如果說先前這邊依靠火槍作後盾大賣精鹽還是鑽了明朝壟斷食鹽業的空子，有點武裝走私的味道。那麼現在賣白糖絕對是正大光明，人人都歡迎的。
要知道這可是個近乎於無限的市場——就算明朝本身，也僅僅只有南方數省可以生產蔗糖，但需求卻是全國性的。更不用說東南亞的外商們必定會送來大量訂單，這年頭糖在歐洲還屬於奢侈品，只有貴族和富人家裡才能享受。再加上隔壁還有個小日本——歷史上鄭芝龍發家除了受保護費以外，往日本販賣砂糖和生絲也是個重要財源。
他們這個團體走到現在，已經開始進入高速發展時期。發展是需要大量資金的，尤其是像他們這樣，試圖在十七世紀搞出十九世紀的初步工業化……未來的科學技術可以藏在人腦或電腦中帶過來，所需的大量資本可沒跟過來。眼下才不過剛剛開始，花錢如流水的日子在後面呢。所以穿越衆必須有非常穩定，而且大量的金錢來源才行。
眼下他們的主要收入來自於賣鹽，不過假如決定接受明王朝招撫的話，將來這項收入恐怕會受到一些影響，而且食鹽畢竟是到處都能生產的，也不具備出口優勢。
“一句話：咱們需要更多，更好的拳頭產品。”
這夥人裡面除了搞技術的，就要屬搞商貿的人最多，以解席爲首，二十一世紀的商業實踐告訴他們——要想賺大錢，必須廣開門路，同時又要有高精尖產品。而賣白糖，就是當前最實際，最具備可操作性的一項。
雖然現在民間已經有很多製糖作坊，但畢竟都只是些小手工藝作坊，產量很難提高的。即使穿越衆加入這個市場，在未來的很長一段時間內，他們的白糖依然是做出來多少就能賣掉多少。
比起傳統的小作坊經營，在工藝上穿越衆可以採取更先進的方式——目前暫時先用水壓機榨汁，用骨炭來吸附色素，這是十九世紀的生產方式。等到將來技術成熟了，還可以用石灰水和二氧化硫等化工方式脫色，用離心機分離糖蜜……用碳酸法制糖，這就基本接近現代製糖工業的水準了。
不過在這團體中並沒有糖廠工作人員，現在只是幾個搞化學聽說過一些名詞，知道一點基礎原理，具體的生產工藝，還要依靠在實踐中慢慢摸索。
“怎麼樣，我們的白糖還行吧。”
見李師爺，程縣令等人都對這些白糖顯示出濃厚興趣，張宇停止講課也湊了過來——糖廠目前是他在負責，果然不愧於他在農場孩子們口中“棒棒糖叔叔”的稱號。
“甚好，甚好……比市面上賣的西洋雪糖毫無二致……嗯，好像還更甜一點。”
李長遷像小孩子似的把蘸了糖末的手指頭塞嘴裡半天，還眯起眼睛品評。再次睜開眼時卻依然看見旁邊有幾個短毛小夥子仍在用不可思議的眼光注視着他，顯然覺得他大驚小怪了。
對此李師爺只能暗中苦笑一聲——上次這幾個短毛小夥兒去他家做客，他是把對方當作尊貴客人招待，才一人給衝了一碗白糖水，可這些小夥子三兩口喝掉一點沒在意，連聲謝都沒有，搞得老李還挺鬱悶。
現在算明白了——這幫小夥兒確實是沒在意，白糖在他們眼中也只是非常普通的東西，只要他們願意，隨時都能做出來……現在李長遷對這些短毛的能力是越來越驚歎了，他不知道這幫傢伙究竟有什麼是不能做的，似乎哪怕是皇上老子的龍袍，只要他們願意也能做出來。
“這些也會拿到瓊州府去賣麼？”
程葉高小心翼翼地問道，眼中卻充滿渴望，這玩意兒可不是私鹽只能偷偷摸摸賣——每年到了收蔗榨糖的季節，那些商人擠在糖作坊門口直接把成筐成筐的白銀往裡面搬，還唯恐對方不收，這種景象老程曾經見過，那叫一個羨慕。
現在只要短毛們鬆鬆口，那銀子也會像水一樣自動朝他家裡淌，美好設想讓程葉高的雙眼幾乎成了銅錢狀，口水也差點流出來……這些短毛一貫很大方，這次光看他們送給客人們作爲禮物的白糖就價值數千，看來是也不怎麼在乎的。
張宇果然哈哈一笑：
“這是做出來的第一批，試製品，主要測試我們的生產工藝和流程。這次用的甘蔗是從本地老百姓手裡零碎收集上來，材料來源很有限。不過等到下一季，等我們自己的甘蔗田開始收穫以後，那個產量就大了。”
這年頭口糧第一，海南島上氣候條件雖然好，成批種甘蔗專門榨糖的田地終究不多。一般農家不過在屋角牆邊零碎弄點，吃着玩罷了。
前幾天程縣令纔剛剛爲這些短毛辦妥手續，又幫他們圈了一大塊地，當時老頭兒心裡還頗爲腹誹——這幫短毛對土地也太貪婪，打的糧食明明足夠吃了還搞這麼多地幹嘛，現在纔算是恍然。
對於商業合作方面，委員會也早有打算，這時候便由解席出面說明：
“呵呵，白糖做出來肯定是要賣的，至於渠道麼，看情況了。老程你這邊肯定是會繼續合作下去，咱們不會讓朋友吃虧。不過在具體分成上面，可能要再談一下……”
話說得很隱諱，不過程李等人都明白——短毛大方，但卻不傻，這麼賺錢的買賣他們不可能再平白分給別人一半。
“好說好說……這些都可以談，可以談……”
現在的短毛可不比以前了，幹掉了五千明軍之後，他們已經是這座大島上的最強武力，一腳把官府踢開自己開山立櫃纔是正常，象現在這樣繼續和當地官府保持合作關係，本身就屬於異類。
程李二人都不是不識相的，先前還總想着要招安之類的話題，自從那一戰之後就再也不敢提起。眼下還能從對方手中獲得利益，那屬於意外之喜，當然不會太貪心。
眼見這幫人又圍成一圈兒，商議具體分成條款去了，龐雨對商業這塊不太擅長，既然那邊已經有內行坐鎮了，他也就不過去湊熱鬧。
一轉頭，卻正好撞上那位意大利美女安娜塔茜婭公主。這位公主殿下獨自坐在一棵花樹之下，旁邊居然沒人陪同，這可是稀罕事情——這次是中國人請客，但宴會中也有老外，除了大量使用西洋僕役外，安娜和安德魯船長也被邀請爲座上賓。
這位安娜小姐很善於交際，這些日子中已經在女生團隊裡建立起了不錯的人緣，先前她一直與茱莉胡雯等人嬉鬧在一起，再加上傑克又一直殷勤關切着她，倒是絲毫不顯孤單。
在她的身邊總是會圍攏着一小羣人，有茱莉和傑克幫忙翻譯語言，大家可以自如交流，那個小圈子裡時不時發出一陣笑聲，頗有點衆星捧月那種架勢。
然而此時此刻，卻見這位貴族小姐獨自一人，晃悠悠坐在一副花架下面輕輕蕩着鞦韆，臉頰微微有些泛紅，目光也甚是迷離，似乎有點喝醉了。幾片殷紅花瓣落在肩頭，映襯着她如雪一般的肌膚，當真是花容月貌，也不知吸引了周圍多少目光悄悄窺視過來。
既然已經面對面，也不好太沒禮貌，龐雨隨手朝對方舉了舉手中葡萄酒杯：
“哈……安娜小姐，怎麼樣，對這邊的生活可還滿意麼。”
說的是中文，他沒指望對方能聽懂，只是作給周圍人士看看而已：俺已經打過招呼了，俺是很有禮貌的……然而接下來，令他大爲意外的，卻是對面美人兒睜開迷離雙目笑吟吟看着他，含含糊糊的回了一句話：
“……敕煎勒，步師熟……”
龐雨挑挑眉毛徑直走過去了，他也沒指望能聽懂對方的意大利語或是法語，只是在心裡把這句古怪發音翻來覆去念叨幾遍，打算回頭去問問茱莉對方說的什麼意思。
然而在下一個瞬間，這位對中國歷史，特別是三國史滾瓜爛熟的建築師卻忽然跳起來，手中葡萄酒全撒在腳面上而毫無所覺。
剛纔安娜說的不是外文，是中文！而且還是一句非常適合用在這裡，語境可以說是最貼切不過的中文！
——從這個十七世紀意大利小公國的貴族小姐口中，竟然說出了當年蜀後主劉禪那句傳揚千古的名言：“此間樂，不思蜀！”