方子元去送方子，順便把另五萬兩拿回來。方子健在別苑等葛長興，約好去南邊看地的事情，花果販的田莊果園還有魯家坡的新地，他們都想要。
至於方子湛，自然是陪着方小福的，總不能讓她一個人去面對那十幾個管事大叔吧，雖然到時候三叔也會在場。
大家談好，在花園裡逛了逛就回去了。
方小福今晚先洗澡，一邊擦着頭髮一邊上樓，看到三樓抱套已經改裝成一間閣樓式小臥了，看着還挺精緻溫馨的。
裡面的多餘座榻和茶几等物件已經搬走，換成了兩張一米二的單人牀，中間帶個牀頭櫃。就像一個簡單的雙人標間。
而且牀也是帶了抽屜的，可以給她們收納小物件，進門處裝上木板牆後放了兩組衣櫃。門的另一側靠牆放了一張座榻。
整體空間簡單整齊，而且視野開闊，兩個女孩子住很寬敞。
雖然與門相對的那面外牆有些矮了，但是開了扇小窗也能通風，而且有屋檐，不怕雨水衝涮進來。
總之就是一間溫馨舒適的閣樓臥室，方小福看着自己都想住進來了。
燕兒和鶯兒也很喜歡，已經將被褥都鋪好了，行李也搬進來了，正嘰嘰喳喳地聊着。她們都是住多了通鋪的婢女，如今兩人一間，而且還有自己的牀和衣櫃，怎麼不高興？
看見方小福進來，兩人喜悅地給她行禮道謝。方小福和她們聊了幾句就回自己的書房繼續工作了。
如今她的事業正穩步前進着，她最大的樂趣就是不斷開拓新的賺錢項目。因爲很多事情已經不需要她親自動手了，有這麼一大批從追隨着她，爲她效勞。
第二天吃了早飯，方子元就帶着晨風和晨明兩個騎馬回鎮上去了。方小福則和方子湛走路去福緣食府，燕兒和鶯兒作爲她的丫環立刻跟上。
方小福看了看，便決定儘快給兄弟幾個都安排書童小廝，就算不能帶到方山村去，在這邊作專項培訓也可以呀。
到了福緣食府，看着有人在打掃園子，有人在練習招呼客人，有人在練習言行舉止、應對進退的方式。
被選定合唱團的少年少女們則在跑步，方小福還沒有教他們唱歌，他們每天都是排成兩隊沿着園子裡的小道不停跑着。
方小福和方子湛沿路看過，並不作評價，然後去了廚房，廚房裡的廚師和幫工們也在清點着一應物件、該整理的整理，該清洗的清洗。
林大嬸兒她們見到方小福兩人過來，都笑着打招呼，方小福和她們聊了幾句，又問了一些庫房方面的事情，就去找三叔。
方誌義正和石勇全在商量接下來要買的東西，造着清單。方小福走過去，又提醒說喝茶項目的茶童小廝也要安排了。
一個月熟練茶童工作應該差不多，畢竟不需要用到他們做茶藝表演，這時代喝茶的人都是附庸風雅的有錢人家和讀書人。
而他們多半都是自己會的，只要有人在旁準備一應茶具、打下手便可。而且茶童和吃食方面的小二不同，話不能多，安靜機靈地伺立一旁便可。
半上午的時候，方小福就讓三叔、二表叔一起去隔壁的方府開會，距離約定的時間差不多了，今兒他們也會在方府吃中飯。
看到他們來，新上任卻沒什麼實際事兒的陳管家喜出望外，立刻喊婢女泡茶、送茶點。
方小福纔想起來，方府這邊本來就只有兩房人和小廝、婢女各二十人，結果隔天就讓她調走了兩房人，如今這邊的人手又不多了。
而且，她既沒給方府日常用度的費用，也就是家用、生活費，也沒安排帳房，因此，這邊要用錢、購置物品，還真是不方便呢。
“陳管家，這府裡的一應用度，你上哪兒找來的啊？要錢的吧？”方小福想到這個問題，於是好奇地問了。
別苑那邊，她是有給二表嬸撥了錢的，這次住進來就給了一千兩。
“這個……主子也沒撥家用下來，我就讓隔壁去找三老爺，領了些米糧、點心、茶葉等物過來。”陳管家有些不好意思地解釋。
“原來還可以這樣啊。”方小福抿了抿嘴，忍了笑看向方誌義，“三叔，你也不提醒我一聲，我是完全沒想起來這事兒。”
“知道你事兒多，我也是打算過兩天再和你具體說一說的，這府裡也要有個帳房纔是，以後進出銀子都要登帳的。”方誌義好笑地看了方小福一眼，解釋道。
“嗯，這帳房就三叔你先擔着，等院試之後應該容易招人一點了。”方小福想了想，覺得這個急不得，但是又要儘快安排上。
“可以，我都有記呢，從那邊撥過來的東西肯定要登帳的，不然那邊就對不上了。”方誌義呵呵一笑，這事兒就說到這裡了。
陳管家跟在後面很想抹汗，心想這小小年紀的當家主母還真是想一出是一出啊，幸虧她剛纔想起來了，不然他這管家不是當得好憋屈？
不過主子們今兒在這邊用午飯，終於有展示他管家能力的機會了，於是立刻吩咐廚房安排，然後也到了偏廳裡開會。
他是管家，也是管事啊，不過仍然拿的小管事的工錢罷了。不過主子說了，如今一切還未規範，事兒不多，等以後會給他大管事的待遇。
雖然不知道是何時，總是個盼頭啊。
開完會，將相應的制度發下去，讓他們各自抄錄一份，時時溫故而知新，更好地工作。之後，大家就一起吃了頓正式同事以來的會餐。
之前上五味樓的可不算，那時還沒有正式工作的。
吃完飯，方小福就開始聽取大家的第一份工作彙報。沒想到這十幾人全部都交上了幾頁紙的書面報告，再口頭進行了解釋，看着很嚴謹、正式。
方小福覺得他們的表現還是很不錯的，這幾十兩銀子的工錢沒有白給。她非常有耐心地和他們挨個討論問題，對於他們的疑惑也一一解答。