“因爲這天下的道理不外乎那麼幾種,很多的不同都是後來演變出來的。就像舉一反三的道理,就像一變生萬變的道理。”
方小福不慌不忙地解釋,說得還蠻玄妙的。這也是以不變應萬變的道理。
徐守業想了想,雖然有些理解模糊,但又好像是這個理兒,便點了點頭,端起茶杯喝茶。他可是貴客,二表嬸吩咐燕兒上的好茶,不過這茶也喝見底了。
方小福見狀便朝敞軒外看了一眼,喊道:“燕兒,換茶。”
換茶,就是重新再泡一杯來,而不是直接注水添茶。
“回三少夫人,燕兒已經去一會兒了,很快就會回來。”說話的是鶯兒。
方小福“嗯”了一聲,不再說什麼,心裡卻在想,她沒有在前院正廳待客,這泡茶只怕還是遠了些兒。若在正廳,旁邊會有耳房燒茶,來了客奉茶就方便些了。
果然沒多久,燕兒就端着托盤回來了,給徐家大舅、三嬸孃和她都換了新茶,撤走之前的茶杯退下了。
方小福也端起茶托,一手輕掀着茶碗蓋,撩撥着水面上並沒有的茶末,耐心地等待着徐家大舅的答覆。
“小七兒,這十萬兩的密方,也意味着月餅方子實際要花二十萬兩了。”一直喝了半杯茶,徐守業才緩緩開口。
他也常和人談生意的,但像這樣進退兩難的情況還真是很少出現,何況讓他陷入這種境地的,還是一個十二歲的小姑娘。
這種事情就算他說出去,怕也沒人會相信吧。
“是二十萬兩,擁有了六種餡料密方、十二種別人沒有的月餅、兩種能夠變成十二種口味的餅乾,還有一份保障賺錢的策劃。”
“若是分開來買呢?按五千兩一個方子的話……”徐守業立刻提議。
“大舅,密方的價值和製作方法都高出蛋糕和餅乾,不會按五千兩的,只要你守好密方,至少能保三年獨家。”
“不妨和大舅先說清楚,這個餡料的成本也比蛋糕的成本高許多,製作工藝也複雜一些。但相應的,這個月餅的賣價也會高很多。”
“恐怕大舅要提前一個月收集材料,提前二十天作宣傳,中秋節前十天就要出爐上市了,因爲你要讓顧客看到它的好,後面還有時間來買。”
聽了方小福一翻話,徐守業心裡更是打鼓了。這匆忙做起來的生意真的賺錢嗎?
“大舅要不要賭一把?”方小福卻笑得毫不在乎的樣子,更是刺激了徐守業這個常年經商的大人向來理智的心。
“小七兒,要是月餅連二十萬兩都賺不回呢?”徐守業一臉威嚴地看着笑容燦爛的小丫頭,心裡竟然有些生氣。
他竟然還不如一個小丫頭鎮定。
“小七兒敢收錢,就不會做虧本生意。有小七兒的策劃,大舅,是你賺到了好麼!”方小福收起笑容,表情也變得認真起來。
想當初如意齋還不是因爲她大賺了一筆?後來只買衣飾設計圖就一萬兩一款了,爲了催她快畫,甚至願意多出一萬兩給她。
她考慮到徐家實力和如意齋不能比,又是二哥的舅舅,她已經叫價很低了。她的策劃,如果拿去給小睿,肯定能賣更高價。
只是小睿如今情況特殊,根本沒錢給她,也不方便立刻去運作,等他恢復自由時,黃花菜都涼了。
“好,二十萬兩就二十萬兩!”徐守業又沉默了半天,終於咬牙答應下來,不過很快又道,“那我暫時不買新的餅乾方子了,你這密方陷料不是能兩種變十二種麼?”
“當然!”方小福自信地笑道,“而且這二十萬兩,大舅都可在中秋節後給錢,但不要超過月底,因爲進入九月我就要用錢。”
“好,那……我還是再買二十個餅乾方子吧?”徐守業突然有些尷尬地笑了笑。這賒帳生意他要不多賒點,不是太虧了?
“好呀。”方小福失笑,但也能理解,只是說道,“這事兒一件一件地做,小七兒也不能一次把所有方子都弄出來。”
“因此,大舅不如先派先鋒官去京城看鋪子,按照你的要求找,這樣能爲你多省出兩三天時間。”
“當然,鋪子找啥樣兒的,我之前說過了,你可以考慮一下,或者有你自己的考量,安排下去就成。”
“而這省出來的三天時間,我會先寫出餡料需要的材料,大舅立刻安排人手去收購,分別送去各個烤房所在地。”
“不要告訴他們是做什麼的,之後安排可靠之人過去調製,或者在當地就有可靠之人,直接安排下去就是。”
“等我把模具和每一款的圖畫出來,大舅立刻把模具打製出來,同時可以請糕點師傅先照着方子試做,請人試吃。”
“之後我會在兩天內寫好策劃,大舅拿着策劃,就可以上京了。餅乾可以晚一點,咱們先把月餅做出來,不能耽擱中秋節的生意。”
今兒已是七月初五,距離中秋還有四十天,不說要爭分奪秒,也是差不多了。要怪就怪她起意太晚,如果上個月就想到月餅生意,或許能早些琢磨方子了。
“好,我現在就回去安排人手出來,明天上午再送月餅過來,明天能出來什麼嗎?”
徐守業也知道時間倉促了,他沒想到小七兒會出月餅的新品,這個顯然比他本來的打算要更有賺頭,自然要好好抓住這個機會。
“我儘量趕在明天中午前把模子都畫出來,餡料的材料,我儘量在後天出來。”方小福想了想,爲了這二十萬兩銀子,她只能將自己的事兒都靠邊了。
她今天再教兩首歌,合唱團就先練着吧。這些歌以後也不見得用上,主要是練他們唱歌的感覺和勇氣的。
以後還要教颱風、隊形,還要加人,還要找已經變了聲的少年們組隊,也需要一個緩衝的時間。
“好,那就這麼說了。”徐守業便站起身,忽然又問,“小七兒,大舅賒了你三十萬兩銀子,要寫個契約書什麼的吧?”