第七十五章涼拌變蛋

“林姑娘一定要收好了。”李一笑着提醒。

林福音點了點,心裡想着,有了這三百兩銀子,自己又有了做其變蛋生意的本錢了……

她笑眯眯的接了,將銀票小心的摺疊好放進了腰上繫着的荷包裡,另外十兩遞給了李奶奶,“奶奶,你拿着,這是我孝順你的。”

李奶奶眼睛就紅了,當着外人的面,她高高興興的將銀子接着,只喊林福音是個孝順的好孩子。

林福音倒不是在做戲,李奶奶每天辛辛苦苦給她帶孩子,給她收拾家務,她很是感激,心裡本來就想着每個月也給李奶奶養老錢。

李一看到這祖孫兩不是一家人卻勝似一家人也微微笑了起來,同時心裡也爲林福音心疼。

他這些天悄悄派人更仔細的打聽了一些林福音的事,知道林福音親爺奶和大伯一家都是渾人,若不是林福音自己立的起來,還不知道怎麼被欺負呢……

林福音不知道李一心裡所想,笑眯眯的問道:“李公子可曾用了早飯?”

這也是客氣的問了一下,林福音也知道既然李一來收草藥,那自然在鎮上的李大夫家吃過了的。

果然,李一眉眼中浮出一抹喜色,笑着道謝:“多謝林姑娘惦念,李一已經吃過了早飯,倒是我來的早,沒耽誤姑娘用早飯吧?”

“我們也用過了。”林福音笑道。

李一便擡頭看了看天色,日頭已經老高了,他還要趕着回鎮上的藥房,便和林福音告辭。

林福音特意叫住了他,親自去雜物間撿了二十個變蛋用竹籃子裝着,遞給了他。

這第一批製作的,她敲擊過,聽蛋殼的聲音差不多成熟了,正好拿來做個人情,也爲以後推廣出去打個前鋒。

“李公子,這是我自己瞎琢磨做出來的變蛋,敲碎了洗乾淨,拿着香油淋一淋吃粥特別好。這個變蛋還有清熱的功效,你拿着回去給李大夫以及夫人嚐嚐鮮。”

這些變蛋的調料裡她特意加了幾位溫和的藥材,所以說是她自己瞎琢磨出來的,也勉強說得過去。

李一卻一臉鄭重的接過那個竹籃,鄭重的和林福音道謝。

林福音笑道:“這沒什麼,要是你們吃的好,我這裡還有。”

李一再三感謝,上了馬車離去。

有村民經過林福音家,見到門口停着的氣派馬車,心裡都在嘀咕着。

林福音在家裡,沒出去,有人見到李奶奶抱着孩子出去吃奶,便忍不住問李奶奶剛來到林家的是何人。

李奶奶糊弄那是來看病的貴人,就將那些八卦的村婦們給打發了。

倒是那些村婦們傳出了林福音的醫術多麼厲害,連縣裡的貴人們都坐着馬車來看病。

這事兒一傳十十傳百,倒是給林福音的醫術做了宣傳,這是林福音沒有想到的事情。

林福音想着幾天沒有去山裡看那個男人了,這日想着山裡藏着的那些漢子天天吃烙餅也該吃膩了,再說那烙餅吃多了也上火,乾脆早晨煮了一大鍋粥。

然後做了幾個爽口小菜,一個是酸白菜,酸白菜切成了細細的絲兒,上面用辣椒絲點綴着,煞是好看。

一個小菜是醃豇豆,切成小段,用麻油澆上,噴香酸爽。

最後林福音又去雜物間拿了十個製作好的變蛋。

將雞蛋殼打碎,剝出來的變蛋蛋白是透亮的褐黃色,蛋黃成米黃色,蛋白上間或還有幾道雪花,看起來漂亮極了。

這變蛋製作的十分成功,林福音不由得就笑出了聲。

將十個變蛋剝好了蛋殼,用水衝乾淨,然後用細細的棉線小心的切成了六瓣,然後裝盤擺上。切上蔥花,用醬油和米醋調味澆在切好的變蛋上,然後再淋上幾滴麻油,涼拌變蛋就成了。

林福音忍不住用筷子夾了一塊來吃,一到嘴裡,她就不由得的眯起了雙眼,味道真是不錯呢!

想到李奶奶也還沒吃過涼拌變蛋,又折回到雜物間,拿出四隻變蛋,如法炮製又做了一小碟子涼拌變蛋等李奶奶回來吃。

準備好了後,她拿出了洗好的乾淨白色大甕,將粥盛進大甕裡,然後用牛油紙封好。

小菜也用帶蓋的罐子裝好,擺放在一邊。

負責運飯的老六見今日的早飯與平時不同,不由得砸了砸嘴吧,眼裡閃出興奮的光芒。

“姑娘,您今天給弟兄們整了特別的吃食?”老六神不知鬼不覺的站在林福音的身後,猛然出聲將林福音嚇了一跳。

但她素來沉穩,心裡穩了穩,轉身笑道:“是啊,我見你們天天吃烙餅,怕你們上火,給你們煮了大米粥,配了幾樣小菜,特別加了一樣下火的小菜給你們吃。”

老六不由得感動起來,嘴巴動了動,半天才擠出一句:“還是姑娘疼我們……”

林福音對他們的主子如何照顧,對他們這些大老粗如何照顧,老六那幫人心裡早就被感動壞了。

所以,從一開始的林姑娘,到現在乾脆連姓都不稱呼,直接親熱的喊姑娘了。

有不知道的,還以爲林福音是他們的主子呢。

林福音一開始說了幾回,覺得這樣不合禮儀,但那個男人都沒說什麼,時日一長,她也懶得糾正他們了。

老六急切的想要自家主子嚐嚐姑娘做的新花樣,想着主子一定高興,便揹着大甕拿着小菜高興的走了,也沒問林福音要不要去看看他主子。

林福音想着既然老六已經走了,那今日也就算了。

想着好幾天都沒去看看二伯家那邊怎麼樣了,便去菜園摘了幾樣蔬菜,給他們送去。

林福音拎着竹籃子走到了二伯家那破柴房,風氏見到她來,立刻高興的迎了過來。

“又勞你送菜來,二伯孃都不知道怎麼感謝你纔好。”

風氏臉色真誠,雙眼裡充滿感激之色。

林福音抿脣一笑,伸手挎着風氏的胳膊,笑道:“二伯孃又和我外道了不是?今兒我來看看二伯孃家起的新房子。”

一提起新房子,風氏就笑得合不攏嘴,連聲道:“我帶你去看,起房子的瓦匠是阿芬她大舅找的伶俐的老瓦匠,手藝好,動作利落,過幾天就可以上樑了。”

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