那語氣讓萬小六心裡一頓,這讓她聽着以爲他在埋怨,好笑的喝了口茶道:“對我的生活,劉少爺竟然知道這麼多。”
“還有更多。”劉少爺不語了,讓丫鬟給自己續茶。
“你多喝點,這個好,祛風寒。”萬小六自己喝着,覺得少了點什麼,“哎,你說這要是來點糕點啊松果啊之類的是不是更好一點?”
劉少爺聽罷對劉能揮了個手,劉能會意的下去了。
沒一會功夫,劉能身後跟着四個丫鬟,端糕點的,端果子的,一一放到桌子上。萬小六笑開了‘花’,對劉少爺還是有些滿意的,這個隨便提一下就很自覺地讓她們送上來。開心的吃着糕點,嗑着瓜子,品着茶,好愜意啊。
“你在建房子?”劉少爺好似無意的說了一句。
“是啊,這個你也知道?”萬小六不覺得奇怪,因爲很多人都知道,而且這個也是好事,沒什麼需要隱瞞的。
“你想要什麼樣的房子?”劉少爺看着杯子道。
“青磚瓦房就行。”萬小六又捻了塊糕點來吃。
“嗯。”劉少爺點點頭道:“這劉府你可中意?”
劉少爺話一出口,旁邊的劉能一顫。
萬小六抿着嘴環視了一下眼下的劉府,搖搖頭道:“我還是喜歡房子簡單點的,就你家這房子,打掃衛生都會累死我。”
劉少爺突然笑了起來,“你這丫頭,還真是……”
“什麼什麼嘛,我是實話實說啊。我還是喜歡我家小房子。一家人住一起,晚上都能聊天,一家人圍着一個桌子吃飯,一家人圍着火爐烤火,一家人坐在一張桌子上喝茶,我喜歡那感覺。”萬小六又想起來二十一世紀的家,雖然不富裕,但是一到過年一家人都在家,真開心。
“是嗎?”劉少爺似乎不以爲意。
“那是。”萬小六邊吃着邊喝着,都感覺飽了。站起來四處轉悠轉悠,看着底下劉府,竟然看到萬‘春’‘花’在劉少爺‘花’園裡靠着石山上打盹。看到劉胖子他們在廚房外面的廊檐裡削着土豆。阿九他們在屋子裡,不知道在幹嘛。
“你每天沒事,就在這裡偷窺啊?”萬小六對着下面看着。
“偷窺?我還需要偷窺麼?我偷窺他們做什麼?”劉少爺也轉到萬小六身邊說。
“喂,你能不能離我遠點,我真受不了你身上的‘藥’味。”萬小六剛想伸手推他,一下子想到萬一把他給推倒了,那不是玩完,自己給自己找麻煩,關鍵時刻住了手。
“怎麼不推我?”劉少爺好笑的看着萬小六問。
“你這麼弱不禁風,好‘女’不跟男鬥。”萬小六白了他一眼,走開了,遠離他身邊。
“現在什麼時辰了?天快黑了吧?我在家啊,這個時候我都收工回家種地了。”萬小六坐到亭子邊上看着外面道。這個時候最想家,“我想回家了。”萬小六可憐兮兮的看着劉少爺道。
“是想家還是想他?”劉少爺申神情不明的問道。
“你有病吧?”萬小六真受不了這人了,“我要去給你燒晚飯了,先走了。”
萬小六說完頭也不回的下了山。留給一亭子人一個頎長的背影。
劉少爺在萬小六走之後,手裡的杯子也被摔到了地上。亭內的人也隨之跪在地上。
萬小六回到廚房,也沒跟大家說她在山上能看到他們,只是說這個劉少爺是個奇怪的人,多餘的也不能說,拿人的手短,吃人的嘴短嘛。
之前吩咐阿九讓人準備的東西也準備齊了。萬小六把‘雞’爪豬皮等一股腦全部放在鍋裡用排骨湯燉着,燉到豬皮一碰就化了,才罷,把湯汁瀝下來,放涼,又讓大家一起剁了‘肉’末,拌到湯裡。加鹽,加香蔥。之後又分了一半到另外的盆子裡,加了醬油和鹽,兩盆子,蓋好蓋子,讓阿九送到冰室去冷凍着。說明早要用。
“阿九,你會拉麪不?”萬小六問。
“會一點。”阿九點點頭道。
WWW▪ тт kán▪ C ○ “好,給我拉點麪條,不要太細,準備包菜,胡蘿蔔,香蔥。”萬小六挽起袖子準備開始晚餐了。
“好嘞。”阿九開始和麪,準備拉麪。
萬小六把廚房有的一些東西都切了一些,包菜切絲,胡蘿蔔切絲,土豆切絲,京蔥切絲。
鍋裡燒開水,阿九面拉好直接扔進鍋裡。萬小六用長筷子攪拌着面,以防粘到一起。
面全飄起來了,撈起一根,用筷子夾一下,裡面沒有白的了,用大土鉢裝了一鉢涼水,把麪條撈進去,涼水都變燙了,又把水倒掉,再舀了兩瓢涼水進去,這次好多了,過一會,差不多了,把麪條倒在筲箕裡瀝乾水。
鍋裡倒油,放切好的備菜,翻炒,差不多熟了,把打散的‘雞’蛋液倒進去,用鍋鏟和碎,再加入瀝乾水的麪條,使勁翻炒着,放點香油,
萬小六不會甩鍋翻炒,就讓阿九來。萬小六說這個炒麪,老是用鍋鏟和,這個麪條就容易斷,所以直接拿起鍋來翻炒比較好。
“好啦,起鍋。”萬小六看差不多了。讓阿九停下,把麪條裝盤。
“塊送過去,讓你們少爺就着熱吃,涼了就不好了。湯等下送過去。”萬小六又開始起鍋準備燒湯。土豆絲切成線絲那麼細,放清水清洗下,放入燒開的水裡,加入一點‘雞’蛋液,加鹽,加點點油,煮熟,起鍋,送劉少爺。
晚餐搞定了,萬小六在桌邊坐等劉少爺宣判。
“小六。”小蘭進來了。
“小蘭。”萬小六看到她面‘露’喜‘色’,看來劉少爺吃得還算滿意。
“少爺說麪條很好吃。”小蘭帶來了好消息。
“哎喲,那個祖宗,能說好吃就不錯了。阿九我們吃飯。”萬小六雖然不餓,但是這個一日三餐已經是習慣了,不吃感覺不對勁。
小蘭看他們吃飯也就走了。
吃完飯,萬小六又和了一點面,加酒釀,放到鍋臺邊溫暖的地方,讓它發着。‘弄’完這些就回房了。
萬小六發現房間被打掃過,自己的衣服也不知道晾到哪裡去了,‘牀’上放着另外的新衣服,還有新鞋子。
“這還真是高級別待遇哈。”萬小六自嘲道。
進洗漱間,木桶裡的水是溫的。萬小六就很奇怪了,這劉府這樣待遇對自己這樣一個廚娘,多少總是不對勁的,特別是之前劉夫人對自己,那是很好的。
不想那麼多了,萬小六把頭髮用布裹起來,坐到水裡泡着,泡着泡着竟然睡着了。
不知道過了多久,小蘭來了。
“小六。”小蘭在外面拍着‘門’,萬小六這才醒來,一看自己躺在木桶裡。趕緊應了聲,爬起來穿衣服,手忙腳‘亂’的‘弄’好,打開‘門’。
“這麼晚了,你怎麼來了?”萬小六取下頭上的佈道。
“少爺說晚上的麪條很好吃,爲了感謝你,讓我端來幸福果給你。”小蘭笑着把盤子放到桌子上。 ...
“你們少爺這麼好啊?”萬小六都不信了。
“是啊,還讓我清洗乾淨了再送過來。”小蘭說道。
萬小六揪下一顆吃起來,嗯不錯,比上次的還甜。
“謝謝小蘭,你也吃。”萬小六拉着小蘭坐下,兩個人吃起來。
“我下午在山上的亭子裡怎麼沒有看到你啊?”萬小六想到了這個問題。
“我們幾個人在繡房給少爺和小姐縫衣賞。老爺和夫人每年都會帶着少爺和小姐回京城過中秋。”小蘭說道。
“哦,這樣啊。”萬小六瞭然的點點頭。
兩個‘女’孩聊得很開心,到另外一個丫鬟過來找小蘭,才罷。
萬小六洗洗手用水漱漱口,才吹了燈上‘牀’歇息。‘牀’真是個好東西,再累再辛苦只要洗了澡往‘牀’上一躺,整個人就能立馬放鬆下來。心裡計劃着,等家裡房子蓋好了,也去‘弄’個大‘牀’,鋪上多層棉絮,用柔軟的棉布做被單被套。
半夜被雨聲吵醒了,醒來點上燈,把半開的窗戶關好,才又回到‘牀’上,卻睡不着了,這兩天雖然有點心裡壓力,卻還是很輕鬆的。這下着雨,房子也搞不了。想住新房還真是難啊。好不容易遇到個劉家,‘弄’了幾十兩銀子,打算蓋房子,又被這個該死的劉少爺給找來,給他做吃的。真是有股想揍他的衝動。如果不是他,白天沒下雨,那老房子拆了,也在挖地基了。都是這個該死的劉少爺,耽誤自己時間。
想着想着竟也睡着了。
半夜醒了,之後再睡着,這樣早上一點都起不來。萬小六也不知道什麼時候醒的,醒了就想着要趕緊去廚房,萬一睡過頭了,這個劉少爺起來沒東西吃,那就完蛋了。
打開‘門’,看還在下雨,再一看,屋檐下放着一個大黃傘。也不管了,拿起傘帶上‘門’就趕緊往廚房去了。
“萬姑娘,你也終於來了。”阿九看到萬小六真是大高興了。
“怎麼了?”萬小六看大家都一副苦瓜臉。
“少爺傳話來,說等你起來再‘弄’早飯,現在都過了他平時早膳時間。少爺都是用了膳再喝‘藥’的。”阿九說出劉少爺的習慣。
“嘿嘿,真不好意思啊,今天確實睡晚了。這個‘弄’起來也快,別急,給我準備蒸籠,要小蒸籠,和麪,開水和麪,擀成皮,把昨天放進冰室的東西端出來。還有昨晚我發的面。把爐子煨粥。”萬小六繫上圍裙,挽上袖子跟大家說着。
大家聽着萬小六的指揮,全部動起來。燒水的燒水,準備蒸籠的準備蒸籠。
萬小六把昨晚和的面,再‘揉’一遍,分割成幾個小劑子,搓圓,放醒一下。
拿過從冰室凍了的湯,用木勺子戳戳,這個沒有完全凍死,還能戳得動。拿過那個加了醬油的,把放着醒的麪糰擀成厚麪皮,放餡,再打上很多褶子,放進蒸籠裡。速度很快的做好。開始上蒸籠蒸。
阿九把燙麪和好了,萬小六把它分成很多個等份,讓阿九幫忙擀成薄的麪皮,萬小六拿過麪皮,把另外一個盆子裡的餡包進麪皮裡,再打了好多褶子包好,放進另外一個小蒸籠裡,上鍋蒸着。
一陣打仗一樣的忙完,大家就坐等蒸籠了。阿九把昨天的剩飯倒在鍋裡,放些剩菜一起炒着。一人一碗。
萬小六就着辣醬,吃了一大碗飯。
看包子也蒸得差不多了,萬小六打開蒸籠看,包子發得很好,拿出一個掰開一看,飄香四溢的‘肉’和湯汁,遞給阿九嘗。
“嚐嚐好了沒有。”萬小六又拿出一個小籠包給阿九。
阿九第一次吃這樣帶這麼多湯汁的包子,而且這個小的外面的皮很勁道,很好吃。
“萬姑娘,這個真好吃。”阿九洗洗嘗着,確實好吃。
“好裝盤,裝粥,送給你們少爺。”萬小六又忙活起來。