依山傍水的小城，以酒爲名，以酒爲業，這要從流傳於城中的百年的禁忌傳說說起，傳說有一位烹茶的姑娘，她單純天真、未經世事雕琢，人如其茶，有一日她遇見了一個男子，她知道那是她的業障，卻義無反顧也身不由己……
你若身子在其中，便能感悟，千山行苦，也許是每個女子必經的修行。
百年的變遷中，故事的真相已面目全非，唯剩那個禁忌傳說至今籠罩全城。
秀色樓中，嚴苛的老闆釀，翹起蘭花指教訓起新來的夥計：“一羣毛沒長齊全的小孩到這裡來逞什麼能？也不掂量掂量自己的身份。”
其中最爲清秀的小姑娘綠兒跪倒在煮酒的火爐旁，淚眼哭訴道：“可憐我年紀輕輕就被人賣去當小妾，……您大人大量收下我吧，我能吃苦，……讓我做什麼我都願意，只要您給頓飽飯就成。”女人冷眼一瞟，嗤笑：“沒出息。”
另外幾個小姑娘皆眼中含淚，神情苦痛，不難看出是迫於無奈才落戶酒肆，當個侍酒女。
但凡家裡還有點條件的，誰會願女兒入這一行，一入酒行，終身侍酒，這是酒城的規矩。
女人啐口唾沫，由於幅度大了些，臉上的褶皺好一會兒才消退。或許女人老了，看見別人年輕漂亮，就認爲他們在裝模作樣，老女人嫌惡地揪起綠兒的耳朵呵斥：“哭什麼哭，做這副樣子給誰看，我們這兒是賣酒的不吃你這套？”說着突然按住了綠兒的後腦勺。
“啊……”
眼看綠兒水嫩嫩的臉撞向酒爐，其他小姑娘尖叫着捂住了眼睛，只聽到撲通一聲，是金屬打翻的聲音。她們分開手指，見一個黑衣黑裙的小姑娘站在爐子旁，手被燙一大片。
“你算什麼東西，也敢替人出頭？”老女人儀態盡失，張牙舞爪。
“前輩您都不能算是東西，我哪敢高攀這個稱呼。”
好一個牙尖嘴利的丫頭，其他人一陣捂嘴歡笑。
這姑娘與別人不同，眼神閃亮，清眸如水，還未被這世道污染，透着股倔勁與天真，皮光肉滑，一看就沒幹過什麼活，像是大戶人家下來的，可是卻沒有其他女孩兒的柔弱嬌態，反而一身黑衣勁裝，生氣勃勃，火氣很大的樣子。
入了這行，管你嬌的、弱的、管你富貴貧賤，都一樣。不過，看這樣丫頭的模樣，怕是要比別人多吃幾倍的苦啊。
老女人受辱，不管不顧地撲過來撕扯，這個黑衣小姑娘沒料到她會這麼反應，嚇了一跳，沒能躲開，下一刻就被拉住了頭髮。
老女人的力氣大得不像話，她覺得得整塊頭皮都要被給扯下來了。
其他的小姑娘都縮在了角落裡，只有剛纔被她救的綠兒，懷着一顆報恩的心抱住了那女人的熊腰。
看這這女人毫不留情地用手肘打綠兒的背，黑衣小姑娘的握緊拳頭，暗暗咬牙：“你別逼我。”
這座酒樓是最近生意最旺的，誰能想到這裡的老闆娘竟是個瘋子。
瘋子的下場往往是被亂棍暴打，就像街上的那些一樣。而這個女人的下場也不例外。
在她出手之前，門突然被推開，一羣人舉着棍子上來對老女人一陣拳打腳踢，直到她抱頭求饒，才停手，然後把她捆起來押走了。
這個女人嘴角流着血沫，頭髮凌亂，癡癡地重複着一句話：“李大官人還在等我的酒，別讓別人搶了去。”
沒錯，她就是一個瘋子。
一個體態豐腴的中年婦女施施行來，從一排兔子般受驚的少女面前走過，指着門口說：“看到了嗎？這很可能就是你們的下場，現在還想入這行的留下，想走的，我絕不強留。”
這樣的氣魄，才能擔的起這一個酒樓。
那幾個小姑娘登時跑得沒影了，綠兒猶猶豫豫，仍舊離開了。最後屋子裡只剩下黑衣小姑娘一個。
“就是你了，”真正的老闆玉手一指，戳中了她的鼻頭，“你叫什麼名字？”
“殷小虎。”黑衣小姑娘睜着晶亮的眼睛，笑嘻嘻地說。
“怎麼取這個名，殷……”老闆娘思襯，“你和釀百酒殷家是什麼關係？”
小姑娘一臉怨氣地說：“有關係，我去應聘小二，結果被他們趕了出來。”
“哦，你是被趕出來之後才選的我這兒。”
殷小虎暗叫不妙，連忙搖頭：“我該怎麼稱呼小姐？”
“什麼小姐，我都一大把年紀的人了，”老闆舒服地笑着，“你就叫我秀姐吧。”
“啊？我還以爲您是這兒老闆的女兒呢？”她的表情把秀姐逗樂了。
“我初到貴寶地，什麼都不會，自然不敢自不量力地來您這應聘，聽說殷家也是賣酒的，就糊里糊塗地去了，沒想到殷家的少爺又小氣又摳門，跟了土霸主似的，後來我聽說秀姐心胸寬廣，人長得俊脾氣又好，端莊又不刻板，所以才慕名而來，今天一見您，果然名不虛傳。”
秀姐呵呵笑起來：“小丫頭，別以爲我不知道你在奉承我，放心，好好幹，我們女人何必靠男人呢？”說着拍拍她的肩，又用手指捏住他的下巴往上一擡，一瞬呆的滯之後，如狐狸般的眼睛眯了起來。
“你真的願意一輩子侍酒，不妄動情慾？”
酒城的規矩，作爲侍酒女，終身不得婚嫁，否則整個城市都會因爲她的一己私慾付出無法挽回的代價。
殷小虎年紀小，不懂情，更不懂欲，她只知道，她要進入秀色樓。
眼珠子一滴溜溜，她苦着臉罵：“男人都不是好東西，殷家公子就是最好的例子，瞧他那德性，眼睛長在額頭上，尾巴都翹上天了，頭髮長見識短，一看就是個膿包。”
秀姐和殷府是死對頭，聽到這一番話，自是開心地點頭，隨意安慰道：“不能這麼想，你才見過幾個男人。”畢竟以後，她要面對的是三教九流的男子。
“有像您這樣的人掌管酒樓，量那黃毛小子翻不出什麼浪來。”
秀姐笑笑：“行了，行了，你這個小丫頭一張嘴能甜出蜜來。”說着喚來婢女小英，端來一盤金錠子。
“我就知道來這準沒錯。”殷小虎樂不可支，“不過這兒怎麼好意思呢？”
“男怕入錯行，女怕嫁錯郎，對於我們而言，你入了這一行，就是嫁給了這一行，那就是一輩子的事了，這些銀子買的是你的一輩子，所以你就收着吧。”
殷小虎接來盤子，又雙手奉上：“這是我的心意，請秀姐笑納，還請您日後嚴加教誨。”
秀姐有些驚奇，眉毛一挑，點點頭：“不錯，不錯，是個機靈的人，你的好日子還在後頭，小英，帶她去作坊瞧瞧。”
殷小虎按捺下激動，跟着丫鬟走了出去，雖然面不改色，但是心裡早已樂開了花：”哥，對不住，不過你的臭名聲沒有白費，我成了。“