“一般的廚師和我的定位可不一樣，我這個廚師可是保證你們賺錢的，沒有對等的工資我怎麼可能幫你們賺錢。如果我有錢開飯館，我還需要來你們這裡打工。”周華再一次推銷自己，同時對姚向揚的態度很不屑。
“爸，不如這樣吧，到時候按照每個月的利潤來算，多賺多發少賺少發。”3見周華有些不爽，姚壯趕緊打圓場。
姚向揚雙手背後，在屋內來回的踱着方步，突然從口袋裡摸出一盒煙，煙盒上寫着蘇煙兩個大字。
雖然周華不抽菸，但是對煙的價格和品牌卻並不陌生，蘇煙的價格在九十年代那都是有錢人才抽的起的玩意，不愧是局長派頭，煙的價格都這麼高檔。
只見姚向揚點起一根菸，意味深長的看向周華道：“你覺得開多少錢合適呢。”
周華也不傻，看的出來姚向揚很不贊同自己兒子的決定，但是想讓他主動壓價，那也是不可能的事：“我覺得小老闆說的工資很適合我。”周華想都沒想就說了出來。
“不要叫我小老闆，我應該比你大不了幾歲，就叫姚壯吧。”姚壯很親和，看不出一點老闆的架子：“爸，你趕緊回去吧，不是說下午還要去局裡一趟嗎？”姚壯又開始催促道。
姚向揚似乎有點不甘心，可能兒子第一次做生意，他始終不太放心，但是兒子又不喜歡體制內的工作，非要做生意，看來只能放手讓他一搏了，但是出門之前他還不忘叮囑周華道：“如果你不能讓姚家飯店賺錢，我可以隨時把你換了。”
這句話說的果斷又絕決，讓周華覺得不愧是老幹部，不過九十年代廚師這個行業還沒有興起。就算姚向揚想去找也不見得能找到，就算他能找到又能找到向他這樣的大廚級別的嗎，周華對自己的廚藝還是相當自信的。
“三個月試用期不行你隨時可以炒掉我。”周華想起了後世老闆的用人制度，覺得同樣適合現在的社會。
聽完周華的這句話，姚向揚眼神裡帶着喜悅道：“周華這可是你說的。”說完這一次才放心的離開。
“不如我們來研究一下明天的菜系，到時候客人點菜的時候我們好給別人上菜。”姚向揚走了之後，姚壯趕緊跑到周華旁邊，興奮的說道。
“好啊。”周華一口答應。
“那你都會哪些菜，咱們海陽城的老百姓口味可是很挑剔的，你做的不好吃，他們絕不會再來第二次。更何況我們是新店，沒有一些特色菜，根本吸引不到什麼人。”姚壯很認真的分析，似乎對市場早做了一番打探。
周華稍微頓了一下，說自己什麼菜都會，他肯定不會相信。說自己只會燒一些簡單的家常菜，又不夠顯示自己的做菜水平。
但是很明顯姚壯的飯店定位標準不低，光看裝修和大排檔路邊攤就不是一個檔次。上下兩層還有獨立包間，就連廚房都很講究，牆面上貼的全是瓷磚，使廚房看上去既亮堂又整潔，這在九十年代的海陽城簡直就是妥妥的高級裝修。
“特色菜當然是炒龍蝦了，我保證這道菜絕對回頭客很多，不過爲了吸引顧客光靠嘴說是沒用的，還得需要配合一些實質性的東西。”飯店的營銷手段在後世很常見，什麼優惠券，什麼買五十減十塊，還有各類套餐服務，等等，說白了這些手段無非就是爲了吸引消費者。
姚壯忙問：“什麼實質性的東西，你快說說看？”這會兒的姚壯完全被周華帶動了想了解下去的慾望。
“簡單點說就是你要給顧客點甜頭，這樣他們纔會蜂擁而至來到你的店，準確點說這就是打廣告。”周華侃侃而談。
“什麼甜頭。”姚壯又急忙問。
“那就要看你舍不捨得這個了。”周華嘴角露出一抹微笑，用手筆劃了一下。
“虧本的買賣我可不會做。”一聽到舍不捨得，姚壯立馬猜到了錢字。
“好吧，那就只能靠我炒的菜來賺錢了。”周華只是提個建議而已，沒想到姚壯反應這麼強烈，這一點和他爹還是挺像的，真不愧是父子倆，這也讓周華見識了有錢人，原來並不都是大方之人。
“讓我虧本賺錢，那肯定是不行的，總之明天就看你的了。”姚壯又補充道：“明天龍蝦我去菜場買，你看需要買多少斤。”
“這個當然沒問題，我有個朋友他正好販賣龍蝦，回頭我跟他說一聲，讓他明天上午給拿些過來，你看怎麼樣老闆。”周華還沒忘記照顧許小寶的生意。
“可以啊，既然是你的朋友，那就更好說了。”沒想到姚壯居然爽快的答應了，這一點倒是讓周華沒有想到的。
“至於明天的其它菜系，等會兒我給你寫個清單，到時候去菜場就按照上面的買……………”周華吩咐道。
“沒問題。”姚壯爽快答道。”
很快，周華就把清單寫好了，交給姚壯道：“沒什麼事我就回去了，那我明天什麼時間來上班。”
“當然是明天早上了，你最好八點鐘來，到時候我買一大堆菜回來，沒人處理怎麼行。”姚壯還真是想當甩手掌櫃，公子哥果然都是享受型。
拿人家的錢就得聽人家差遣，周華只能無奈道：“好吧，明天我一定早到。”
“來的時候別忘了地址，我們是希望大道66號好再來飯店。”姚壯解釋道。
周華此時已經出了飯店，但是姚壯說的話他都聽到了，向他擺了擺手說了句明天見。
周華走後，姚壯又重新把店裡收拾了一番，想想明天就要正式營業，內心還是很激動的。
姚壯今年二十來歲，高中畢業以後，在家裡混了幾年日子，後來通過父親的關係，找了份電力局的工作，但是他天生愛自由，每天按部就班的做事，讓他很快失去了熱情，久而久之還是厭煩了。
也許是受到九十年代下海經商的影響，姚壯那顆不安份的心才萌生出自已做生意的想法，身爲家中獨子的他，從小就是家中的小太陽，而且還有個有權有錢的爹，可真是羨颯了一大波普通家庭的孩子。
天生的優越感，讓他一直很驕傲。
從飯店出來周華直接去了許小寶家，沒有手機的年代太不方便了，一件簡單的小事本可以一部電話就可以解決，可現在自己卻不得不跑一趟。
“胖哥，明天給我送五十斤龍蝦到希望大道66號。”剛到屋裡還沒落坐，周華便急着說道。
許小寶見周華滿臉是汗，趕緊遞過去一瓶汽水道：“希望大道什麼飯店？”
周華接過那瓶汽水，仰頭喝了一大瓶，然後用手抹了一把汗道：“好再來飯店。”
許小寶輕皺眉頭道：“沒聽過，是不是新開的，你在那裡主要做什麼，是不是炒龍蝦？”
“這的確實是個新店，明天正式營業，到時候別忘了來捧場，我可是主廚。”說到這裡周華內心有點小驕傲，臉上充滿了喜悅感。
“主廚？什麼主廚。”許小寶問。
“我這份工作是一名廚師，除了炒龍蝦我還負責其它硬菜。”周華解釋道。
“你纔多大，怎麼還會炒萊？不過農村的孩子，聽說很早就會做家務了，你小子是不是鍛煉出來的。”許小寶很快就找出了說服自己的理由。
周華輕輕一笑，點了點頭道：“胖哥，你咋那麼聰明。”
“明天我一定捧場，哈哈。”許小寶大笑道。