林媛在臺子上咯吱咯吱吃黃瓜吃得歡實,看着遙遙相望的老煩流口水的模樣,心裡一陣好笑。
她就知道,這些菜拿出來以後一定能夠震驚到大家的。
特別是她還能隨意地吃吃喝喝,根本不在乎這些黃瓜是否夠接下來的比賽。
挑了挑眉,林媛對臺下的夏徵擠了擠眼睛。
夏徵勾了勾脣,十分默契地點了點頭,衝早已準備好的小河等人招了招手:“去吧!”
衆人不知林媛和夏徵在打什麼啞謎,不過還未給他們猜測的機會,答案便已經出現在眼前了。
就在大家納悶的時候,只見臺子後邊突然走出來幾個端着托盤的男子,他們手裡全都是綠油油的新鮮蔬菜,看起來水靈的很。
這幾人將托盤放到了觀衆區的最前邊,還在每樣蔬菜的下方掛了一個小牌子。
牌子上赫然寫着“一兩一斤”四個大字,衆人恍然大悟,這是要當場賣菜啊!
嚴向開此時也蒙了,今兒明明是在比賽廚藝啊,怎麼突然一下子變成賣菜大街了?
不過,雖然是在賣菜,但是洞天突然一下子拿出這麼多反季節蔬菜來,也的確把他給驚到了。
他們醉仙樓自詡有京城最大的溫室,能夠拿出來的蔬菜也只有臺子上那些而已。
但是現在,洞天隨隨便便一出手,拿出來的蔬菜就是他們酒樓的幾倍,甚至還當衆擺起攤子賣起來,真是財大氣粗啊!
衆人震驚之餘,對那些菜的興趣更高了。一兩銀子一斤菜,這可比平時市場上那些菜貴太多了。
可是,若是冬季裡能夠吃到這樣新鮮水靈的綠葉蔬菜,別說是飽了口腹之慾,就是在貴人圈子裡也是絕對有面子的。
看着大家紛紛議論起來,林媛信心滿滿地挑了挑眉,她之所以將第二道比試菜式選爲素菜,就是打的這個主意。
劉思良的溫室雖然不大,但是可比醉仙樓的溫室大得多了,再加上劉思良兩夫婦本就是種菜種地的好手,他的溫室裡長出來的蔬菜自然要比醉仙樓裡的又好又多了。
“各位,這反季節蔬菜是我們洞天推出的又一特色菜,哪位想要給家中長輩或者孩子準備蔬菜,都可以來我們洞天購買。”
一根黃瓜吃完,林媛拍了拍手,脆聲笑道:“當然,因爲數量有限,所以我們的蔬菜可是先到先得哦!還請各位見諒!啊,現在不要動,等比賽結束以後,大家再來買菜好了!當然,也能去洞天預定哦!記住,先到先得!”
高高地挑了挑眉頭,林媛便着手準備起第二道菜式了。
第二道菜完全就是煎炒,所需要時間不多,所以她剛剛也不着急。但是在做第二道菜之前,她先將第三道菜需要的主材料處理了一下。
其實就是一隻雞而已,高軒之前已經幫她處理過了,現在要做的就是把一整隻雞放進鍋裡煮熟就好了。
因爲洞天突然冒出來的反季節蔬菜,把醉仙樓的牛師傅給驚到了。所以直到現在,他手裡的第二道菜也只是做了個開始而已。
他們要做的是晶瑩白菜卷,其實就是用白菜葉子包裹住嫩肉絲和各種蔬菜絲兒,然後再上鍋蒸熟而已。
這道菜說簡單也簡單,說難也難。因爲要把白菜卷做成晶瑩透明的樣子,還不能讓白菜葉兒破掉,這是十分考驗功力的。
再者,白菜葉兒裡包裹着的肉絲兒和菜絲兒也是要處理過才行。至於如何處理,就不能爲外人道也了,畢竟這也是牛師傅的一道看家菜了。
看着自己徒弟做起了晶瑩白菜卷這道菜,莊康平不禁點了點頭,不得不說,牛師傅做這道菜的確很出色,而且絕對能得到百姓評判們的認可。
不過,老煩卻對這白菜卷沒有什麼感覺,他不屑地撇了撇嘴,還是更期待林媛要做的菜。
不僅是老煩,金燦也對林媛接下來的菜式更充滿了期待,因爲這個小姑娘總是能拿出出人意料的美味來。
而讓老煩意外的是,一直不言不語的陸衝,竟然也一直不錯眼珠兒地看着林媛那邊。
老煩的花白鬍子納悶地翹了翹,不過很快便換成了警惕的目光。
這個陸衝跟那個老牛一樣,都是莊康平的徒弟,而且還是宮中的御廚。這傢伙這麼聚精會神地看着林媛做菜,難不成,是想偷師?
“咳咳,陸御廚啊!最近皇帝吃你做的飯菜可還合胃口?有沒有再刁難你啊?哦對了,我記得當初最不喜歡吃你做的飯菜的好像是那個誰,那個那個,對,翠微公主的,現在呢?還是那麼討厭你嗎?”
正在聚精會神觀看林媛做菜的陸衝被老煩突然點名,微微一愣,便看出了他閃爍着精芒的眼眸下打得啪啪響的小算盤。
陸衝好笑地點點頭,轉過了身子來,溫聲道:“甄老先生所猜不錯,翠微公主她,還是不喜歡在下做的飯菜。”
老煩在心裡幸災樂禍地哼了哼,臉上卻是十分惋惜地樣子:“哎呀,這個翠微也是,再怎麼說你也在宮裡這麼多年了,就算是沒有功勞也有苦勞啊,看在這份兒上,也該給你點面子纔好啊!咳咳,這樣吧,若是翠微再刁難你,你就找我侄媳婦兒,拜她爲師好了!”
陸衝微微一愣,有些納悶地問道:“侄媳婦兒?”
老煩捋捋鬍子,得意地眯了眯眼睛:“喏,不就是臺子上正在做菜的平西郡主麼?她啊,厲害着呢!你要是覺得自己廚藝不行了,就找她學學去吧!”
咳咳,咳咳!
一句話落,不僅是陸衝尷尬地咳嗽起來,就連花白頭髮的莊康平也乾乾地咳嗽起來。
陸衝是他的關門弟子,這老頭兒居然讓他去跟那小丫頭學廚藝,這是在說自己這個老頭子的廚藝還不如一個小姑娘麼?
莊康平佯裝氣惱地斜了斜眼睛,“厲聲威脅”道:“小甄啊,依老夫看,你是不想吃那芙蓉釀了!”
呃!
正得意洋洋地捋鬍子的老煩頓時僵了手臂,剛剛只想着不能讓陸衝偷師了,竟然都忘了這傢伙的師父就在身邊呢!
哎呀呀,這可怎麼辦,那芙蓉釀可是想了十幾年了啊!
尷尬地笑了笑,老煩十分殷勤地親自給莊康平斟了一杯茶,連聲哄着比自己大了近二十歲的老頭子。
看着這兩個一隻腳都邁進棺材的老頑童鬧氣,陸衝好笑地搖搖頭,忍不住勾起了脣角。
這麼好笑的場景,好像似曾相識呢!
陸衝臉上的笑容頓時僵住了,他記得二十年前,自己和某人一起跟在莊康平身邊學廚藝的時候也是這樣的。
只不過,那個時候,不光有自己和那個男人,還有一個俏麗的身影一直追隨在側。
陸衝下意識地回頭張望了好久,可是依舊沒有看到那個熟悉的身影出現,不禁嘆了口氣,將視線重新鎖定在比賽臺上了。
看着林媛嫺熟的做菜動作,陸衝暗暗點頭,這個平西郡主果然有幾把刷子,怪不得他那個小徒弟如此地推崇了!
鍋裡的雞煮着的同時,林媛已經開始準備第二道菜了。
她要做的第二道菜是時蔬釀雞翅,顧名思義,就是各種蔬菜跟雞翅一起搭配。
做這道菜最好要選用翅中,因爲翅中肉多又滑嫩,而且更好處理。
首先是處理翅中,先用剪刀把雞翅兩端的骨頭剪開,然後把翅中裡邊的兩根雞骨頭抽出來,只留下外邊的肉和皮。
因爲是要給四位評判還有二十個百姓評判準備試吃菜,所以林媛直接準備了二十八個翅中,多出來的那幾個,就全都留給老煩這個吃貨了。
處理翅中是需要技巧的,林媛不放心交給別人,就全都親自動手處理了。
將翅中處理好之後,再用醬油鹽胡椒醃製一會兒。醃製翅中的同時,林媛便開始準備需要的蔬菜了。
雖然之前擺出來了幾十種反季節蔬菜,但是這道時蔬釀雞翅真正需要的蔬菜卻沒有幾種。
坐在臺下時刻關注着賽況的嚴向開和嚴如春,正等着數林媛需要多少種蔬菜的時候,就吐血地看到這欠揍的丫頭居然只取了胡蘿蔔和土豆兩樣。
而且,每個只拿了一個!
嚴向開緊緊地捂着自己的胸口,覺得這場挑戰賽就是他搬起石頭砸自己的腳!明明是自己提出要比賽的,怎麼現在比賽還未結束,他就已經感覺到了一萬點傷害?
嚴如春的臉色也黑得如鍋底一般了,她早就知道這個林媛鬼心眼兒特別多,再加上那個夏徵,這兩個人湊到一塊兒簡直就是兩個蜂窩了!
只是,再怎麼猜也沒有想到,他們居然這樣做!
從一開始的賣請帖,再到現在的賣蔬菜,今兒哪裡是在比賽?根本就是他們洞天的展覽場!
對,還是這兩隻蜂窩的賺錢工具!
嚴如春衝着正在給土豆削皮的林媛狠狠地剜了一眼,決定以後再也不跟這個心眼兒多的跟蜂窩一樣的臭丫頭一起玩耍了!
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蜂窩,哈哈,我原本打算寫蜂窩煤的,吼吼~