第102章 世上無難事,只怕有心人

夏千尋聞聲,眉頭不由地皺起來。

這人的聲音,和廚藝老師的聲音怎麼會那麼像?

她不由地擡頭多看了一眼,眼神也有點像。但是,長得卻是一點也不像啊。老師看上去近四十歲了,一臉的鬍子。眼前的這個評委,看上去不足三十歲,沒有留鬍子,整個人棱角十分分明,看上去也很帥氣。氣場也不一樣,老師雖然看上去挺嚴厲,但戴着眼鏡的樣子,看上去像個迂腐的老學究,而面前這個人看上去就顯得格外精明。

她總覺得哪裡怪怪的,不由地伸手撓了撓頭。

聽到柯老說再抽,她立即伸手抽題。

很快便抽滿了七道題。

每一道菜都是老師二十道重點菜之內的。並且除了涼拌肚絲會稍稍難一點以外,其他幾道菜做起來都不算太複雜。

她眼珠子溜溜地轉了一下,總覺得哪裡不太對勁。幸運女神附體也不至於這麼神奇啊。要說這是運氣,她是絕對不會相信的。要是有這樣的運氣,她覺得她可以去買彩票,一定會包攬各種頭獎。

她眉頭微微蹙了蹙,很快便想明白其中的緣由了,這裡面,一定有柯爵的心血。

她什麼也沒說,默默決定把這七道還算拿手的菜做出她的最高水準來。

“開始吧!”柯老說道。

管家帶着夏千尋去廚房。夏千尋抱着鍋跟在管家身後。

十五分鐘以後,一道熗絲瓜端了出來。

絲瓜呈嫩綠色,看上去品相極佳。

夏千尋按老師視頻裡所提的重點,燒油的時候,就在鍋內先放入幾粒乾貝翻炒,之後把乾貝撈出來。看不到乾貝,但是之後絲瓜內會有淡淡的乾貝清香。

然後等油燒到最佳溫度時,迅速把絲瓜倒下去,輕輕地掂鍋,鍋內就會激起一層火。迅速地翻炒絲瓜,火消失不見。這樣能最大程度保障口感。

在出鍋之前,澆一層調了一丁點芡汁的冷水。高油溫遇一丁點冷水,能最大程度保持食物的色澤。

柯爵看着嫩綠的熗絲瓜,笑着朝夏千尋豎起大拇指。

鄭可婉酸酸地說道:“都還沒嘗呢,柯大少就豎上大拇指了,這是要給滿分的節奏嗎?要是這樣的話,考驗還有什麼意義?”

她就是故意這麼說,好讓柯爵不好意思給夏千尋打滿分。

柯爵笑起來,一臉紈絝的神色:“我可沒鄭小姐那麼聰明,會想到這麼深層次。我打滿分,鄭小姐打零分不就好了,要說拉分,我往上拉還能拉得過鄭小姐往下拽的本事?呵呵……”

鄭可婉瞬間有種被打了臉的感覺。她認識柯爵這麼多年,柯爵話裡的意思,她怎麼會聽不明白?她警告柯爵不要因爲夏千尋是他老婆,就故意打滿分。

柯爵罵她眼瞎,看不到這菜品相這麼好嗎?要是真瞎的話,就打零分吧。他沒意見!

柯震輕咳了一聲,鄭可婉立即不再說話了。

柯老眉頭微擰了一下,對管家道:“宣讀一下評分規則吧。”

許管家點了點頭,拿過評分規則來,念道:“第一條,請七位評委,客觀公正地打分。第二條,爲了最大程度地體現公平公正,評分時,將去掉一個最高分和一個最低分,取平均分。第三條,我們聘請的Z國特級廚師將佔比例分七成,其他評委佔分三成,綜合計算出總成績。第四條,每一道菜都達到九十分以上,爲考驗合格。”

柯爵側首,朝鄭可婉露出一抹不屑一顧的笑容來。

傭人上前,將夏千尋做的熗絲瓜分成七小碟,將小碟放到每個評委面前。

柯爵伸筷子夾了一筷子,又對夏千尋豎大拇指:“老婆你太棒了,特別好吃!”

鄭可婉咬了咬牙,伸筷子吃了一口,一臉嫌棄的神色。比起她鄭家的大廚來,差遠了好嗎?

柯震臉上沒什麼表情,整個人像一座冰山,他夾起一塊絲瓜,放進嘴裡,吃相尊貴。

夏千尋緊張得眼神掃來掃去。等着他們評分。

衆評委品過以後,直接在題板上寫分。

管家立即把分數報給站在一旁的白板前的傭人:“常規評委96分,常規評委95分,常規評委50分,常規評委98分,專業評委95分,專業評委95分,專業評委93分。”

不用想,那個打98分的肯定是柯爵了,而那打50分的肯定就是鄭可婉了。

柯震冷冷的眼神掃過鄭可婉,給了她一個警告的眼神。他真的是很生氣,鄭可婉這個賤人,每次遇到柯爵夫妻的事情,就總控制不住地幹出一些丟人現眼的事情來。明知道會去掉一個最低分,還給這麼低的分數,既起不到拉低分數的作用,還把自己小氣巴拉的性情暴露無疑。

鄭可婉無辜地回瞪一眼柯震,暗怪柯震打分太高。要是兩個人都打五十分,去掉一個,不是還有一個可以拉低平均分嗎?

夫妻二人,每次遇到柯爵夫妻,總是沒辦法做到意見統一。

管家走到白板前,看着白板上統出來的數字,中氣十足地說道:“現在去掉一個最高分98分,去掉一個最低分50分。常規評委平均得分95.5分。專業評委平均得分94.33分。常規評委佔比例分三成,即28.65分,專業評委佔比例分七成,即66.031分,綜合得分94.681分。我正式宣佈,第一道菜,熗絲瓜,通過考覈!”

夏千尋暗暗鬆了一口氣,眸子裡透出炯亮的光芒。

柯爵一直閒適地坐着,脣角始終勾着紈絝又自在的笑意。

管家走到夏千尋旁邊,說道:“大少奶奶,現在開始做第二道菜吧。”

夏千尋立即往廚房走去。

鄭可婉立即說道:“這樣比賽不公平!”

柯老眉頭擰了一下,柯震臉色難看。質疑爺爺制定的比賽規則,鄭可婉真是越來越沒有分寸了。要不是礙於爺爺在場,他又想伸手去掐她的脖子了。這個女人,就是欠掐。

柯老沉聲問道:“你的意思是?”

鄭可婉梗着脖子,說道:“我們在這裡等着,夏千尋過一會兒就把菜端出來了,我怎麼知道那菜是不是她做的?據我所知,夏千尋是修陽一個小門小戶的千金,雖然是小門小戶,但是她也是從來沒有下過廚房的,連蒜和蔥都分不清楚。怎麼可能做出這麼好看的菜來?”

她覺得自己還是挺帶腦子的,剛剛纔給了人家一個五十分的差評,她只能說菜好看,絕對不會說菜好吃的。

柯老眉頭一皺,看向管家。

管家立即一臉歉意地說道:“對不起,老爺,是我疏忽。我這就把視頻接通。”

說着,管家讓兩個傭人幫忙把之前就準備好安在廚房裡的攝像頭,接到大桌對面牆上的大屏幕上。

視頻一接通,印入衆人眼簾的就是廚房的場景。

地上堆滿了各種食材,煤氣竈上,架着一口鍋。

夏千尋正從門口走進廚房,進入衆人的視線。

她要做的,是紅燒鯉魚。

地上放了一個桶,桶裡放了幾條魚。

夏千尋伸手去桶裡捉魚,捉出一條來,樣子有點奇怪,一看就不是鯉魚,鄭可婉不認識,眉頭皺了皺,看夏千尋很淡定的樣子,她心裡不爽。

夏千尋把手裡捉到的黃臘丁再放進桶裡,又捉另一條魚。是一條草魚,她又再放回去,之後再捉出一條來,確認是鯉魚了以後,她淡定地把魚捉到了水池裡。放水,然後把魚放進去,再把砧板放到水池邊上,砧板上放着刀。

她把魚捉起來,把刀翻過來,用刀背用力地在魚頭上一敲,把魚敲暈。

鄭可婉嚇得身體一抖,立即背過身去。

柯爵嘲諷道:“喲,鄭小姐可真是善良得不忍心踩死螞蟻啊!”

鄭可婉咬了咬牙,不說話,擡頭看向視頻。

視頻裡,夏千尋已經把魚處理好了。她用乾毛巾把魚身上的水擦乾,然後開始醃製。

醃製的時候,她開始着手準備其他姜蔥蒜之類的輔料。

等到所有的準備工作就緒,魚也醃製得差不多了。她把時間統籌得十分合理。

她往鍋裡倒油。

所有的步驟,都是嚴格遵守老師所教。

加上她自己花大價錢買的一口好鍋,她站在鍋前煎魚,很快就將魚煎得兩面金黃,跟藝術品似的。

柯爵忍不住笑着說道:“人與人真的是不一樣的,有的人整天指責這個,破罵那個,弄得眼睛都已經歪了。而有的人,踏踏實實地默默努力。哈哈,最打臉的,果然不是對罵撕逼,而是拿出好成績直接甩到對方的臉上啊!”

鄭可婉就要開罵,柯震一把拉住她,眼神犀利,警告意味明顯。

鄭可婉做了三個深呼吸,才平息自己的滿腔怒火。

夏千尋很快便做好了紅燒鯉魚。

從煎魚到收汁,所有流程都拿捏得十分到位,要點掌握得非常好。

魚被端上來的時候,柯爵誇張地伸長脖子:“我從來不知道,一個連韮菜和蒜苗都分不清的人,一個月的時間,可以做滿漢全席。果然,世上無難事,只怕有心人!”

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