半夏又接着賣了兩三天的炒栗子,鎮上跟着賣炒栗子的人有多起來,價格也賣不上去了,有些人才賣兩文錢一斤,所以半夏帶去的賣四五文一斤的栗子沒有多少人買,這天帶去的栗子還剩下一半就賣不出去了。
周氏看着面前的兩三斤栗子發愁,連桌上的錢都不怎麼在意了,家裡好不容易有個進項的營生,咋就賣不出去了呢。
“這些人太可惡了,跟着我們賣。”大根年紀小還沉不住氣。
“這很正常,栗子不是我們一家纔有,別人賣栗子我們也沒有辦法。”許老三說,“就好比鎮上賣包子,也不止一家啊。”
半夏點頭,許老三說得對,況且這炒栗子簡單,人都會學會的,還可以再賣,只是這價格太低,就不划算了。
看着屋檐下還有一堆栗子,半夏想了想既然炒栗子有人賣了,那就做栗子糕和栗子餅來賣吧。鋪子裡的糕點之前問過,十文一斤左右,大不了比鋪子便宜一點,總有人買的栗子餅做起來要麻煩一點,栗子餅就賣貴一些,只不過家裡的東西 不夠,要去鎮上買東西,少不了又要花錢,也不知道自己那六十文夠不夠,想想都心疼。
下午見天色還早,半夏便去鎮上買材料,走之前讓大妞和二妞把栗子剝出來,晚上要用。半夏到鎮上也不敢耽誤,直接去雜貨鋪找自己要用的東西,買了半斤糖,兩斤麪粉看到有蜂蜜又買了點蜂蜜,最後選了一沓油紙,足足花了四十五文,看着手裡剩下的十五文錢,只能說努力努力再努力吧。
回到家天色已晚,匆匆忙忙吃過飯後,開始着手做栗子糕,先把下午剝出來的栗子煮熟透,然後把栗子肉取出來,接着用家裡的擀麪杖把栗子弄碎,再用細篩子用力碾碎成蓉,舀糖進去攪拌均勻,最後捏出形狀,要是有做糕點的模具就更好看了。
半夏把做好的栗子糕端進去,讓家裡人先嚐嘗如何,許老爹和周氏率先拿一個嚐起來,許老大等人等二老先吃了這才動手拿,下面幾個小的早就忍不住了,見自家爺奶和爹孃都吃了,這纔拿起自己那份吃,大妞和二妞是女孩子,喜歡吃糕點,可是家裡從來沒有買過,珍惜的小口小口吃着,大根就不同了,像豬八戒吃人參果一樣,兩口就吃了,連是啥味都沒有吃到。
等大家都吃完了,半夏迫不及待地問問如何,許老三當即豎起大拇指,第一個稱讚:“好吃,比鋪子裡賣的味道還要好。”半夏瞪他一眼:“哪有你說得那麼誇張?”
“三弟妹,三弟可沒有亂說,我還是幾年前吃過鋪子裡買回來的糕點了,確實你做的這個好吃些。”林氏說着還回味道。
半夏知道,這是林氏許久沒有吃過了,所以纔會覺着比鋪子賣的好吃,不過半夏也是相信自己技術的,比不上宮廷裡的點心,比鎮上鋪子裡的也不差到那裡去,半夏閒不住,又去廚房搗鼓栗子餅去了,栗子餅就要比栗子糕做起來複雜了,大家知道半夏又去做好吃的了,也不去休息就等着吃呢。大妞和二妞也去廚房幫着燒火。
先做油皮,在碗裡導入麪粉加入糖,沒有玉米油,就加點家裡的油,再加上水攪拌然後柔和在一起成團。油皮做好接着做酥皮,也是倒入麪粉在碗里加上油和成麪糰放到一邊醒面。等面醒好後,把油皮和酥皮搓成一個個小球,栗子餡就用剛纔沒有用完的栗子泥,也不費勁再去熬煮栗子了,把栗子泥也搓成小球。油皮按扁把酥皮放在裡面,搓圓然後用擀麪杖擀成牛舌一樣的形狀捲起來,全部弄好後按扁放入栗子泥,按成扁形,放到鍋裡用小火慢煎,半夏一點神也不敢分,怕煎糊了。
新鮮出爐的栗子餅味道飄到堂屋,剛纔還在瞌睡的人都醒了,恰好半夏端着栗子餅進去,等衆人嘗過,看着他們臉上回味的表情,就知道成功了。半夏想着快要冬至了,先做些出來賣出去,到時候冬至有些人要走親戚的還要買東西送禮,這不就是可以趁機賣一波嘛。
做栗子餅麻煩,半夏比往常還起來得早些,一樣先做了兩斤出來,趁着還是熱的,半夏和許老三抓緊時間趕去鎮上。依然還是先去鋪子找張掌櫃的,拿出栗子糕和栗子餅給他嚐嚐,今日做得栗子糕裡面放的蜂蜜,味道比昨日自家人吃的放的糖的要好些。
“這味道不錯,我看和我鋪子的也不差,不知夫人怎麼個賣法?”張掌櫃一口下去就知道這兩樣東西能夠賣個好價錢,做的模樣也好看。
“栗子糕做起來簡單一些,八文錢一斤,栗子餅做起來複雜十文錢錢一斤。”半夏說完等着漲掌櫃的回覆。
張掌櫃,沒有說行也沒有說不行,而是沉默起來,細細考慮。栗子糕在店裡可以買到十二文一斤,栗子餅可以賣到十六文,除去本錢還有自家店的人做的人工還是可以的,沒有讓半夏等多久,張掌櫃便同意了,也是一樣先留下一斤,看看賣得如何再做打算。張掌櫃數了十八文錢給半夏。
兩人又去了碼頭,許多船上下來的人想想口味,不過大都是跑船的商人,那些富貴達官貴人出行都是帶着廚房的人,要吃什麼糕點買不到呢。就算是這樣,也很快有人來問半夏是如何賣的,半夏把籃子的布打開。栗子糕和栗子餅的味道就出來了。
“都是今兒一早做的新鮮着呢,栗子糕十文一斤,栗子餅十二文一斤,你可以先嚐嘗。”半夏出門時帶着有多的,就是專門給人嘗,做吃食不能小氣,別人嘗着纔會買,人家錢也不是大風颳來的不是。那人也沒有客氣,接過栗子糕和栗子餅分別嚐起來,吃完還砸吧砸吧嘴,在船上有一些日子沒吃到這些東西了。
“栗子糕和栗子餅一樣來半斤。”
半夏和許老三一人收錢一人手腳麻利地給他栗子糕和栗子餅,客人剛走,剛纔在這的看着的一中年婦人上前來,剩下的都給我包起來吧,半夏自然沒有拒絕,連忙把剩下的給她。
轉眼栗子糕和栗子餅賣完了,半夏讓許老三帶着她去木匠那裡做了兩個好看的模子用來做糕點,兩人才回去,到家時家裡還沒有做飯呢,今天家裡的蘿蔔可以收了,其實也不多就一塊地的,周氏想着天氣冷,一起去早些收回來放着。
半夏便去廚房煮飯,家裡沒有什麼可以煮的,許老三翻出兩個紅薯出來,半夏洗乾淨削皮切成塊放進去煮紅薯粥,等粥好的空檔去菜園子裡,這兩天也不外乎韭菜白菜,看着菜地裡有蒜苗,可是沒有肉,半夏想起回鍋肉的味道不爭氣吞吞口水,想着哪天一定要買點肉回來吃。最後隔了一把韭菜回廚房炒韭菜吃,就連吃韭菜炒蛋也是奢侈。剛做好飯一家人揹着兩筐蘿蔔回來了,半夏都有預感可能的未來的日子就是天天吃蘿蔔,去揹簍裡挑了根,洗乾淨切成絲,用鹽醃下,簡單做了個拌蘿蔔絲,要是有辣椒油就好吃了。
“三嫂,你今天這麼早就回來了,還是你好,家裡的家務什麼都不用做。”許家沒有食不言的習慣,吳氏吃了口蘿蔔絲朝半夏說道。半夏還在把蘿蔔當成肉呢,冷不丁聽到吳氏的話一臉懵,沒有反應過來吳氏是啥意思,沒等半夏說話吳氏又開口了。
“就連三哥也是,地裡的活都不用管了,成天跟着你跑,錢也給你拿着,老話說得好啊娶了媳婦忘了娘啊。”
這話周氏可以說,朱氏這個做大嫂的可以說,吳氏是萬萬不能說的,哪有弟妹管起上面哥嫂的事來了,許老三和周氏同時沉下臉,許老四的臉色也不好看:“吃飯堵不住你的嘴嗎?”
吳氏放下筷子:“本來就是,咋不能讓我說,三嫂這些日子有做過家務嗎?哪天不是往鎮上跑?”說着用筷子攪了攪碗,“吃飯?這是飯嗎?這不就是水嗎?誰知道某些人在揹着我們在鎮上吃什麼好的了。”
這句話就算是大根也明白,說的是半夏了。半夏也不傻,自然能聽出來:“四弟妹想知道我在鎮上吃了什麼好的明日跟我一起去不就行了嗎?”半夏慢悠悠地回懟道。
“四弟妹要是能起得來,那明日的太陽可就得從西邊出來了。”朱氏知道吳氏是個慣會偷懶的人,哪天早晨不是睡到日上三竿才起牀呢。林氏看了眼吳氏也開口道:“大嫂,你這麼多年吃過四弟妹煮的飯嗎?不知道吃起來是什麼滋味的。”
不怪林氏和吳氏對她不滿,許家的家務都是一家一天,吳氏嫁進來時,什麼都不做,整天睡到很晚纔起來,一天到晚的去村子裡串門,別說地裡的活了,就是飯也不做,嚐嚐一家人忙完回來竈臺都是涼的,氣得周氏險些做主休了她,吳氏卻突然懷孕了,周氏只能忍下這口氣,這麼些年朱氏和林氏也就習慣了,把家裡的家務活包了,許老四也覺着愧對兩個嫂嫂。現在可好,還有臉說別人,也不看看人家是爲啥不做,朱氏和林氏當然抓着機會好好的說她,就算看在半夏給孩子的銅錢的份上也得開這個口。
“好啊,許老四你就這麼看着你們一家欺負我是吧。”吳氏當即摔了筷子不幹了,和許老四鬧了起來。
“老四,當初就跟你說了,娶妻娶賢,你不聽什麼人都往家裡娶。”許老三淡定地給半夏夾菜,示意她快吃飯,在鎮上跑半天了,又走路回來還做飯,許老三可心疼自家媳婦兒了。
“三哥,你這話什麼意思?”吳氏站起來質問許老三。
周氏沉着臉放下筷子,看着吳氏:“他說得對,吳氏,吳氏我告訴你,你在這樣胡鬧我許家休了你。”說完看向許老四,“你給管住了,你自己看看你三個嫂嫂那個不是好的?就你娶個好吃懶做還敗家的玩意兒回來,你要是管不住,你就分出去單獨過日子。”
許老四連忙保證一定管住吳氏,拖着吳氏回屋子裡去了。