蘇妙應了，麻利地切好一盤色澤紅潤，軟爛不碎，入口即化的燉肉，並一碗熱騰騰的白飯放在吳阿大面前，又盛了半碗魚湯，取一小碟醃菜遞過去，笑吟吟說：
“這後兩個是免費贈送，阿大哥，我做的魚湯可不腥哦！”
吳阿大一愣，跟來的幾個年輕漢子立刻嗡嗡地起鬨道：
“小大姐，你這可不厚道，憑什麼阿大哥有送的我們就沒有！”
“我和阿大哥是熟人，你們幾位要想得到相同待遇首先得和我變成熟人才行，要變成熟人嘛，當然要多多光顧嘍！”蘇妙含笑說着，在每人面前贈送了一小碟醃菜。
衆人轟然而笑，一疊聲道：
“難怪老六說小大姐會做生意，小大姐果然會做生意！”
“這魚湯還真不腥哎嘿，還不膩！”吳阿大在喝了一口魚湯後，瞪圓了眼睛，覺得很神奇地讚歎道，話音未落已經被旁邊的人奪去。
一人一口喝完之後，幾個年輕漢子又一疊聲地喚道：
“小大姐，給我一碗魚湯！”
“小大姐，我要魚湯泡飯！”
“小大姐，我也是！”
蘇妙一一應下，正準備着，又有兩個人坐在右手邊的打橫處，從一身魚腥味蘇妙就知道這倆人必是漁船剛歸來，其中一人看穿着比普通人略富態，應該是捕魚船的船主，那人一坐下就吆喝開了：
“小大姐，你這肉燉的好香，給我來一碗！”說着從懷裡掏出一包餅放在桌上，又高聲招呼隔壁攤的錢小哥拿壇酒來。
蘇妙應了，照例送上水和醃菜，另一個皮膚黝黑錚亮的青年摸摸肚子，病懨懨地皺了皺眉：
“在船上呆了一個月，我可吃不了那些油膩的，姑娘，可有什麼清淡的吃喝？”
“客官想吃茶泡飯嗎？”蘇妙含笑問。
黑子從沒聽過這樣的吃法，一愣：“茶泡飯？用茶泡的飯？”
“若是客官不喜歡只用茶來泡，也可以在米飯上放醃好的魚片，灑上醃菜，倒入綠茶，若客官喜歡，還可以放入醃好的梅子，清淡爽口又開胃。”茶泡飯起源於江南漁家，亦是古南京人的食俗，六朝時期就已存在，不過長樂鎮好像並沒有這種吃法，也不流行喝綠茶，他們喜歡喝紅茶，以至於鶴山上生了許多綠茶，他們卻全都去採西紅花，只因那顏色發紅，雖知道喝多了會破血卻還樂此不疲，嶽樑國人對紅茶的追捧已經到了令人匪夷所思的地步。
黑子被蘇妙說的心動起來，點點頭：“就要你說的！”
蘇妙含笑應了，盛了米飯在海碗裡，自瓦罐內取出醃好的魚片並醃菜幹一同擺在米飯上，拿起茶壺倒入三分之二的綠茶在碗裡，灑上酸梅碎被溫熱的茶湯一燙，隱約有酸甜撲來。
黑子雙手捧碗迫不及待地喝了一口，微鹹、微酸、微甜盪漾在苦澀的茶湯裡，明明是相互牴觸的，雜糅在一起卻又是如此協調，有許多味道，然而不管這些味道單獨拿出來有多麼激烈，被清澄的茶湯沖刷，入口時彷彿在夕陽下聆聽了禪音般整個人都素淨清澈起來。
“嗬，舒坦！”黑子滿面笑容，忍不住喟嘆一聲。
其他人從剛纔起就一直盯着他，那樣的表情即使沒喝過也知道必是美味的，吳阿大一聲吆喝：
“小大姐，那個，給我也來一碗！”
“阿大哥你可別吃多了，小心下午做不了工！”蘇妙認真地道。
“你擔心的真多，我又不是你們小姑娘的胃口，就是再有十碗我也吃得下！”吳阿大嘿嘿笑說。
蘇妙笑起來，做了一碗端給他。
結賬時蘇煙終於揹着一筐麪餅回來，吳阿大和黑子等人一人包了兩個帶走當做晚飯，傍晚時碼頭事多大概沒時間吃飯，碼頭工人雖然工錢比普通人多卻非常辛苦。
送走了第一撥客人馬上又迎來第二撥，因爲座位有限，能帶走的肉夾饃十分暢銷，太陽還沒落山時燉肉已經賣光，魚湯也只剩鍋底，蘇妙需要重新考慮明日的準備量。蘇煙刷了一天碗，這會兒一遍遍地數着一盒銅板，笑不攏嘴。
蘇妙收好了東西，數了幾個銅板塞進蘇煙手裡，笑說：
“雖然現在手頭不寬裕沒法算工錢給你，不過這是辛苦費，你拿去買點吃的玩的，等賺的錢寬裕了，二姐會付你工錢的。”
蘇煙愣了愣，反手將銅板放回盒子裡，搖着頭抿嘴笑說：
“二姐也是爲了家裡，我沒有想買的。”
蘇妙微怔，望着他泛着稚氣的小臉，心中涌起一股暖意，捏了捏他瘦瘦的臉頰，溫聲笑道：
“好，那就等寬裕點的時候再給你，咱們先要在雨季之前把屋頂的漏洞補好，等冬天之前最好能賺夠錢把房子翻修一下。”
蘇煙用力點頭，笑道：“正是呢！”
姐弟倆收拾好推車，正要往家走，隔壁賣酒的錢小哥忽然走過來，笑着招呼：
“小大姐，這就回去了？”
“賣完了就回去了，錢大哥還要等會兒？”蘇妙含笑搭腔，問。
“託你的福今兒生意出奇的好，再等會兒說不定有人來找你，你雖收了攤，保不齊看見我的酒會再買兩罈子。”錢小哥笑說，頓了頓，忽然嚴肅起來，壓低了聲音，“小大姐不覺得奇怪嗎，這條街上賣飯食的只有宋記、李記、東邊的龐胖子和挑擔的輝哥兒？”
蘇妙望着他，錢小哥見她一臉迷茫，繼續說：
“長樂鎮上有長樂港口，往來人多，長樂街的飯食也是最有名的，可自打宋記來了長樂鎮街上的風氣就變了，宋記和李記是姑表親，龐胖子是宋記的親戚，輝哥兒是李記的侄子，之前凡是生意好點的都被宋記找來的痞子逼走了，因爲沒法將整條街佔爲己有，宋家便將米麪食生意完全佔爲己有，其他家若想賣米麪食要從這三家訂，價錢翻一番，若誰敢私自出售米麪食誰就會被逼走。小大姐也知道對於碼頭的人、走水路的過客米麪食纔是最受歡迎的，可被宋記這麼一攪合，沒人敢再在這條街上賣米麪食，宋記佔了獨一份，逼得當地人不得不自帶乾糧。有一陣所有攤子不許接待自帶乾糧的，那次差點打起來，宋記理虧，這條規矩雖然廢除了，可自帶的畢竟少數，宋記還是賺大頭。”