第五百一十九章 聽雨樓烤鴨

“臭小鬼,老孃突然對你種黃瓜的目的抱有很大懷疑啊。”

“嗯,怎麼說?”

“這前腳自然之林裡的小妞多了近一倍,後腳你就種了這麼些黃瓜。呵哇咔咔,這裡面是不是有什麼聯繫?”

甘谷雨扭頭白了莉娜一眼:“臭婆娘你這思考問題的角度很危險啊。怎麼,這黃瓜似乎很稱你意?”

“那是當然!”莉娜嬌笑了一聲,附到甘谷雨耳邊吹了口氣,這才緩緩道,“清脆爽口,很適合用來做下酒菜嘛!”

甘谷雨一愣,自知這是調戲不成反被捉弄,攤了攤手便悻悻地不再說話。又過了一會兒,一碟小菜便被他遞到了莉娜面前:“喏,你要的下酒菜。”

莉娜一瞧,頓時面露喜意。只見盤中的黃瓜條上泛着油花,其間還有一些煎熟的花生米,一股微酸中夾雜着清香的香氣隱隱散開,不由得令人食指大動。

她迫不及待地直接用手捻起一塊黃瓜條,扔進了嘴裡。清甜的汁液帶着一股醋酸味在口中逸散開來,油辣子的香辣味也被表現得淋漓盡致,令她不住地點了點頭:“味道的確不錯,十分爽口。果然是一道極佳的下酒菜。”

說着她便跑回到櫃檯旁,拿出一小瓶烈酒,一口酒一口菜地品嚐了起來。

“哥特地爲你多加了一些辣椒油,拌上生抽麩醋,蒜蓉白糖和鹽,再加上一些你喜歡的花生米,夠意思吧?”甘谷雨衝莉娜揚了揚下巴。

“夠意思夠意思!”莉娜急忙討好地點了點頭,嘴巴卻一直沒能停下來,“跟着你混就是好,有酒有菜,恐怕神界的逍遙日子也不過如此了。”

甘谷雨輕輕一笑:“這還是冬天,若是到了炎炎夏季,這拍黃瓜更是一道消暑良品。”

在以前,拍黃瓜就是甘谷雨最喜歡的涼菜之一。這道菜的竅門在於黃瓜條要直接拍碎纔好,若是用刀切成條的,那就沒有拍黃瓜這麼入味了。

“那臭小鬼,既然你說這拍黃瓜是夏天的美食,那你這時候急着種黃瓜,肯定就不是爲了做這一兩盤菜咯?”莉娜突然問道。

“的確不是用來做拍黃瓜的。”甘谷雨神秘一笑,“不過還是用來做菜的。”

莉娜聞言一奇:“幾個意思?”

甘谷雨在心中默算了一下時間,這才說道:“再等幾天吧,估摸着也快了。”

快了?什麼事快了?莉娜對於甘谷雨賣關子的行爲頗爲不滿,不過果然,很快她也便知道了答案。

“嘖嘖,不是說同行是冤家麼?”莉娜玩味地調侃道,“怎麼今兒個我們還跑聽雨酒樓來用餐了?哦老孃明白了,臭小鬼你不正是小平胸的冤家嘛?”

甘谷雨懶得理會莉娜,將事先備好的菜品逐一擺到了桌上。莉娜一瞧,又是一番揶揄:“不是吧你,到人家這兒來吃飯你還自帶食材,你這是來踢館打臉的?”

不過她說歸說,卻是也看出了門道。甘谷雨擺上桌的除了一摞極薄的麪餅,幾碟蔥白絲,一碟甜麪醬,剩下的便是切成絲狀的黃瓜。如今黃瓜這玩意兒還只有甘谷雨手上有,那他也就只能自備食材了。

不過,這臭小鬼帶着這些食材,跑聽雨酒樓來幹嘛?

尹依沫沒讓她等太久,便親自端着一大盤菜步入了包廂。西餐蓋甫一被揭開,一股濃郁的肉香便迅速佈滿了整個房間。

甘谷雨看着盤中那依舊冒着熱氣,表面金黃的松柏鴨,也不禁讚歎道:“真不愧是依沫。我不過只是給你簡單描述了一下烤鴨的做法,還讓你自行摸索細節,沒想到這麼快就真的成功了!看這成色,在烤鴨中也應算得上是極品了。”

尹依沫表面上只是輕輕地向甘谷雨點了點頭,但此時心中卻是喜不自勝。

對她來說,研發出了一道美味的喜悅,卻是遠遠不如滿足了甘谷雨的願望,獲得他的誇讚來得心曠神怡。

這些天,她一直在利用填鴨育肥後的松柏鴨,參考甘谷雨粗略的形容,研發這道名爲烤鴨的菜品,最終最算是不負使命,這才帶着新菜色回到了賽普洛斯。

烤鴨的做法十分繁複,甘谷雨也僅僅知道一些大概,比如自鴨子腋下開洞清理內臟,以保證烤鴨表面的完整性。再比如吹鴨掛鉤,掛色晾坯,果木烤就之類的步驟。而很多細節卻是尹依沫靠着自己的經驗,慢慢摸索出來的。

這研發的活兒要是交給別人,恐怕一時半會兒是完成不了的。更別說尹依沫這隻烤鴨,觀其色形,比之某某德的經典烤鴨也不遑多讓了。

當然,與此同時,這也就意味着尹家已經順利接手鬆柏鴨的養殖技術。在不遠的將來,尹家必定會憑藉着這項技術賺得盆滿鉢滿。

“這是什麼東西?好香啊!”莉娜眼中直放光,“這就是臭小鬼你等了這麼多天的美食了吧?那老孃可就不客氣了!”

說着,她便對着衝着盤中金黃油亮的烤鴨伸出了筷子。甘谷雨見狀急忙將她攔下:“別急,這烤鴨的吃法可是有講究的。”

莉娜不解地衝他眨了眨眼睛,便見一旁的尹依沫突然拿出了一把鋒利的小刀,徑自開始忙碌了起來。

一片片烤鴨肉迅速被尹依沫削了下來,精緻地擺到了一旁準備好的盤中。

風雷廚女的刀功的確名不虛傳,每一片被片下的烤鴨肉,都同時帶有鴨皮、肥肉和瘦肉,且大小形狀幾乎沒有差別,看上去行雲流水,賞心悅目。單單就是這一番刀功表演,就足以令人食慾大開。

當盤中整整齊齊碼放好烤鴨肉片時,原本那整隻金黃油亮的烤鴨也就變成了一副只剩骨頭的鴨架,上面幾乎看不到殘餘的鴨肉。

看出了甘谷雨心中的驚歎,尹依沫卻是輕輕笑道:“作爲一名廚師,對自己的食材應當有充分的認識,如何下刀才能將松柏鴨剔得最完美,也是一門必修課。”

“也只有你纔會這般要求自己吧!”甘谷雨衝她笑了笑,“好了,趕緊入座咱們可以開席了。”

“終於可以吃啦!”莉娜聞言,再一次迫不及待地將筷子伸向了烤鴨肉,卻是再一次被甘谷雨攔住了。

“臭小鬼你再搞事情老孃就和你拼了!”莉娜眼抽抽地吼道。

“都跟你說了,這吃烤鴨是有講究的。難道你已經知道,這烤鴨該怎麼吃了?”

甘谷雨慢條斯理地扯下一張薄薄的荷葉餅,將蘸上甜麪醬的鴨肉與黃瓜絲和蔥白絲裹入餅中,隨後衝莉娜揚了揚眉,這纔對着包好的麪餅一口咬下。

第六百八十章 轉移第兩百五十章 花海旁的小憩第六百零九章 無路可退第四百二十六章 爲天下母親奉上依沫的佳餚第六百六十二章 遷徙艦隊的故事第兩百七十一章 溫室大棚第五百八十六章 輿論的力量第三百七十八章 這回總算是坑了自己一把第五百二十五章 哥偶爾也客串經濟學老師第三百二十章 奪權第兩百零九章 精神系魔法第兩百三十二章 最終解釋權第四百九十五章 叫破喉嚨也沒人來救你們第七百八十八章 NPC勢力登場第三十四章 感知可以這麼用?!第三百六十三章 哥真是天生勞碌命第三百三十一章 就怕魔蝗有文化第四百二十一章 顫抖吧,凡人!第六百二十八章 姐妹們已將出師了第兩百六十九章 土豆番茄花樣多第二章 去留?第六百一十三章 有老頭用時光機作弊?第四百零三章 所以說甘老師要名副其實第一百五十一章 講故事第五百八十七章 援軍駕到?(求推薦)第六百一十九章 美人恩重第一百一十六章 戒律長老的決斷第三百四十四章 日久見人心第兩百六十九章 土豆番茄花樣多第一百零九章 再生稻第一百二十九章 老喬治第七百七十二章 父女第七百四十一章 本章附送破衣福利第五百六十六章 誰的援軍先到?第七百九十三章 說出你的故事第六百九十九章 抱歉,我們人更多第六十七章 實驗第七百三十四章 不稱職的家主第三百三十八章 風雨欲來第六百二十七章 替代品出爐第四百四十七章 總算暴露了第兩百零七章 新戲碼和老戲碼第五百七十八章 打土豪分田地的時候到了第一百六十章 王子級備胎第七章 極品美女不坦率第六百三十九章 最美不過夕陽紅第六十八章 重邦家族第五百九十三章 緊張的氣氛第五百七十六章 梅里吉安的終章第五十五章 風雷廚女第四百三十四章 所以不要高分低能第五十八章 美麗的誤會第五十一章 備菜第八十九章 自然之林中的慘叫聲第一百三十四章 廚女之怒第五百二十九章 風水輪流轉第四百九十五章 叫破喉嚨也沒人來救你們第三百六十二章 土財主來考察項目了第七百二十四章 接頭第四百零一章 重聚第兩百五十四章 有價值的信息第三百七十九章 意外來客第兩百五十四章 有價值的信息第一百零五章 希絲的逆襲第三百四十八章 大家都喜歡用藥第五百四十三章 相信第兩百七十八章 孟賀的意中人第八百零一章 傳承第六百九十二章 不速之客到訪第兩百三十九章 炎華大少第一百六十二章 魔杖到手第三百三十九章 感知第十九章 水果的地位第六百一十三章 有老頭用時光機作弊?第七百七十六章 轉移矛盾第三百四十一章 好一朵美麗滴茉莉花第二十四章 修剪第兩百一十八章 兩套服裝第一百七十二章 拉菲第六百五十二章 魔晶大炮第八百零一章 傳承第六百零五章 家主與元老第四百七十六章 女漢子也可以強推的第六百四十九章 海邊燒烤第一百三十七章 學院宿舍第二十三章 沛沛的葡萄樹第三百八十四章 聖樹可真難伺候第七十章 山下雄久第四百一十三章 蔥花清湯麪第一百二十八章 惜別第四百二十二章 神蹟是怎樣煉成的第十五章 培育土壤第一百五十一章 講故事第七十八章 送藥第一百零九章 再生稻第八十六章 依沫來訪第兩百八十二章 只有廣告怎麼行?第七百三十五章 半成品陷坑第七百八十章 光的真正目的第九十三章 踐行宴