“你想怎麼分？”段老爺挑挑眉，心中有些不悅，一個小丫頭想將手伸進他的錢袋裡？他在這生意場上‘摸’爬打滾了幾十年，還從來沒有見過這麼不知天高地厚的人！
“四六分，你們出人工，出場地，我也不能太佔你們便宜，不過我‘弄’這配方也不容易，要材料也要時間，所以你們六，我四，段老爺，您看怎麼樣？”
“燕子，雖然你這烤活魚是好吃，可是也沒有這樣的合作法，如果這生意虧了又要怎麼算？”段老爺冷冷一笑，問道。
苗小燕自負的一笑，道：“段老爺，您是這飲食界的行家，您說這烤活魚如果一推出，您覺得會虧嗎？”
“好，燕子，咱們就算這烤活魚能夠賺錢吧，可是你按這樣的比例來分錢也太不地道了！”他一個做了幾十年生意的人，如果被一個黃‘毛’丫頭給坑了，那傳出去不是笑死人了嗎？
“段老爺，要不這樣，咱們先不提這分錢的事，您可以先在您酒樓將這烤活魚試推三天，到時候咱們再來談這合作分成的事，您覺得怎麼樣？”苗小燕看得出來這段老爺爲人‘精’明，不肯吃半點虧，便採用了以退爲進的策略，到時不相信他不會答應。
段老爺眸中‘精’光一閃而逝，笑着道：“這個主意不錯。”
苗小燕原本是打算自己開攤子的，可是哥哥嫂嫂不同意，她只能退求其次，跟這“梅子酒樓”合作。
苗小燕願意跟他們合作，也是看中他這家酒樓在這烏橋鎮的口碑好，如果他們不答應合作，大不了換一家小一點的酒樓，也一樣能賺錢，就是少賺一點而已。
苗小燕和段老爺商量好，一天後在這酒樓推出這烤活魚，因爲定製這鐵爐也要一天的時間，苗小燕將鐵爐放在酒樓給段老爺做樣板，又畫了一個烤魚用的鐵夾，讓段老爺派人拿到鐵匠鋪去定製，段老爺當然是求之不得。
段老爺是是個城府極深之人，一面同意苗小燕的建議，另一面卻讓自家酒樓的廚子試着學做這烤活魚。
苗小燕也不藏着掖着，大大方方的教他們要怎麼醃魚，怎麼烤魚，可就是不告訴他們這五香粉是用什麼做的。
一些老顧客一聽說“梅子酒樓”推出新菜‘色’，連繼三天，這“梅子酒樓”的店外都排起了長龍，甚至別的鎮的和縣城的客人都慕名而來，都想嚐嚐這新鮮的烤活魚。
這駱掌櫃因爲段老爺那些小心思，覺得對不起苗小燕，幾次見到苗小燕他都是‘欲’言又止，很是爲難，可苗小燕給他一個安心的眼神，這駱掌櫃才放下了心，他就知道這小丫頭沒那麼好欺侮。
最後一天傍晚，酒樓關‘門’後，段老爺和苗小燕在二樓與雅間內。
“段老爺，我說的沒錯吧，這烤活魚很有市場。”苗小燕看着段老爺笑着說道。
“是不錯，不過這四六的分成我還是不能接受！”段老爺道，讓他覺得苦惱的是，這烤活魚的主要配料五香粉，他始終都打探不出是用什麼做的，所以他此刻不得不又坐回這個房間，跟一個小丫頭周旋。