到了後天的時候，張沁兒就幫着楊氏他們準備好要用的工具，四把剝葉刀，十雙粗布手套和五個短柄鋤頭，以及用來用來搬運甘蔗用的榪杈。
剝葉刀都是2尺4寸長，1寸寬，刀尖有鉤，形如鷹嘴的模樣；短柄鋤頭只有4尺長短；榪杈則是取自樹上的兩根Y形樹棒，兩個人將榪杈倒叉在一捆甘蔗上，再將榪杈左右兩頭的重量挪平衡，之後，連杈帶蔗擡起，擔在肩上，挑起就開跑，一直將甘蔗放在車子上。
這些都是張沁兒按照前世的印象畫出來，找人打造的，前世時她生活的村子，就有一個廢棄的榨糖作坊，那是因爲經濟發展，村裡的年輕人都去城裡打工了，不過老人們對榨糖作坊的記憶可是深刻的，鉅細靡遺都說給孫輩們聽，還把家中存放的工具拿出來給大家看，細細的說這些工具的作用。
當時張沁兒也是無聊當故事聽的，沒想到如今卻要靠這些記憶來摸索榨糖了。
驢車已經被張志仁趕到林子村去了，楊氏他們就把牛車套上，晗生和永安坐在牛車上，楊氏則趕車。
離出門了，還不忘吩咐張沁兒在家好好照顧好福兒。
楊氏他們剛走沒多久，馮氏就過來說，要是張沁兒想做什麼，又不夠力氣的，就來叫她。
張沁兒自然應下，兩家互幫互助早已經成習慣，不需要矯情推脫。
不說這邊，且說楊氏他們三個到了林子村時，就看到崔家兄弟已經剝了一大半甘蔗葉子了，收割甘蔗的流程，張沁兒早已經交代，在收割的前三天，就要開始把葉子剝掉，再然後把甘蔗顛子削了，最後那些削了顛子、還立在地裡的甘蔗，就用短柄鋤頭把甘蔗連根帶泥挖出來，用刀把帶土的甘蔗老兜削乾淨，緊接着就要捆甘蔗了。
一捆甘蔗在一百斤左右，捆好就用榪杈把它們從地裡運到車上去，等一車裝滿了，就得趕車朝家裡走去。
“東家娘子。”崔老大看見楊氏他們，忙熱情的打了招呼。
“哎，我家志仁呢？怎麼不在這裡？”
“東家在放鴨子，我們兄弟先剝着。”
楊氏把牛車停穩了，看崔家兄弟是在用手剝葉子，甘蔗的葉子邊緣又硬又有毛，人的手很容易割破，這會兒崔家兄弟雖然手指皮膚粗糙，也有一兩道細密的口子了。
就把事先準備好的剝葉刀和粗布手套拿了出來，說：“快別用手，先戴上手套用刀吧。”
崔家兄弟憨笑，心裡雖然想着剝葉子還用什麼刀，嘴裡也沒有多問，走了過來，先是看了看，崔老大順手就拿着剝葉刀朝一旁的甘蔗剝去，發現果然好用許多，人省事了不少，這才驚喜的叫着：“哎呀，還是東家有法子，有了這刀，人省事不少，動作還快了很多。”
於是崔家兄弟趕緊帶上保護手的粗布手套，拿着剝葉刀到地裡頭幹活起來。
楊氏和晗生也開始幹活，至於永安實在太矮，就算今年因爲天旱的原因，甘蔗的長勢一般，也足足有一丈多，不說永安，就是崔家兄弟去割，也得仰面幹活，這樣持續久了，人是很累的。
甘蔗的葉子並不全，到處都是坑坑窪窪的，那是被蝗蟲吃掉的，有些只剩下粗些的葉柄，好在林子村也早有防範，雖然有蝗災，也沒有那麼恐怖，不然這些甘蔗就得全部被吃了。
這會兒剝葉子，還得等兩天才能砍甘蔗，不過到了下午的時候，就留下崔家兄弟和張志仁繼續剝葉子，楊氏帶着晗生永安去坡地收割豆子，今天回去的時候，就可以把這些豆子先送回去了。
時近初秋，天高氣爽，雖然沒有下雨，天氣顯得悶熱，但是早晚開始涼了起來，涼風颼颼，讓人忍不住裹緊了衣裳。
一連忙了三天，等甘蔗葉子全部剝完之後，坡地裡的豆子和紅薯也早已經收回來了，接下來就到了重頭戲，收割甘蔗了！
收割甘蔗前，晗生就趕着驢車先回來了一趟，他是送甘蔗顛子回來的，甘蔗顛子不甜，沒有什麼糖，卻是甘蔗的種子，送回來存在地窖裡，等着來年再種。
“晗生，你們記得稱一稱一畝地產多少甘蔗，然後再看一畝地能夠榨多少糖，這樣咱們心裡纔有數。”張沁兒叮囑着。
晗生應下，分秒不留，又趕着驢車回林子村幹活了。
等再次送甘蔗回來時，就告訴張沁兒：“我們稱了，一畝地只有五千斤多的甘蔗。”
張沁兒尋思了一下，記得自己以前聽說的可是畝產八九千斤呢！怎麼自家只有五千多斤？
不過又想到今年天旱，又有蝗災，這才少了些吧。
不過除此外，甘蔗的品種也是一個大問題。
前世的時候，甘蔗產量多的品種已經研究出來，而現在她用的甘蔗種都是本地土生土長的，要是沒人精心照料，一年下來，能吃的甘蔗只有四五節大小了。
運回來的甘蔗，不需要放到地窖裡去，也不需要放存放雜物的房間裡，直接放在榨糖作坊的棚子裡。
糖坊外，已經搭起一座顯眼的、類似馬戲團演出場的橢圓棚子，以木料爲柱、篾簟爲頂，直徑30多米。這個棚子用以防雨雪，遮蓋榨甘蔗水的稿盤用的，這會兒也正好可以堆放甘蔗，不然這麼多甘蔗哪裡放的下。
隨着天氣越來越冷，晴朗的天空似乎也開始有些變化了，到了傍晚時，就能夠看到頭頂的雲帶着烏色，雲朵也越來越大，沉甸甸的垂在蒼穹。
“快點下雨纔好！”大家望着天空的烏雲，無一不這麼想着，希望着。
但是直到張沁兒家的甘蔗全部砍好送回來，還是沒有下過一場雨，那烏雲就像是逗大家玩似的，給人希望又一直讓人失望。
把甘蔗全部收割了，張志仁和楊氏他們纔回來，經過幾天的忙碌，每個人的臉上都有藏不住的疲倦，手皮因爲幹活太多，已經被磨出厚繭來。
張志仁和楊氏還好，手早已經粗糙了，就是苦了晗生和永安，一雙手還比較嫩，這會兒也被磨的發紅，指節上全部是紅色的印子。
張沁兒心疼大家這麼辛苦，當即就殺了一隻雞，用幹蘑菇煮着吃，又做了好幾道不錯的菜，算是替大家補一補身體。
（明天會爆發，大家猜有多少？一萬？兩萬？嘿嘿，請多多支持。）