第一千六百零一章 今天到,要不要殺了他?

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毛肚在紅湯中上上下下,掛滿了鮮豔欲滴的紅油,被喂到嘴裡。

麻辣的湯汁猶如急先鋒一般先在口腔中爆開,緊接着是爽脆的牛肚,如樹葉般輕薄的一片,嚼起來卻沒有絲毫的生硬和韌性,爽脆的口感讓人沉醉其中。

這湯底在麻辣之餘,獨特的香味也讓麥格眉梢微挑,這三分不同,賦予了這麻辣火鍋另一個方向的美味,是令人驚喜的味道。

不同的香料組合,完美的調和了味道,不爭奪麻辣的主味,卻賦予了它更加豐富的層次感。

他接着夾起一條長長的鴨腸,浸沒到火鍋之中,提放幾次,鴨腸便開始變得捲曲起來,在蘸碟裡滾上一圈,然後喂到嘴裡。

恰到好處的火候,讓鴨腸的脆爽口感得到最完美的釋放,香辣的紅湯除去了鴨腸的腥味,同時賦予了鴨腸美妙的滋味,渣渣渣的聲音,幾乎要把舌頭都嚼了

半勺豬腦已經在鍋裡煮了一會,用勺子咬着在嘴邊吹了吹,然後一口悶。

適當的麻辣口感先讓味蕾緊張起來,緊接着豬腦便在嘴裡化開了,細嫩的口感和豆腐腦有些相似,但豬腦的口感則更軟糯綿綢一些,香濃的美味在舌尖上綻放,與麻辣相映成趣,帶來了別緻的美味享受。

金針菇下鍋,藕片在鍋裡上下翻騰。

麥格用公筷夾着肥牛,擡眼看着還有些緊張站在一旁的瑞娜,笑着道:“別幹看着啊,來,坐着一起涮。”

“哦。”瑞娜愣了一下,還是依言坐到了麥格對面,也是加入了涮火鍋的行列中。

熱辣的火鍋,驅散了冬日的寒意,在紅湯的翻滾間,見證了美味。

麥格用紙巾擦拭了額頭的汗水和嘴角的紅油,臉上露出了幾分滿足之色,看着瑞娜道:“等裝修完畢,找好了員工就直接開業吧,如果鍋底和食材能夠保持這樣的水準,價格比麥米餐廳稍降,火鍋店的生意還是不會差的。”

“紅湯……也通過了嗎?”瑞娜驚喜的看着麥格,不過還是在努力剋制自己的情緒。

“是的,你的改進非常成功,些許的瑕疵也無法掩蓋它的光芒,這是一份全新的麻辣火鍋底料,味道獨特,但不失美味的火鍋底料。”麥格認真的點點頭道。

瑞娜在香料識別和認知上的天賦,再一次讓他感到了震驚,在如此短的時間內找到如此恰當的替代品,並且確定好比例調配出火鍋底料成品,他自認就算是現在的他也無法做到。

“謝謝。”瑞娜臉上的笑容終於完全綻放,數個日夜的努力,總算沒有白費!

得到麥格的認可,比任何人的認可都重要,畢竟火鍋是他創造的,沒有人比他更有發言權。

“招人方面,你或許可以考慮一下精靈,現在菲麗絲應該有不少族人處於無業狀態,他們當中有不少天賦異稟之人,若是能夠將他們安排在合適的崗位上,可以極大的降低火鍋店的員工數量,同時提高整體的工作效率。”麥格建議道。

因爲城北工廠還沒有全部建成,現在城北還有兩萬暗夜精靈無業閒置中。

其中不乏六七級的精靈魔法師,比如一個五級的水系精靈魔法師的一個引水咒,就可以承擔起十數位負責清掃工作的老阿姨的工作,並且比她們完成的更加出色。

更少的員工,可以降低火鍋店的運營成本,同時在空間上提升服務品質,避免出現人員雜亂的情況。

“讓精靈當服務員嗎?”瑞娜眼睛一亮,不過很快又露出了幾分擔憂,高貴的精靈,是否願意來火鍋店當服務員呢?她們的工資又是否會十分高昂?

“你可以詢問一下菲麗絲,或許招募一名精靈員工並沒有你想象的那麼昂貴和困難。”麥格笑着道。

“好的。”瑞娜點點頭,自己的確有些多慮了,還沒有了解就多想了那麼多。

“我該回去了,雖然我已經吃飽了,不過得給他們準備午餐了準備營業了。”麥格看了一眼手錶,已經臨近十一點,起身向着樓梯的方向走去,一邊道:“今天的骨湯我來負責,你先在店裡忙着吧,晚點再來餐廳也無妨。”

“嗯,那就麻煩您了。”瑞娜看着麥格的背影說道。

“麻辣火鍋的那點瑕疵,或許你還可以再試試。”麥格沒有回頭的說了一聲。

“瑕疵……”瑞娜的目光落到了面前已經少了近半的紅湯鍋,拿起勺子舀起一勺紅湯湊到鼻子前,閉上眼睛認真的嗅了嗅,秀氣的眉毛蹙起,“是多了什麼,還是少了什麼呢?”

……

“瑞娜今天怎們還沒有來呢?”麥格在廚房給自己人做午餐,米婭她們陸續到來,環視了一圈,疑惑道。

“她已經吃過午飯了,剛剛我在她店裡試吃她研發的新火鍋,因爲味道突出,所以兩人都吃飽了。”麥格笑着說道。

“瑞娜好優秀,這麼快就完成了火鍋底料的改造嗎?那火鍋店是不是很快就能開起來了?”米婭詫異道。

其他人也是滿是好奇的看着麥格,新火鍋店面積極大,比麥米餐廳大了好多倍,令人期待。

“是的,只要裝修完成,員工招聘成功,就能直接開業了。”麥格點頭,最爲耗時耗力的裝修已經接近尾聲。

“好期待,希望瑞娜的火鍋店能夠告訴那些頂着平價火鍋店,卻在品控和味道上做的極差的火鍋店,什麼才叫真正的平價火鍋店。”米婭一臉期待道。

“吊打他們,還是輕鬆的。”麥格在心裡默默道,他對於新火鍋店其實也挺期待的。

千人級別的大店,就算人均消費是100銅幣,那一日的營業額也應該能夠輕鬆破二十萬,這可是一隻下金蛋的母雞。

“收拾一下桌子,準備吃午飯吧。”麥格關火,將砂鍋中的紅燒肉盛入盤中,和衆人說道。

吃過午飯,伊琳娜讓麥格上樓,一關門便開門見山道:“肖恩要來混亂之城了,今天到,要不要殺了他?”

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