南市的這家炸雞店生意一直很好,這家店鋪在小吃街開了五年了,屬於這條街堅持的最久的一家店鋪。老闆姓包,叫包正,大家都叫他老包或包老闆,因爲他的姓名和某個歷史人物相似,所以關係好的朋友會戲稱他爲包大人。
包正是外地人,孩子在老家上學,和妻子在這裡經營了一家夫妻店。
因爲他們在這裡做了五年生意,從來沒有出現過食品衛生問題,所以今天有人來上門找事,包老闆的第一反應就是來碰瓷的。本來想私下協商解決,沒想到對方不依不饒,包老闆這才報的警。
沒想到報警之後,事情一下鬧大了,又扯出來什麼人骨頭。
“那個舉報你食品衛生的那個男人呢?”我問老闆。
老闆搖搖頭,嘴巴一咧,哭咧咧地說道:“那孫子跑了,他最開始可囂張了,又要打人又要掀我攤子的,這我才報的警。公安局和食品監督管理局的人到了之後他還沒走呢,警察一邊調查他一邊跟着接話,後來警察說發現了人的手指頭,那孫子見事情鬧大了,直接就跑了。”
“你這家店開五年了?”我問他。
“對,五年半了。”老闆點點頭肯定道。
“你這些貨都是從哪訂的?”我指了指桌子上的速凍雞塊,問他。
老闆雖然有些害怕,但表達得還算清晰,看上去也還算老實:“我從做這個買賣開始,就一直使用這家的貨,五年了都沒變過,都是從冷庫直接拿貨。”
“哪個冷庫?”我又問他。
“就是長紅區的那個冷庫,我這是小本生意,從廠子拿貨便宜,如果去批發市場買,價格會高。”老闆愁眉苦臉地說道,他萬萬沒想到,今天會出這麼一檔子事。
我簡單問了幾句,就把他交給了王警官,讓王警官把他帶回去做筆錄。
隨後我又走到任秋石的桌前,他和曾嵐正在緊鑼密鼓地對速凍雞塊進行觀察分類,尋找疑似的人體組織。
任秋石低着頭一邊工作一邊對我說道:“目前除了這個指骨之外,沒有發現其他的,稍後我回去做DNA檢查,夜裡就能把DNA圖譜做出來。”
我深深吸了一口氣,對他說道:“看來今晚咱們都不能睡覺了,這件事就交給你了,我去冷庫看一看。”
就這樣,我和黎夢再次返回了白雲食品公司的廠區。
這一次我們沒有食品監督管理局的人員陪同,直接走進了廠區。
走到廠區樓下,不遠處,陸佑還是像上午一樣,一路小跑朝我們走來。
“兩位領導,來了怎麼也不打聲招呼啊。”陸佑還是那副滿臉堆笑的樣子,讓人感覺很不舒服。
還沒等我們開口,陸佑就要把我們往辦公室領,一切都和上午一模一樣:“兩位領導進屋坐一會。”
“不了,直接帶我們去廠區看看吧。”我看着他,認真地說道。
陸佑一愣,有些不解地問道:“廠區不是上午剛剛看過嗎?領導還要看一次嗎?”
“上午我們看的好像是食品加工區吧,你這有沒有凍製品生產車間啊。”我微微一笑,裝作毫不在意的態度問道
陸佑見我態度有些緩和,又開始嬉皮笑臉:“凍製品?沒有啊。”
“就是那種速凍的雞塊啊,雞爪,雞叉骨之類的?”我問他。
陸佑有些緊張,他抿了抿嘴,用力嚥了一口唾沫,沒說話,只是稍稍搖了搖頭。
我隨即冷笑一聲,轉頭和黎夢對視了一眼。
我們很是默契,黎夢立刻從口袋裡拿出一個白色透明的包裝袋,問他:“不會這個也是小作坊冒用你們的商標生產出來的吧?”
陸佑伸手想去接包裝袋,但黎夢沒給他機會,自己又收了起來。
陸佑沉思了片刻,開口尬笑了幾聲:“原來領導說的是這個啊,我還以爲是什麼呢,禽類加工車間在這邊,兩位請跟我來吧。”
陸佑極不情願地把我們領進了車間,這個車間上午我們來過,主要是生產藤椒雞爪的地方。
他一路都沒有說話,低着頭有些出神,並不是上午那樣一路和我們聊天,並向我們介紹車間裡的設備和情況,就連腳步也無意識地放慢了許多。
我們一路跟他穿過了整個生產車間,走到了最裡面,直到他打開了一扇門,我們才發現,在這扇門的後面,還有一個生產車間。
這兩個生產車間是貫通的,但是今天上午楊宣在的時候,他並沒有領我們走這條路。
走進門去,一股淡淡的腥臭味撲面而來,這種腥臭味很特別,是家禽經過高溫退毛的那種味道。
“兩位領導,你們拿到那個袋子是這個生產車間使用的。這個生產車間是做禽類分解的,我們從養殖場購買家禽,通過屠宰場統一處理,到我們手裡都是乾淨又衛生的家禽。我們要做的就是把家禽切割分解,需要的部分內部直接使用,比如雞爪就直接送到其他車間做藤椒雞爪了。”陸佑還是老樣子,向我們解釋着這個車間的具體工作。
他邊說邊帶我們繞着成產車間走了一圈,我看到流水線上工人們正井井有條的在各自的崗位上工作,他們用一種類似於鍘刀的工具做禽類分解,把切割好的部分進行分類,打包送進冷庫冷凍。
工人們用的袋子和我們手裡拿的一模一樣。
“這個車間一天能分解多少隻家禽啊?”我問他。
陸佑簡單思考了一下,回答道:“一天至少能分解兩萬只吧,從養殖場到屠宰場,再到我們這裡的工廠,最後到冷庫,是一條完整的產業鏈,基本上是二十四小時不間斷往外送貨。”
我點點頭,黎夢在這個時候突然問他:“這些產品都是往哪裡賣啊?”
陸佑不假思索地回答道:“首先是本地的一些超市,再就是附近周邊的城市,這是我知道的。還有一些是老闆的合作商、代理商之類的,那些我就不太清楚了,反正就是大量的批發。”
黎夢笑了笑,問他:“爲什麼包裝袋上沒有印生產日期呢?”