次日一早，蘇常勇帶着楊氏和林氏早早的的趕着牛車便去縣城了。
蘇常英則是等着蘇蕊姐弟幾個起來，再一起前往縣城。
“常英叔，辛苦你了。”
“不辛苦，不辛苦，快點上車，咱們要趕着開張呢。”蘇常英把蘇婉抱上車。
“好的。”蘇蕊姐弟連忙上了騾子車。
蘇常英今日很高興，他覺得日子越來越好了，越來越有盼頭了。他從來沒有想過，自己在縣城能做生意，開鋪子，真的太激動了，激動的一晚上沒有睡着。
等蘇蕊幾人到了縣城，發現所有東西都準備好了，就等着她了。
蘇蕊又仔細的檢查了點心，都擺放的很整齊，便對蘇常樂說：“常樂叔，準備開業吧。”
蘇常樂點頭，昨晚他已經把牌匾掛上去了，今日就等着把牌匾上的紅綢子掀開就可以。
“已經準備好了。”
“行，開門吧。”
蘇常勇把門板一個個的去掉，蘇蕊見外面已經等了不少看熱鬧的人了，有人好奇問是什麼店。
路人甲：“這是個什麼店啊？凶宅都敢買，膽子真大…”
路人乙：“哎呀，我認識左邊站着的那男子，我在他那買過一種雞蛋糕很是好吃。”
路人丙：“就是的，最前面那姑娘我也見過兩次呢。”
路人甲：“真的有那麼好吃嗎？”
路人丙：真的，真的。你吃過就知道了。”
路人甲：“那我一會也買點。”
蘇蕊走出大門看了眼圍觀的人，毫不膽怯的大聲說道：“今日是我們“蘇記”開張，但凡今日進店消費的顧客，買三斤送半斤，買五斤送一斤，各位記住只限今日哦。”
說完就把牌匾上的紅綢子拉掉了，露出紅底金字的“蘇記”兩個大字。
蘇常英馬上點着了鞭炮“噼裡啪啦”的響了好一會。
蘇蕊幾人連忙進入鋪子，本身蘇蕊設計的展示臺，沒有從正門進入展示臺後面的入口，但是木匠師傅說。如果那樣的話有個事情進出不方便，所以他幫忙在最右側的展示櫃下面設置了一個暗門。
今日因爲是開張，蘇蕊搞了個活動，本想着準備的將近八百斤各類吃食夠了，結果遠遠不夠。
所有吃食除了紅糖餅是四十文一斤，其它都是三十文一斤。不到兩個時辰都快銷售完了，花嬸子幾個見狀，連忙在後院加緊製作。
結果不到傍晚的時候，後面趕製四百斤也全都賣完了，蘇蕊算了下，今日一天賣了將近五十兩的毛利潤，除去成本有個三十五兩的純利潤，蘇常樂兩人一人能分將近九兩的銀子。
蘇蕊把他們所要分的錢交給了蘇常樂和蘇常英：“這是你們今日所得的。”
蘇常樂擺手，並不願意接，“不是說好了嗎？這個銀子你收着，扣完花費在給我們？”
蘇蕊執意給他們，“那樣每天扣太麻煩，你們直接攢夠了數額，再還給我好了。”
蘇常英想想覺得那樣確實麻煩，“行，那我到時一起還你。”
蘇常樂見蘇常英都接過了，自己只好也接了過來。
蘇蕊算晚帳之後，對着蘇常勇和楊氏還有蘇芳道：“常勇叔，楊伯孃。前面說好的，等你們熟練就給你們漲工錢，前面一直在忙就給忘記，現在就給你們漲。日後每日給你們一人一百文錢，芳姐姐每日五十文。”
蘇常勇三人驚訝了，他們以爲漲也就是五十文一天，誰知道變成了一百文。這樣他家三口一月能有四兩半的收入了。
蘇蕊想想繼續說道：“但是每日發工錢太麻煩了，所以我決定從二月初一開始，給你們每月發一次月錢，這幾日還是每日發，你們覺得可以嗎？當然如果哪天需要銀錢了，寫個借據，我也可以提前預支月錢的。”
蘇蕊說完看着三人問：“可以嗎？”
蘇常勇忙點頭，“當然可以。你看怎麼給都行。”這麼好的條件還不可以的話，那是不是就太飄了？
蘇蕊“我很民主的，從來不搞一言堂的。你們有什麼好想法或者我有那做的不對，你們都可以提出來的。”
大家都笑了起來，花氏說“蕊丫頭，我們都知道你很好的，有什麼想法會告訴你的。”
“好”
蘇蕊看了下沙漏，距離城門關閉，還有一個半時辰，三個小時呢，還有時間吃飯。
“時間還來得及，我請你們去順和酒樓吃頓飯。”
蘇蕊見蘇常樂要開口，連忙搶先說：“不許拒絕，我也不經常請，只是今日開張，是個重要的日子。大家都不要掃興哦…”
衆人“………………”
蘇蕊嘿嘿一笑，抱起蘇宸楠：“宸楠，今晚想吃什麼啊？”
蘇宸楠抱着蘇蕊的臉“吧唧”的親了一口：“肉肉，吃肉肉。”
“好，婉兒呢？”
蘇婉拉住蘇蕊的衣衫，小聲的說：“紅燒鵝肉。”
蘇蕊寵溺的對着弟妹說：“好，吃什麼都行，到時候自己點菜哦。”
“真的嗎？婉兒什麼都可以點嗎？”蘇婉眼睛亮晶晶的看着蘇蕊。
“當然”
酒樓裡，蘇蕊看着吃着歡暢的弟妹，笑了下。
端起茶杯站起身來，對着蘇常樂幾人說，“今日我以茶代酒敬叔伯嬸子伯孃，感謝你們這段時間的辛苦，才換來我們“蘇記”的正式開業。其它話都是虛的，我只想說，日後我蘇蕊發財了，一定不會忘記你們了！！”
蘇常樂幾個連忙端起酒杯，“蕊丫頭，你知道你常樂叔我不會說什麼話，你只要記住，有叔在，一切你放心！”說完一口悶了一杯子酒。
蘇常英感動的眼淚汪汪的，“蕊丫頭，叔謝謝你！”
花氏也流下了眼淚“蕊丫頭，嬸子真的沒有看錯你，你真的像你母親。”
蘇蕊不明白花氏說的蘇蕊像蘇母是哪裡像？性格？長相？
趕在城門關閉前，蘇蕊幾人出了城。
“蘇記”正式營業之後，蘇蕊便要求，不用在走街串巷了，如此店裡人手夠了，蘇蕊一點不必日日都去了，每日的收入除了留下來週轉的，其餘的晚上都有人帶回，由蘇蕊算好了三人所分的銀錢，分開所放。