把魚腹中的苦膽清理乾淨，沈卓才擡起頭。
他看着可憐兮兮的三娃子，沒有片刻猶豫便答應了三娃子的請求。
“但我晚上還有事情，你只能在晚飯時間學做飯，可以嗎？”沈卓放緩自己說話的語氣，即便是沒有帶着笑容，也完全可以讓人感受到自己的態度。
三娃子才哭着的臉，瞬間變成了太陽，他學着鎮上那些小侍從，見到大人物時作揖的動作，朝沈卓做了個揖，但是因爲動作不太規範，有點像陳柔在前世見到的猴子，還帶些滑稽感，陳柔忍不住哈哈大笑。
“我們從做魚開始，今天做紅燒魚。”沈卓快速進入角色，一點也不給三娃子自己適應的時間。
他將兩條魚分開放，其中一塊加了鹽和醋，在木桶裡醃着，準備明天上午拿出去曬乾了，吃乾魚。
三娃子聚精會神的聽着，生怕自己的錯過沈卓說的每句話、每個字被自己錯過，然後田妞把自己趕出去。
沈卓做事有條不紊，和陳柔一樣，吃飯前一定要把豆芽菜的米糊煮好，再給豆芽菜剁一些精肉燉湯。
再過幾個月，就可以直接煮粥給豆芽菜吃了，日子算是越過越好。
做好豆芽菜的晚飯，沈卓纔開始洗鍋。
陳柔原本是想幫着燒火的，沈卓不讓，讓她在廚房外面的天井處玩一會兒，這會兒起了風，天井處很涼爽，陳柔把豆芽菜的手扶車拿出來，在小範圍裡推着豆芽菜，豆芽菜自然是大笑不止，時不時的指着眼前經過的東西，陳柔一邊給豆芽菜解答，一邊偷偷的看廚房裡兩個男人。
這會兒，沈卓竈裡的火已經升起來，鍋也已經洗乾淨，火舌包裹着的鍋，不一會兒就燒乾了鍋內的水，陳柔見沈卓手把手的教着三娃子放油的量，已經放油的技巧。
同樣是第一次學做飯，三娃子膽子就大得多，油倒進鍋裡之後，他面色平靜的按照沈卓說的，等到聞不着菜籽油的味道的時候，再放魚，魚的水沒有完全瀝乾，一扔進去，熱油就開始四濺，沈卓及時的將三娃子扶到一旁，剛好避開了濺起的熱油。
剩下的由沈卓在旁邊教着，什麼時候開始翻邊，什麼時候開始放調好味道的調料，什麼程度魚就是真的熟了。
沈卓教的很簡單，三娃子也按照方法並未出錯，不過三娃子看到調料碗裡還沒有化開的白色晶亮的東西問沈卓。“這是啥東西啊，涼涼的，好像我和狗娃在沙地裡見的砂礫。”
“味精，這是味精，調味用的，做出來的魚會很鮮美。”
沈卓自從知道味精的用處之後，即便是不習慣放調料的他，也會在各種菜裡放幾粒味精晶體，味道比之前做的菜，又多了鮮味，沈卓知道，如果這個調料的配方扔出去，應該又可以賣不少銀子，但陳柔沒說，他也就沒提。
三娃子傻乎乎的點着頭，接着按照沈卓的指示，將兌了調料的半碗水往鍋裡一倒，就在一旁等着魚熟。