第一千六百九十三章 這烤肉聞起來好香啊

“系統,你丫的提供錯誤情報故意誤導我啊。”麥格聽了伊迪的話,忍不住在心裡吐槽道。

這黑山羊果然不是藍藍草原盛產的,而是產於草原之外的雪山之上,如果不是他們遇上了這羣牧民,他們就算將這藍藍草原上翻個遍,那也找不出一頭黑山羊來。

“本系統爲宿主提供藍藍草原已經算是違規吐露信息,宿主竟然還恩將仇報,誣陷於我,實在令心痛心寒!”系統嚴肅道。

“得了吧你。”麥格翻了個白眼,他可不信系統的鬼話,不過既然極地黑山羊的位置已經確定,這任務已經成功大半。

“這羊如此寶貴,我們怎麼好意思享用。”麥格看着伊迪有些不好意思道,牧民的熱情果然不一般,倒是讓他覺得有些不好意思。

“能夠爲尊貴的客人們提供食物,是我們部落的榮幸。”伊迪笑着說道,草原上已經多年沒有來那麼多客人了,而且巴克部落的確是慷慨的部落,對於客人毫不吝嗇,都會拿出最好的食物作爲招待。

麥格微笑道:“那麼請繼續吧,我對烤羊肉頗感興趣,不知可否旁觀你烤制的過程?”

伊迪略微有點詫異於以麥格的身份地位,竟然會對烤羊肉這樣低級的事情感興趣,不過大人物大都會有些奇怪的愛好,所以沒有多問便點頭道:“當然可以,您請便。”

作爲巴克部落的酋長,伊迪還是部落裡最好的烤肉師傅,一頭羊,無論肥瘦如何,在伊迪的手裡,總能被烤成最完美的狀態,這種手藝,只有上一任酋長能夠比擬。

綁了三條腿的羊很快掙扎的沒了勁,血已經放盡,伊迪蹲下身將那羊腿處割了道口子,然後鼓起腮幫子用力吹起。

羊皮被吹得登時鼓囊起來,伊迪手起刀落,一整張羊皮不一會便被完整的扒了下來。

麥格有些讚賞的看着這一幕,牧民的智慧令人敬佩。

當然,他扒皮用的不是這種辦法,他就一把胖頭魚,扯起一角皮,沿着皮慢慢的削,也能削下來一塊完整的羊皮,速度比這還要快上幾分。

關鍵是,不用動嘴。

黑山羊去了皮,露出了裡邊的肉,精瘦健壯的羊肉,幾乎看不到什麼肥肉,這是飼養的羊無法比擬的。

江上取的冰水將羊肉沖洗乾淨,抹上一把粗鹽和一種麥格從未見過的香料,伊迪便將整羊用三根木頭撐起,直接擺在了已經練好的炭火烤架上開烤。

“好生看着,要是出了差池,今晚就不要吃飯了。”伊迪將烤全羊交給了一個年輕人看着。

“好嘞,錯不了。”阿方索憨笑着答應道,一邊小心翻轉着烤架,一邊偷偷瞧着麥格,眼中有些羨慕。

“他是我孫子阿方索,年紀不大,卻從小在烤架邊上長大,燒烤手藝比部落裡的大多數男人都好。”伊迪給麥格介紹道,帶着幾分驕傲。

“年少有爲。”麥格微笑點頭,也是多看了兩眼阿方索,這年輕人長得和伊迪的確有些像,烏黑的捲髮披在肩頭,比起他同齡的牧民,那雙棕褐色的眼睛中似乎有着光芒在閃耀,讓他看起來多了幾分不同。

“烤全羊需要等上一段時間,我先給諸位貴客烤一些羊肉吧。”伊迪提着把匕首走向空地旁的一排矮樹走去,那些樹不高,但枝椏非常旺盛,細長的樹枝交錯盤生,張着一種如楓葉般的紅色葉子。

麥格想起來了,剛剛伊迪用來擦拭全羊的汁液,似乎就是這種葉子搗碎了的樣子,而作爲支架的三根木頭,似乎也是這種矮樹的主幹做成的。

伊迪用匕首砍了一大把枝條回來,用匕首將枝條的表皮削乾淨,一股淡淡的芳香已是撲面而來。

“這是什麼?”麥格好奇的問道,第一時間想到了紅柳。

正宗的紅柳烤肉可是烤肉中的極品存在,穿刺過肉串的紅柳枝便是一種天然的香料,烤出來的肉比起一般竹籤烤出來的肉,在吃貨的口中便是完全兩種存在。

“這是巴卡木的枝條,我們巴克部落都用它來烤肉,烤出來的羊肉更好吃。”伊迪將削好的枝條在木盆裡清洗了一遍,笑着說道:“離了草原,在其他地方可就吃不到這個味道了。”

“那的確是好東西。”麥格點頭,與紅柳枝的功效大抵相同,而且聞着這樹枝散發出來的清香,便是一種天然的香料。

黑山羊已經整隻上了烤架,所以伊迪另外抓了一隻健壯的藍色牧羊宰了,選取了肉質鮮嫩的羊後腿和上腦部位的羊肉,將它們切成方塊狀,然後用削尖的巴卡木枝條穿上,一根木枝上串五六塊肉,每一塊足有三釐米見方。

燒好的木炭在泥坑裡一字排開,壘起石塊,將羊肉串逐一排開。

草原上的燒烤,沒有那麼講究,看起來簡陋,但整個過程卻讓人覺得如那一塊塊肉般實在。

剛從樹上砍下來的樹枝,又泡了會水,不需要擔心在羊肉烤好之前會被燒斷。

紅色的炭火散發着不錯的溫度,肥瘦相間的羊肉不一會便開始滋滋冒油,散發出一股烤肉的香味。

藍藍草原上的羊肉沒有羶味,麥格喝過羊奶之後便已經知曉了。

可這幾乎沒有處理過的羊肉,就直接這樣放在炭火上烤着,的確是非常高級的燒烤方法。

他烤牛肉串還不敢這樣隨心,因爲這更講究對火候和羊肉的把控,稍有差池,大塊的羊肉不是裡邊不熟,便是外邊烤焦了。

米婭她們也都紛紛圍上前來,能讓麥格全神貫注盯着的燒烤,那必然有可取之處。

而且這烤肉的香味愈發濃郁,讓飛行了幾個小時的衆人終於感受到了一絲飢餓。

吃烤全羊之前,如果能先來幾串這樣的大肉串解饞,自然是再好不過的了。

“哇哦,這烤肉聞起來好香啊,烤好了一定非常好吃。”艾米舔了舔嘴角,滿是期待的蹲在火堆旁。

“喵~”醜小鴨伸出爪子,已經躍躍欲試。

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