從莊園出來,喬小麥拿着小鏟子跑到紅薯田那邊挖了幾個紅薯。
紅薯再有半個月就可以收了,她這會兒挖出來是想試試口感。
澆灌了這麼多靈泉水,她對這一百三十畝的農作物寄予厚望。
特別是發現現在銀錢不太夠,她更是把大部分期望放到這上面了。
還有黃豆,這會兒黃豆還沒有成熟,豆莢和豆子都是綠色的,俗稱是毛豆,喬小麥也摘了一些。
帶着這兩樣東西回家,到了家之後,她先把紅薯洗了洗,而後拿刀子削皮,直接生吃。
紅薯瓤是白色的,脆脆的,甜甜的,汁水很多。
一口紅薯嚥下去,喬小麥一雙桃花眸子亮了,提着的心放下來了。
有這種紅薯在,可以大賺一筆了!
“娘,大米,你們嚐嚐這紅薯。”喬小麥把紅薯切成小塊,用盤子盛起來,端到了柳樹下面。
莊綠荷在做衣服,喬大米在拿着毛筆在描大字。
聽了喬小麥這話,莊綠荷放下針線,直接用手捏了一塊。
喬大米則是隻擡手看了一眼,便又低下了頭,“我不想吃。”
家裡條件好了,不缺吃不缺穿,喬大米終於有了一個令喬小麥又欣慰又生氣的毛病:挑食。
各種美味的食物吃多了,眼前的這生紅薯還真引不起他的興趣。
喬小麥見此,直接捏了一塊遞到了他小嘴巴旁,“嘗一塊,挺甜的。”
這時候莊綠荷已經把口中的紅薯嚥下去了,她點頭道,“好吃,大米,你嚐嚐。”
喬大米這才張開小嘴巴,把這塊紅薯吃了下去。
小牙齒嘎嘣嘎嘣咬得很起勁,甘甜的汁水充盈整個口腔,喬大米眼睛亮了亮,“好吃!”
喬小麥笑着捏了捏他的小臉蛋,“今晚就熬紅薯粥吧。”
若說紅薯的吃法,那真是多種多樣。
這涼粉粉條就不用說了,這是經過加工之後的,沒加工的好吃的有紅薯粥,烤紅薯,蒸紅薯。
紅薯粥最高的境界是直接把紅薯熬成了泥,看不到紅薯塊,完全化作了泥,和水混在一起,吃到口中,又甜又沙沙的,口感好極了。
烤紅薯這就不用說了,後世到冬天時滿大街都是烤紅薯,大冷天裡吃一個熱乎乎的烤紅薯,那也是好極了。
還有蒸紅薯,直接把紅薯洗乾淨放到鍋裡蒸,加適量的水,等熟了之後直接揭皮吃,紅薯的中間部位完全化作了糖,能吃出拔絲的效果。
這是熱的,等放涼了再吃,很勁道,別有一番滋味。
一瞬間,喬小麥腦中出現了好幾種吃法,不管哪一種,都很掙錢。
晚上,她做了紅薯粥,如她所想的那般,紅薯直接化成了泥,甜得完全不用放糖。
她還把毛豆給煮了,只灑了點鹽,味道也棒極了。
喬長順很驚奇,“這味兒怎麼好成這樣?”
“估摸是那塊地的風水好吧。”喬小麥把原因往這虛無縹緲的方向推,反正喬長順好糊弄。
果不其然,這話落下,喬長順便點頭了,“一定是這樣的,以前種的紅薯黃豆可不是這個味兒。”
喬小麥聞言笑了笑,傻白甜就是好。