這種程度,已經很不錯了,不要妄自菲薄。”

中年大廚嘆了口氣,卻是沒有說話。

蓉城機場,一個男子下了飛機。

“蔣先生,這邊請。”有人早早等在一旁。

那男子微笑點頭,說道:“你好。”

接機的男子笑道:“蔣先生的普通話說的真好。”

蔣先生笑了笑,說道:“過獎了,我們去哪裡?”

接機的男子道:“去酒店,同時蔣先生需要的食材,我們都已經準備好了。”

蔣先生微微點頭,一路無言,很快蔣先生便入住了酒店。

安頓好後,蔣先生叫住那人,問道:“美食節什麼時候開始?”

那人說道:“後天,蔣先生有空可以去看看我們蓉城,還是很美麗的。”

蔣先生道:“好的,麻煩你了。”

那人搖了搖頭,同蔣先生道別,便離開了酒店。

第588章 考覈結果第490章 不得不去第475章 並列第一第295章 選定第347章 現場做紅油第550章 見家長第565章 廚心第211章 提問第513章 晚餐第289章 問題第163章 火鍋第646章 你自己決定第725章 當評委第361章 沒信心第十三章 酸辣土豆絲一百二十四章 合格第728章 回老家第186章 莫名其妙的人第533章 一起回家過年第347章 現場做紅油第779章 廚藝的巔峰對決(4)第538章 刻意第634章 神奇的華國男人第259章第240章 紅燒乳鴿第643章 和好如初第165章 收穫第394章 插隊第291章第687章 煙燻鴨脯肉第777章 廚藝巔峰對決(1)第353章 雞湯第454章 第四輪第432章 規則與抽取號碼第425章 心裡的誘惑第654章 拍攝第717章 我沒答應第245章 幹蒸燒賣第244章第220章 幹炒牛河第一百三十一章 系統的無奈(五更求訂閱!)第615章 F國菜專場第407章 火了?第194章 換個條件第274章 我送個外賣吧第696章 兩件事第183章 週年慶第494章 合作第197章 辦法第718章 嚴博第530章 打賭第617章 楊誠夜訪江陽第一百三十八章第327章 忽悠第五章 系統?第287章 明天怎麼樣?第772章 勸說與被勸說第三十六章 困境第634章 神奇的華國男人第六十七章 香料第646章 你自己決定第333章 說不出口第242章 四道菜第344章 電話第193章 勝負第501章 意外頻出第一百四十四章 離開第779章 廚藝的巔峰對決(3)第一百四十九章 拒絕第233章 談判第688章 涼拌金絲蘿蔔第680章 飯後散步第241章 我主要是喜歡那道菜第334章 比賽開始前第204章 要求與賠償第225章 請求第262章 抵達杭州第604章 奇妙的世界第348章 李莊白肉第216章 新的旅程第765章 舊事第686章 不普通的聚會第359章 你怎麼來了?第八十三章 分手第407章 生日宴會第九十九章 更加熟練的手法第525章 雜誌第364章 扮豬吃虎第402章 新增自創菜品!第199章 火爆的生意第393章 等一下第491章 交談第514章 罵戰第五章 系統?第702章 你猜第320章 回家第328章 陰影第372章 選擇第293章 不太好相處的第236章 晚安